山茶油霜是白色的還是黃色的？

一、山茶油霜是白色的還是黃色的？

因?yàn)樯讲栌退餂](méi)有添加防腐劑，所以剛產(chǎn)出來(lái)的山茶油霜是白色的，時(shí)間稍長(zhǎng)就會(huì)氧化發(fā)黃，但是不影響使用

二、壓榨山茶油與浸山茶油顏色如何識(shí)別

根據(jù)國(guó)家油茶籽油標(biāo)準(zhǔn)GB11765-2003，成品壓榨油一級(jí)和浸出壓榨油一級(jí)對(duì)顏色有不同的指標(biāo)。

浸出油是用有機(jī)溶劑提取，因此需要高強(qiáng)度的精煉，在色澤上做到黃30，紅3.0（羅維朋比色槽133.4mm）。壓榨油為了盡可能保留營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不需要太高強(qiáng)度的精煉（特技初榨橄欖油更是只有簡(jiǎn)單的物理過(guò)濾，完全不精煉）。色澤上為黃35，紅2.5（羅維朋比色槽25.4mm）。

別看數(shù)值接近，食用的是完全不同的比色槽。形象店說(shuō)，浸出油淡的和水一樣。壓榨油保留一定的原有色澤，顏色偏黃。

三、真茶油一次壓榨的是啥顏色？誰(shuí)知道？

戰(zhàn)舞? 這音樂(lè)不錯(cuò) 挺帶勁的.