一、易武普洱茶是生茶好喝還是熟茶好喝，有什么區(qū)別？
普洱生茶主要可以清理腸道，提神。不過生茶活性成分較多，因此易失眠者、發(fā)熱者、孕婦不宜飲用。
顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。
生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶
個人感覺易武普洱茶是生茶要比熟茶好喝，生茶和熟茶的區(qū)別主要是在口感上，易武生茶條索粗壯清晰，有蘭花香氣，沖泡茶湯明黃透亮，入口香醇有甜潤感，上下顎層次感明顯，回甘生津很快。而熟茶則是和其他山頭一樣的陳香氣，口感上區(qū)別也不大，所以說易武生茶要更好喝一些。
當然有區(qū)別了，生普就是沒有經過發(fā)酵的茶葉，喝起來是苦的，熟普就是經過發(fā)酵的茶葉，喝起來不苦，味道比較醇厚。把生普放久了就變成熟普的說法是錯誤的，制作過程就不一樣啊，你放再久還是生普。如果要減肥的話就選擇喝生普，它比較刮油。
二、易武普洱茶特點在哪？
易武普洱茶具有條索黑亮、較長、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點。
易武普洱茶宜用礦泉水或純凈水，新茶水溫以90oC左右(燒開之后待水溫降低)為佳，上年份的茶則以100oC沸水為佳。不同的水溫對應不同年份的易武茶，以保證易武茶的優(yōu)秀品質。
俗話說，班章王，易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩，像溫柔的皇后。
擴展資料
易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四個鄉(xiāng)茶區(qū)范圍東至中老邊界，西至易武與象明接壤的小磨移丫口，南至麻芋林，北至過乃河，方圓三百二十一平方公里左右除石灰?guī)r及徒坡峽谷外，到處都有茶園。
易武區(qū)范圍內的另一個茶山是曼灑茶山（一九八四年易武區(qū)分成兩個區(qū)時劃歸曼臘區(qū)），包括曼灑、曼臘、曼乃、保德（一九八零年從曼乃分出去的新鄉(xiāng)）等四個鄉(xiāng)。茶園范圍東至中老邊界，南至過乃河，西至直保河、磨者河，北至楊柳淘河，方圓三零三平方公里左右，除陡峭山峰、峽谷外，到處都有茶園。
參考資料來源：百度百科-易武普洱茶
,普洱茶分為生茶和熟茶，好壞其特點也有所不同。
普洱茶（生茶）：
1、看外觀：主要是看茶體表面有無其它雜質和條索的光澤、老嫩、肥厚等。
2、聞茶香：主要是聞茶葉獨有的香氣且無異味，還可大概區(qū)別茶葉的季節(jié)和陳放的時間，一般香氣越明顯、越高說明離春茶越近且陳放時間越短。
3、觀湯色：主要看湯色的透明程度且沒有其他（非茶類）漂浮物。
4、聞其香：聞茶葉本身所散發(fā)出來的自然之氣，是否純凈、自然。
5、品其味：主要是品嘗茶湯有沒有異味和雜味，且苦澀要迅速轉化為回甘，生津、茶香要持久。
6、觀葉底：主要是看茶葉底的老嫩、色澤和柔軟程度。
普洱茶（熟茶）：
1、看外觀：看熟茶本身的顏色（褐紅色）和有無雜質。看熟茶顏色的深淺可以判斷它的發(fā)酵程度，一般茶體顏色淺的說明其發(fā)酵時間短或發(fā)酵的溫度不高。在衛(wèi)生方面可直接判斷。
2、聞茶香：主要是聞茶葉發(fā)酵出來的香味且無霉味、雜味等。
3、觀其湯：觀察茶湯是否透明、紅潤。
4、聞其香：在無其他異味的前提下聞其是否有陳香之氣。
5、品滋味：口味茶湯的濃度、順滑度、回甘度等。
6、觀葉底：以柔軟、肥嫩、紅褐、有光澤、勻齊一致為好，色澤花雜、暗淡、炭化或用手觸摸如泥狀為差。
特點：
易武老樹茶是標準的大葉種茶，具有條索黑亮、較長、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點，由于矮化和長于山林的特點，山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。
易武普洱茶的特點是茶味比較柔和，其實沒有必要去分這個特點的。很多人都是繞暈掉了，分很多特點到最好還是分不出來。像樓主就不一樣，很會分茶吧！我們在批發(fā)普洱茶的過程中常在網絡幫助很多茶客解決關于茶葉方面的問題，同時對于普洱茶的話。最好是去尋覓那種喝的感覺，比如說回甘、香氣等等。希望能幫助到你
茶莫停溫馨提示你。易武老樹茶是標準的大葉種茶，具有條索黑亮、較長、湯色金黃、苦澀較輕、香氣較好、湯中帶、湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點，由于矮化和長于山林的特點。
三、易武——普洱茶文化勝地
說起易武，懂茶的人首先會想到的是易武古樹茶那“香揚水柔”的獨特口感以及“易武為后”的茶葉地位。說起易武文化，對于不關心普洱茶 歷史 的人來說想必知之甚少，這里就由我給大家八一八易武茶文化的故事。
易武茶之所以能興盛完全得益于易武地區(qū)獨特的氣候條件以及地理位置。這里山高霧重，土地肥沃，溫熱多雨，天然就是產上等茶葉的好地方。再加上外地客商到易武設廠制茶，帶來了先進的制茶技術，自然就生產出讓人難以忘懷的精妙茶品。
商賈的云集促使易武地區(qū)出現(xiàn)了很多著名的茶號，比如瑞貢天朝的車順號就是易武繁榮的見證。到了清中期在易武古鎮(zhèn)制茶的商家過百家，每年春季來易武收茶的商家多達數(shù)萬人。漸漸的形成了以易武為中心的茶馬古道，當時比較著名的線路有“易武―老撾―越南―香港；易武―老撾―萬象；易武―老撾―泰國；易武―大理―拉薩；易武―昆明―北京?！庇捎谶@些線路的形成，使得易武地區(qū)不同等級的茶可以滿足當時 社會 不同階層人的需要。上品供應皇親國戚，中品供應富商地主，下品供應邊民。當 社會 各階層的人都開始和易武有交集的時候，易武地區(qū)的興盛達到頂峰。盛易祥。
這時候除了云南本地的石屏人大量遷往易武地區(qū)種茶以外，不少做茶葉貿易的漢人和回人也開始遷入易武地區(qū)并種植茶樹。易武著名的“彎弓大寨”便是當時在易武地區(qū)種茶的漢人和回人共同建立的寨子。
到清中期，易武進入了鼎盛時期。這個時候的易武已經不光是茶葉的集散地，更是文化勝地。每年新茶下來的時候，來到易武的茶商以及本地的居民都要舉行盛大的慶?；顒?，這時候不光是易武地區(qū)的茶農，就連“攸樂”、“戈登”、“倚邦”、“蠻磚”、“莽枝”的茶農都紛紛帶著自己的茶葉前來斗茶。希望自己手中的茶葉能在斗茶大會中勝出，成為朝廷的貢茶。
到了清末，易武進入了巔峰時期。清光緒四年，易武各茶莊、 社會 人士商量決定集資建蓋石屏會館以及重建關帝大廟。新建成后的關帝廟規(guī)模比原來的舊廟大，它由大殿和中殿組成，中殿至今尚存。在以后的歲月里，茶莊人士還多次集資分別加蓋各殿，共建蓋了孔明、關圣、觀音、彌勒、藥王、子孫、山神、土地、財神等殿十八間。關帝大廟的建成也標志著漢族文化和云南當?shù)厣贁?shù)民族的文化完美的融合在了一起，人們不分民族每到豐年過節(jié)，都會到廟內祭拜關羽、孔明、觀音等，保佑家道風調雨順、五谷豐登；馬幫在行走茶馬古道前，也會來祭拜，以保佑出門在外平平安安。
到了清末民初，由于清王朝的沒落，貢茶制度的消失，同時思茅地區(qū)大面積瘧疾的爆發(fā)。易武古鎮(zhèn)一下子從極盛沒落至極衰，直到近幾年，普洱茶的興盛使人們的視線再次回到易武這個古鎮(zhèn)上來。