為什么用紫砂壺喝茶感覺不一樣？

為什么用紫砂壺喝茶感覺不一樣？

這是因?yàn)樽仙皦剡@種材質(zhì)是非常獨(dú)特的，他既有別于其他泥料，也有別于陶瓷器，更有別于金屬壺，如果你之前從來沒有使用過紫砂壺，一旦用上紫砂壺，那么他的喝茶體驗(yàn)是完全不同的，從沖泡開始，一些操作就與其他材質(zhì)的茶具是有差別并且，即便是同一款茶，用陶瓷蓋碗沖泡和用紫砂壺沖泡沖泡出來的味道是不一樣的。

紫砂壺泥料適合泡哪些茶葉？

紫砂壺泥料分為三大類：紫泥、紅泥、綠泥，分別適合泡以下系列的茶：1、紫泥常見的分為紫泥、清水泥、底槽清、紅棕泥、紅皮龍等。紫泥適合沖泡烏龍茶生茶（輕焙火系列）、普洱茶各種系列等。清水泥適合沖泡普洱茶各種系列、烏龍茶生茶(輕焙火系列) 、鐵觀音、花茶、紅茶、綠茶、龍井、碧螺春。2、紅泥有紅泥、朱泥、老紅泥。紅泥適合沖泡烏龍茶生茶（輕焙火系列）、鐵觀音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各種系列。朱泥適合沖泡鐵觀音、臺灣高山茶、普洱生茶、烏龍茶生茶（輕焙火系列）、龍井等。老紅泥適合沖泡鐵觀音、臺灣高山茶、普洱茶、烏龍茶生茶（輕焙火系列）、龍井、綠茶、紅茶等。3、綠泥又分為段泥（原礦段泥，芝麻段，黃金段）、綠泥（墨綠泥，本山綠） 。段泥適合沖泡普洱茶系列、鐵觀音及半發(fā)酵類茶、重發(fā)酵茶類（黑茶類）、烏龍茶生茶（輕焙火系列）、綠茶、龍井、紅茶等。本山綠泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各種系列、紅茶、綠茶等。墨綠泥適合沖泡普洱茶系列、鐵觀音及半發(fā)酵類茶、重發(fā)酵茶類（黑茶類）、烏龍茶生茶（輕焙火系列）、綠茶、龍井、紅茶等。擴(kuò)展資料：其他種類：黑泥、降坡泥、天青泥、青灰泥、黑土星、黑疾星等。黑泥適合沖泡烏龍茶生茶（輕焙火系列）、鐵觀音（中焙火或重焙火系列） 、普洱茶各種系列、綠茶等。降坡泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列) 、 鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各種系列。

大家都知道泥料主要有紫泥、紅泥、綠泥三大類，細(xì)分又有更多不同泥料。那么不同泥料制成的紫砂壺都適合泡什么茶呢?今天我們就詳細(xì)聊聊紫泥。

紫泥是常見的典型紫砂泥，廣受市場接受，經(jīng)養(yǎng)壺后養(yǎng)成變化甚大。紫泥常見的有清水泥、底槽清、天青泥。

【清水泥】

礦產(chǎn)地江蘇宜興丁山黃龍山。窯溫1160度，收縮比約12%。明初制陶藝人最喜歡的泥料之一，色澤古樸，長期使用后老味濃厚。泥性干濕易掌握，穩(wěn)定性高，粘性合理，較易成型。使用時間長呈紅潤包漿，泡茶葉容易上手，親和力佳。

適合沖泡普洱茶系列，輕焙火烏龍茶生茶，鐵觀音，紅茶，綠茶，龍井茶，碧螺春和花茶。

【底槽清】

礦產(chǎn)地江蘇宜興丁山黃龍山。最早產(chǎn)于四號井，后是五號井和臺西礦。窯溫1200度，收縮比約11%。底槽清泥產(chǎn)于紫砂礦最底層，之地純，泥質(zhì)細(xì)膩，成色穩(wěn)重，近代制壺名家廣泛使用。

適合沖泡普洱茶系列，輕焙火烏龍茶生茶，綠茶，紅茶，碧螺春，龍井茶和花茶。

【天青泥】

礦產(chǎn)地江蘇宜興黃龍山，窯溫約1200-1250度，收縮比約12%。色澤呈青灰色，內(nèi)含多種礦石顆粒。質(zhì)感特殊，俗稱“鯊魚皮”。含較多漿嫩礦物，鐵，鋁，粘性較低，較難成型。成品壺古樸穩(wěn)重，古意盎然。

適合沖泡輕焙火烏龍生茶和普洱茶。2、紅泥早期最常用，鐵質(zhì)成分較高，紫砂壺會產(chǎn)生火疵或小熔點(diǎn)，久用漸露鋒。常見的有朱泥、紅皮龍、降坡泥。

【朱泥】

礦產(chǎn)地江蘇宜興趙莊山、黃龍山。泥性較重不易成砂，需采嫩泥礦中較堅(jiān)硬的部分，再經(jīng)繁復(fù)全手工煉制成陶。窯溫約1065-1100度，收縮比約23%。朱泥綿密柔滑，水色溫潤度中等，熱水淋呈嬌嫩鮮紅色，沖茗茶湯明亮活潑，易展揚(yáng)香，聚甘柔甜。

適合沖泡普洱生茶、鐵觀音、輕焙火烏龍生茶、臺灣高山茶和龍井茶。

【紅皮龍】

原名野山紅泥。礦產(chǎn)地江蘇宜興黃龍山。窯溫1100度，收縮比15%左右。一般分布在黃石層下面，泥色為紅褐色，燒成后紅色。含有較高石英，云母雜質(zhì)較多，具有較好的透氣性，泡茶易上手，親和力佳，久用越發(fā)紅潤。

適合沖泡普洱茶、輕焙火烏龍生茶，鐵觀音、紅茶、綠茶、龍井茶和臺灣高山茶。

【降坡泥】

礦產(chǎn)地江蘇宜興丁山黃龍山，窯溫約1100度，收縮比約13%，泥料色澤古樸，黃中帶紅，燒成后壺中黃砂隱現(xiàn)，成品水色滋潤，質(zhì)感漂亮。

適合沖泡烏龍茶生茶、鐵觀音和普洱茶。

為茶葉選擇優(yōu)秀的拍檔，除了要考慮紫砂壺的泥料外，還需要綜合壺型來看。（身筒高矮、壺腹與壺底、壺口的比例等等）

下表僅作參考，非權(quán)威。喝茶人本身的口腔酸堿度、敏感度等不一樣，感受會有偏差。

紫砂壺泥料適合泡綠茶茶葉，玻璃杯適合泡紅茶

大家都知道泥料主要有紫泥、紅泥、綠泥三大類，細(xì)分又有更多不同泥料。那么不同泥料制成的紫砂壺都適合泡什么茶呢?今天我們就詳細(xì)聊聊紫泥。

紫泥是常見的典型紫砂泥，廣受市場接受，經(jīng)養(yǎng)壺后養(yǎng)成變化甚大。紫泥常見的有清水泥、底槽清、天青泥。

【清水泥】

礦產(chǎn)地江蘇宜興丁山黃龍山。窯溫1160度，收縮比約12%。明初制陶藝人最喜歡的泥料之一，色澤古樸，長期使用后老味濃厚。泥性干濕易掌握，穩(wěn)定性高，粘性合理，較易成型。使用時間長呈紅潤包漿，泡茶葉容易上手，親和力佳。

適合沖泡普洱茶系列，輕焙火烏龍茶生茶，鐵觀音，紅茶，綠茶，龍井茶，碧螺春和花茶。

【底槽清】

礦產(chǎn)地江蘇宜興丁山黃龍山。最早產(chǎn)于四號井，后是五號井和臺西礦。窯溫1200度，收縮比約11%。底槽清泥產(chǎn)于紫砂礦最底層，之地純，泥質(zhì)細(xì)膩，成色穩(wěn)重，近代制壺名家廣泛使用。

適合沖泡普洱茶系列，輕焙火烏龍茶生茶，綠茶，紅茶，碧螺春，龍井茶和花茶。

【天青泥】

礦產(chǎn)地江蘇宜興黃龍山，窯溫約1200-1250度，收縮比約12%。色澤呈青灰色，內(nèi)含多種礦石顆粒。質(zhì)感特殊，俗稱“鯊魚皮”。含較多漿嫩礦物，鐵，鋁，粘性較低，較難成型。成品壺古樸穩(wěn)重，古意盎然。

適合沖泡輕焙火烏龍生茶和普洱茶。2、紅泥早期最常用，鐵質(zhì)成分較高，紫砂壺會產(chǎn)生火疵或小熔點(diǎn)，久用漸露鋒。常見的有朱泥、紅皮龍、降坡泥。

【朱泥】

礦產(chǎn)地江蘇宜興趙莊山、黃龍山。泥性較重不易成砂，需采嫩泥礦中較堅(jiān)硬的部分，再經(jīng)繁復(fù)全手工煉制成陶。窯溫約1065-1100度，收縮比約23%。朱泥綿密柔滑，水色溫潤度中等，熱水淋呈嬌嫩鮮紅色，沖茗茶湯明亮活潑，易展揚(yáng)香，聚甘柔甜。

適合沖泡普洱生茶、鐵觀音、輕焙火烏龍生茶、臺灣高山茶和龍井茶。

【紅皮龍】

原名野山紅泥。礦產(chǎn)地江蘇宜興黃龍山。窯溫1100度，收縮比15%左右。一般分布在黃石層下面，泥色為紅褐色，燒成后紅色。含有較高石英，云母雜質(zhì)較多，具有較好的透氣性，泡茶易上手，親和力佳，久用越發(fā)紅潤。

適合沖泡普洱茶、輕焙火烏龍生茶，鐵觀音、紅茶、綠茶、龍井茶和臺灣高山茶。

【降坡泥】

礦產(chǎn)地江蘇宜興丁山黃龍山，窯溫約1100度，收縮比約13%，泥料色澤古樸，黃中帶紅，燒成后壺中黃砂隱現(xiàn)，成品水色滋潤，質(zhì)感漂亮。

適合沖泡烏龍茶生茶、鐵觀音和普洱茶。