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              為什么跟別人聊天說茶葉?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-24 12:53???點(diǎn)擊:296??編輯:admin???手機(jī)版

              為什么跟別人聊天說茶葉?

              跟別人聊天說茶葉其實(shí)是聊茶文化吧。

              茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng),中國飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,漢族還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶六安的六安瓜片等。

              茶德是什么和它的來歷

              所謂茶德,簡言之,是指飲茶人的道德要求。進(jìn)一步而言,是將茶藝的外在表現(xiàn)形式上升為一種深層次、高品位的哲學(xué)思想范疇,追求真善美的境界和道德風(fēng)尚。唐代的陸羽在《茶經(jīng)·一之源》中說:茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。將茶德歸之于飲茶人的應(yīng)具有儉樸之美德,不單純將飲茶看成僅僅是為滿足生理需要的飲品。唐末劉貞德在《茶十德》一文中擴(kuò)展了茶德的內(nèi)容:以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道,提升了飲茶的精神要求。包括了人的品德修養(yǎng),并擴(kuò)大到和敬待人的人際關(guān)系上去。中國首創(chuàng)的茶德觀念在唐宋時代傳入日本和朝鮮后,產(chǎn)生巨大影響并得到發(fā)展。日本高僧千利休提出的茶道基本精神和、敬、清、寂,本質(zhì)上就是通過飲茶進(jìn)行自我思想反省,在品茗的清寂中拂除內(nèi)心和塵埃和彼此間的介蒂,達(dá)到和敬的道德要求。朝鮮茶禮倡導(dǎo)的清、敬、和、樂,強(qiáng)調(diào)中正精神,也是主張純化人的品德的中國茶德思想的延伸。中國當(dāng)代茶學(xué)專家莊晚芳提出的廉、美、和、敬,程啟坤和姚國坤先生提出的理、敬、清、融,臺灣學(xué)者范增平先生提出的和、儉、靜、潔,林荊南先生提出的美、健、性、倫,等等,是在新的時代條件下因茶文化的發(fā)展與普及,從不同的角度闡述飲茶人的應(yīng)用的道德要求,強(qiáng)調(diào)通過飲茶的藝術(shù)實(shí)踐過程,引導(dǎo)飲茶人完善個人的品德修養(yǎng),實(shí)現(xiàn)人類共同追求和諧、健康、純潔與安樂的崇高境界。

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