一、有那幾種茶屬于綠荼？
就熟知的茶葉中，屬于綠茶的有西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、信陽(yáng)毛尖、嶗山綠茶、日照綠茶、安吉白茶、廬山云霧、松峰綠茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。
1、西湖龍井，屬于綠茶，我國(guó)第一名茶，產(chǎn)于杭州西湖，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕；
2、碧螺春，屬于綠茶，我國(guó)的十大名茶之一，產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山。碧螺春這種茶葉具有特殊的花朵香味，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外；
3、六安瓜片，綠茶中的極品，中國(guó)十大歷史名茶之一，產(chǎn)自安徽省六安，具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。六安瓜片是我國(guó)綠茶中唯一不采梗不采芽只采葉的片茶；
4、黃山毛峰，屬于綠茶，中國(guó)歷史文化名茶之一，由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰；
5、太平猴魁，屬于綠茶類尖茶，中國(guó)歷史名茶之一，其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱；
6、信陽(yáng)毛尖，屬于綠茶，中國(guó)十大名茶之一，河南省的著名特產(chǎn)，以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。綠茶是我國(guó)最主要的茶葉類型，諸如西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖等這些名茶也都是屬于綠茶。
二、2022年黃金芽早春茶開(kāi)采沒(méi)有
還沒(méi)有，預(yù)計(jì)5月份。
黃金芽茶葉是上世紀(jì)九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的。經(jīng)過(guò)十多年的選育，在余姚相關(guān)部門(mén)和浙江大學(xué)的支持下，先后系統(tǒng)地完成了繁育特性、應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)等研究。
由安徽省廣德市農(nóng)技部門(mén)等單位經(jīng)過(guò)近十年時(shí)間選育而成，已經(jīng)被引種到中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃內(nèi)。是國(guó)內(nèi)唯一的黃色變異優(yōu)化的茶葉新品種。
2020年8月，在第十三屆安徽國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，廣德黃金芽在大賽中獲得（2020世界綠茶評(píng)比會(huì)金獎(jiǎng)等）多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
廣德市政府極力打造“中國(guó)黃金芽第一縣”金字招牌。
廣德黃金芽申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證順利通過(guò)省級(jí)專家評(píng)審會(huì)。
2018年8月，廣德黃金芽成功申報(bào)獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
身世很傳奇
黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種，因品種稀缺、培植難度大、管護(hù)成本高而被業(yè)界譽(yù)為“茶中大熊貓”。
大家印象中的新鮮茶樹(shù)葉子都是綠色的。黃金芽現(xiàn)已被列入國(guó)家科技支撐項(xiàng)目。該茶種已經(jīng)引種到中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃。因黃金芽一年四季均為黃色，干茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名。農(nóng)業(yè)科研部門(mén)成功培育出了“黃金芽”這一新品種，它是珍稀白化茶樹(shù)種質(zhì)資源品種，是國(guó)內(nèi)培育成的惟一黃色變異茶種。
味道鮮美
據(jù)了解，根據(jù)測(cè)定，黃金芽氨基酸含量高達(dá)9%，而白茶的氨基酸含量為5~7%，普通茶的氨基酸含量為3~4%；黃金芽性狀穩(wěn)定，葉片呈金黃色，而白茶氣溫達(dá)到25℃時(shí)葉片由白轉(zhuǎn)綠，性狀不穩(wěn)定。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)楊亞軍表示，一般來(lái)說(shuō)，由于夏季光照強(qiáng)烈，茶葉當(dāng)中茶多酚含量較多，而氨基酸卻很少，因此一般茶很難賣出好價(jià)錢(qián)，茶農(nóng)一般采摘完春茶就完事了。黃金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季節(jié)品質(zhì)也不遜于其他春茶，可作為高檔珍奇茶品來(lái)開(kāi)發(fā)。
三、春茶一般指的是幾月的茶葉？什么品種的春茶最甘甜？
春茶是指立春后至五月中旬前采收的茶葉，采茶時(shí)間由天氣轉(zhuǎn)暖的時(shí)間決定。春季氣溫適中，水分充足，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季調(diào)理，使得茶芽色澤肥綠，葉質(zhì)柔軟。春茶季節(jié)氣溫低，病蟲(chóng)害發(fā)生少，一般不用噴灑農(nóng)藥，所以春茶一般沒(méi)有農(nóng)藥污染。因此，春茶，尤其是早春茶，往往是一年中品質(zhì)最好的綠茶。茶起源于中國(guó)，最早是作為祭品使用的。但自春秋晚期開(kāi)始，就被人們作為食物使用，西漢中期發(fā)展為藥用，西漢晚期發(fā)展為高級(jí)宮廷飲品。民間飲品是西晉以后才作為普通飲品普及的。
春茶有西湖龍井、泉城紅、泉城綠、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云等。由于茶季不同，茶樹(shù)的生長(zhǎng)狀態(tài)也不同，所以即使是同一個(gè)茶園在不同的茶季收獲的茶葉，在外觀和內(nèi)在品質(zhì)上也有很大的差異。以綠茶為例，由于春季氣溫適中，雨量充沛，第一年秋冬經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)理，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅花蕾豐滿，色澤翠綠，葉片柔軟潔白，而且與提高茶葉品質(zhì)有關(guān)的一些有效成分，尤其是氨基酸和多種維生素的含量豐富，使春茶的口感更加清新，香氣更加濃郁，保健作用更加明顯。
春茶是指當(dāng)年5月底前采收的茶葉；夏茶是指6月初至7月初采集的茶葉；七月以后，當(dāng)年的茶就算秋茶了。紅茶和綠茶綁的比較緊的地方，珍珠茶顆粒又圓又緊；紅茶是紅茶，綠茶是綠茶。沖泡時(shí)茶葉下沉慢，香氣不高；綠茶味苦，湯色青綠，葉底夾銅綠色芽葉；紅茶味濃而澀，湯色紅而暗，葉底紅而亮；無(wú)論紅茶還是綠茶，葉底薄而硬，對(duì)生葉多，葉脈粗，葉緣鋸齒明顯。
春茶一般指的是四月初的茶，清明節(jié)前后，我個(gè)人感覺(jué)綠寶石春茶口感是非常的甘甜，很不錯(cuò)的口感，推薦大家喝
春茶一般是指5月中旬的時(shí)候，西湖龍井是最為甘甜的一種茶，喝起來(lái)也比較香醇。