首先，是要研究中國的茶藝。所謂茶藝，不僅僅指是點茶技法，而包括整個飲茶過程的美學(xué)意境。中國歷史上，真的“茶人”是很懂品飲藝術(shù)的，講究選茗、蓄水、備具、烹煮、品飲，整個過程不是簡單的程式，而包含著藝術(shù)精神。茶，要求名山之茶，清明前茶。茶芽不僅要鮮嫩，而且根據(jù)形狀起上許多美妙的名稱，引起人美的想象。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)摘請注明出處。 一芽為“蓮蕊’’，二芽稱“旗槍”，三芽叫“雀舌’’。其中，既包含有自然科學(xué)的道理，又有人們對天地、山水等大自然的情感和美學(xué)的意境。水，講泉水、江水、井水，甚至直接取天然雨露，稱“無根水”，同樣要求自然與精神的和諧一致。茶具，不僅工藝化，而且包含有許多文化含義。烹茶的過程也被藝術(shù)化了，人們觀其色，嗅其味，從水火相濟，物質(zhì)變換中體味五行協(xié)調(diào)，相互轉(zhuǎn)化的微妙玄機。至于品飲過程，便更有講究，如何點茶，行何禮儀，賓主之情，茶朋之誼，要盡在其中玩味。因此，對飲茶環(huán)境，是十分注意的，或是江畔松石之下，或是清幽茶寮之中，或是朝廷文事茶宴，或是市中茶坊，路旁茶肆，等等。
請問一下關(guān)于茶文化的創(chuàng)業(yè)項目有哪些？
建立茶文化，從種茶園開始。有需要很多項目，關(guān)于炒茶呀，拆茶呀都要用文化來做。特別是查收購以后炒茶呀，包裝。有什么茶杯呀？喝什么樣的茶？用多少度的水沏茶？種類來說茶文化比較多，希望大家好好品嘗。
關(guān)于茶的項目很多，直接買賣各種茶葉、開茶館經(jīng)銷茶文化、茶葉加工、茶葉種植產(chǎn)業(yè)園等等，茶又分為黑茶、白茶、綠茶、紅茶、中茶、黃茶等等很多門類，不知道你的創(chuàng)業(yè)意向是什么，你可以從我提示的幾個方面去多方面咨詢選擇一下，再決定方向。有什么需要歡迎隨時交流，希望能夠幫到你，祝你成功！