怎么分辨是棵茶樹(shù)？

區(qū)分茶樹(shù)樹(shù)型的主要標(biāo)準(zhǔn)：

1.喬木型

喬木型茶樹(shù)具有明顯的主干，樹(shù)形一般較高大；結(jié)實(shí)率低，抗逆性弱，特別是抗寒性差的特點(diǎn)；芽頭粗大，芽葉中多酚類物質(zhì)含量高；品質(zhì)上具有滋味濃強(qiáng)的特點(diǎn)。這類型茶樹(shù)大多分部于云南、海南、廣西一帶。

2.小喬木型

小喬木型，也有較明顯的主干，但樹(shù)形不如喬木型高大，葉片為中葉型，但同樣具有結(jié)實(shí)率低，抗逆性弱，熱別是抗寒性極差；芽頭粗大，芽葉中多酚類物質(zhì)含量高。

以云貴高原為中心的西南地區(qū)，由于地理環(huán)境和氣候的適宜，使得這地區(qū)的茶樹(shù)長(zhǎng)期以來(lái)保持較原始或半原始的系統(tǒng)發(fā)育特性與生態(tài)類型，存在著不少的近于原始或半原始的茶樹(shù)群落，基本為喬木或者小喬木樹(shù)型。

3.灌木型

灌木型，沒(méi)有明顯的主干，樹(shù)形矮小，葉片也較小，茶多酚含量通常較低，但氨基酸含量相對(duì)高。這類型茶樹(shù)大多分布在長(zhǎng)江中下游南北區(qū)域。

我國(guó)西南地區(qū)，主要是云南、貴州、四川三省的茶樹(shù)，同時(shí)有喬木型、小喬木型和灌木型茶樹(shù)混合存在。但就外形來(lái)看，我們通常所見(jiàn)的規(guī)?；耘嘈筒鑸@基本以“灌木形態(tài)”居多，即原本是喬木型的茶樹(shù)，但通過(guò)后天的人工干預(yù)，使茶樹(shù)人為“矮化”，于是顯現(xiàn)出類似灌木的特征。云南的許多茶園，茶樹(shù)看似整齊低矮，但如果完全去除人為因素的干預(yù)，隨著時(shí)間的發(fā)展，這類喬木型小茶樹(shù)是可以生長(zhǎng)成為標(biāo)準(zhǔn)的喬木大茶樹(shù)的哦。