1、遠(yuǎn)離易氧化的環(huán)境
由于黃茶容易被氧化的特性，高溫、高濕、強(qiáng)光、異味這些環(huán)境都不利于黃茶的保存。所以如果想保存黃茶，首先我們要避免黃茶與這些環(huán)境接觸，把黃茶保存在低溫、干燥、遮光及無異味的環(huán)境中，才有利于黃茶長時間不變質(zhì)。
2、分成小份分別保存
如果把家里的黃茶全部放在一處保存，萬一保存不慎，就容易造成黃茶全部變質(zhì)，這樣風(fēng)險很大。所以，如果我們把黃茶分成50克至100克等適當(dāng)?shù)男》莘謩e保存，這樣即使有一份或一部分變質(zhì)了，也不容易造成很大的損失。
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