為何不少人認(rèn)為中國只有茶藝，而沒有茶道呢？
當(dāng)拿到這個(gè)問題的時(shí)候，檸檬覺得有必要跟大家聊一聊，什么叫茶藝，什么叫做茶道。中國的茶藝傳到了日本，而日本把茶藝發(fā)展壯大，到了茶道，一件事情精益求精之后，就有了自己獨(dú)特的標(biāo)志。所以今天就跟大家聊一聊，為何不少人認(rèn)為中國只有茶藝而沒有茶道？
茶對于中國人來說是生活中的必需品。就相當(dāng)于西方不能沒有咖啡，日本不能沒有查到一樣。而中國的茶藝源遠(yuǎn)流長，我們可以追溯到紅樓夢。因?yàn)樵诩t樓夢里，我們能夠看到妙玉已經(jīng)把喝茶的藝術(shù)發(fā)揮到了極致，它會(huì)為了給寶玉沏一壺好茶，拿出自己珍藏5年的梅花上的雪來泡，還會(huì)用精致的茶器，當(dāng)然他泡出的茶清純無比，這就是茶的藝術(shù)，茶的妙處。
中國的茶藝并沒有在乎品茶者的情緒。這件事情還是要從紅樓夢說起，妙玉的茶杯被劉姥姥使用過之后，一氣之下嫌臟不要了，但是寶玉覺得那么好的茶杯扔掉怪可惜，所以就把這個(gè)茶杯跟妙玉要了過來送給了劉姥姥，而這件事情也再一次讓我們覺得，妙玉雖然懂茶的藝術(shù)，但是他卻沒有照顧到喝茶之人的感情。
日本的茶源自于中國，被稱之為茶道，卻是日本人精益求精的成果。日本茶道的開山者叫做村田珠光這個(gè)人生于公元1423年適于1502年。在日本的歷史上是一位非常有名的僧人，在他的茶室里有一副宋朝禪宗的墨寶，每一次他請客，人到茶室中飲茶，先會(huì)向這副墨寶致敬，這就是日本禪茶的由來。之后才有了日本茶道。
日本的茶道體現(xiàn)在美學(xué)和禪學(xué)方面。雖然說是春田珠光奠定了茶道的基礎(chǔ)，但是將日本茶道發(fā)揚(yáng)光大的是一名歌師：武野紹鷗。這個(gè)人將自己的歌道進(jìn)了茶道。
我認(rèn)為這兩者其實(shí)只是叫法和理念稍有一些不同而已，但實(shí)際上本質(zhì)還是相同的，只不過一個(gè)是中國的文化，一個(gè)是國外的文化。
因?yàn)椴璧捞N(yùn)含著對茶文化的深刻理解，是在茶藝之上的升華，當(dāng)代中國人只愛品茶，但將茶與中華傳統(tǒng)文化的內(nèi)核結(jié)合很少。
因?yàn)橹袊撕炔枋呛芏啵遣]有專門的把喝茶發(fā)展成文化茶道。所以說沒有茶道。
因?yàn)閷τ谀壳暗闹袊鴣碚f，茶文化的普及帶來的必然是茶文化走向大眾以后的入宿的一個(gè)過程，而國人中的一部分人并沒有做到像古代茶人一樣對茶的敬重，所以會(huì)讓人覺得有茶藝而沒有茶道
中國茶道是什么？
茶道的基本精神
中國人視道為體系完整的思想學(xué)說，是宇宙、人生的法則、規(guī)律，所以，中國人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動(dòng)中能升華為“道”的只有茶道。
第一節(jié) 什么是茶道
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去貼近它、理解它。早在我國唐代就有了“茶道”這個(gè)詞，例如，《封氏聞見記》中：“又因鴻漸之論，廣潤色之，于是茶道大行?！碧拼鷦⒇懥猎陲嫴枋轮幸裁鞔_提出：“以茶可行道，以茶可雅志?！?/p>
一、日本對茶道的解釋日本人把茶道是位日本文化的結(jié)晶，也是日本文化的代表。近幾百年來，在日本致力于茶到時(shí)間的人層出不窮，在長期實(shí)踐的基礎(chǔ)上，近幾年才開始有學(xué)者給茶道下定義。
久松真一先生則認(rèn)為：茶道文化是以吃茶為契機(jī)的綜合文化體系，它具有綜合性、統(tǒng)一性、包容性。其中有藝術(shù)、道德、哲學(xué)、宗教以及文化的各個(gè)方面，其內(nèi)核是禪。
熊倉功夫先生從歷史學(xué)的角度提出：茶道是一種室內(nèi)藝能。藝能 使人本文化獨(dú)有的一個(gè)藝術(shù)群，它通過人體的修煉達(dá)到人陶冶情操完 善人格的目的。
人本茶湯文化研究會(huì)倉澤行洋先生則主張：茶道十一深遠(yuǎn)的哲理為思想背景，綜合生活文化，是東方文化之精華。他還認(rèn)為，“道是通向徹悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。
面對博大精深的茶道文化，如何給茶道下定義，可難為了日本學(xué)者。
二、我國學(xué)者對茶道的解釋受老子：“道可道，非常道。名可名，非常名”的思想影響，“茶道”一詞從使用以來，歷代茶人都沒有給他下過一個(gè)準(zhǔn)確的定義。直到近年對茶道見仁見智的解釋才熱鬧起來。
陳香白先生認(rèn)為：中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理，中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為：“七藝 一心”。
周作人先生則說得比較隨意，他對茶道的理解為：“茶道的意思，用平凡的話來說，可以稱作為忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現(xiàn)實(shí) 中享受一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久?！?/p>
其實(shí)，給茶道下定義是件費(fèi)力不討好的事。茶道文化的本身特點(diǎn)正是老子所說的：“道可道，非常道。名可名，非常名”同時(shí)，佛教也認(rèn)為：“道由心悟”如果一定要給茶道下一個(gè)定義，把茶道作為一個(gè)固定的、僵化的概念，反倒失去了茶道的神秘感，同時(shí)也限制了茶人的想象力，淡化了通過用心靈去悟道時(shí)產(chǎn)生的玄妙感覺。用心靈去悟茶道的玄妙感受，好比是“月印千江水，千江月不同。”有的“浮光耀金”有的“靜影沉壁”有的“江清月近人”，有的“水淺魚讀月 ”，有的“月穿江底水無痕”，有的“江云有影月含羞”，有的“冷月無聲蛙自語”，有的“清江明水露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏?！庇械膭t“雨暗蒼江晚來清，白云明月露全真。”月之一輪，映像各異?！安璧馈比缭拢诵娜缃?，在各個(gè)茶人的心中對茶道自有不同的美妙感受。
第二節(jié) 中國茶道“四諦”
中國人的民族特性是崇尚自然，樸實(shí)謙和，不重形式。飲茶也是 這樣，不像日本茶道具有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩。但茶道畢竟不同于一般的飲茶。在中國飲茶分為兩類，一類是“混飲”，即在茶 中加鹽、加糖、加奶或蔥、桔皮、薄荷、桂元、紅棗，根據(jù)個(gè)人的口味嗜好，愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”即在茶中不加入任何 有損茶本味與真香的配料，單單用開水泡茶來喝?！扒屣嫛庇挚煞譃樗膫€(gè)層次。將茶當(dāng)飲料解渴，大碗海喝，稱之為“喝茶”。如果注重 茶的色香味，講究水質(zhì)茶具，喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味，，可稱之為“ 品茶”。如果講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等，則可 稱之為“茶藝”。而在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、陶冶情操、品位人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和 人格上的澡雪，這在世中國飲茶的最高境界――茶道。
茶道不同于茶藝，它不但講求表現(xiàn)形式，而且注重精神內(nèi)涵。
什么是茶道的精神內(nèi)涵呢？日本學(xué)者把茶道的基本精神歸納為“和、敬、清、寂”。茶為茶道的四諦、四則、四規(guī)?！昂汀辈粌H強(qiáng)調(diào)主人對客人要和氣，客人與茶事活動(dòng)也要和諧?！熬础北硎鞠嗷コ姓J(rèn)，相互尊重，并作到上下有別，有禮有節(jié)?！扒濉笔且笕?、茶具、環(huán)境都必須清潔、清爽、清楚，不能有絲毫的馬虎?！凹拧?是指整個(gè)的茶事活動(dòng)要安靜、神情要莊重、主人與客人都是懷著嚴(yán)肅的態(tài)度，不茍言笑地完成整個(gè)茶事活動(dòng)。日本的“和、敬、清、寂”的四諦史創(chuàng)于村田珠光，400多年來一直是日本茶人的行為準(zhǔn)則。