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              貴州三寶是什么

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-01-07 17:22???點(diǎn)擊:80??編輯:朱萱???手機(jī)版

                漆器與茅臺(tái)酒、玉屏蕭笛并稱“貴州三寶.

                漆器.源始于明末清初,距今已有300多年歷史。大方漆器開始只會(huì)利用牛馬皮脫胎,經(jīng) 過二十九道生產(chǎn)工序,制成煙葉盒,專供少數(shù)民族需用。到清朝初年,逐漸生產(chǎn)皇宮中用的 鳳冠霞帔、頂子盒、朝珠和婦女用的花箱、蝴蝶針筒、針紅盒以及文具盒、茶葉瓶等。清道光年間,大方漆器生產(chǎn)從業(yè)藝人達(dá)500多人。

                將皮紙脫胎技術(shù)改為用棉麻布脫胎,顏色上也由過去的黑紅兩色改進(jìn)為以部分顏料作色。由過去的明花、影花、明光、退光逐步擴(kuò)大到印漆、銀刻、金花、臺(tái)花、薄科花、五彩霞花 等,產(chǎn)品增至9大類400多個(gè)品種。 特點(diǎn):大方漆器技藝精湛,表面繪有金花、影花、龍鳳、人物、山水、花卉等圖案,并書有古代 名人詩詞歌賦,古雅莊重。它具有能保色、保味、防潮、防蛀、不傳熱、經(jīng)久耐用的特點(diǎn)

                玉屏蕭笛.貴州玉屏縣的蕭笛是一種著名的民族民間樂器,早在公元一世紀(jì)時(shí)古玉屏所在地就有蕭笛流傳。玉屏蕭笛始制于明永樂年間,明、清兩朝被列為貢品,深受皇室垂青。1913年在英國倫敦國際工藝品展覽會(huì)上,玉屏蕭笛獲得銀質(zhì)獎(jiǎng);1915年在美國舊金山為紀(jì)念巴拿馬運(yùn)河開通而舉辦的太平洋萬國博覽會(huì)上,獲金質(zhì)獎(jiǎng)。它是中國最先獲國際大獎(jiǎng)的民族民間樂器之一。

                茅臺(tái)酒,素有中國“國酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國際博覽會(huì)上被評為世界第二名酒,榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,名甲天下,成為國內(nèi)外市場的“酒中名珠”。

                中國的茅臺(tái)酒,產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺(tái)鎮(zhèn)(原為村),迄今已有270多年的歷史,享有“風(fēng)來隔壁千家醉, 雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛過茅臺(tái)酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥郁,被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺(tái)酒因郁而不猛、柔和芬芳,故清代詩人鄭珍對其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。位于赤水河畔的茅臺(tái),自古以釀酒出名。清人曾有詠句為“集靈泉于一身,匯秀水東下”贊美赤水河,而茅臺(tái)酒的出名,這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān),據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載,早在兩千多年前,古仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒,宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗(yàn),無數(shù)次改進(jìn)和提高,終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù),制造出別具一格的茅臺(tái)酒來?!肚Z》云:“尋常沽貫,皆燒春也”,時(shí)稱“茅臺(tái)春”。茅臺(tái)酒經(jīng)過不斷釀制提高,便成了名滿天下的中國名酒。

                茅臺(tái)酒為醬香型大曲白酒。它是用高梁和小麥作原料,再加上當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水,應(yīng)用傳統(tǒng)獨(dú)特的工藝精釀而成。整套工藝長達(dá)8個(gè)月這久,比其它酒類發(fā)酵時(shí)間長得多。成酒后,清亮透明,濃郁醇香。然后入庫三年,方準(zhǔn)出廠。據(jù)專家們分析,其酒內(nèi)含有70多種成分,因此構(gòu)成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風(fēng)味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明,口感醇厚柔和,無烈性刺激感,入口醬香馥郁,回味修長,余香綿綿,為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺(tái)酒舉世無雙和獨(dú)有奇特風(fēng)格。

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