8月份黃茶好不好修剪?
想秋天9月~11月和春茶的產(chǎn)量高和茶葉的芽頭大,就會在8月的時候進行修剪,這時雖然溫度高,利于嫩芽出得快,但因這個時候雨水比較少,泥土比較干,修剪的時候,要保留最少3分之一的總?cè)~片,不然因日曬時間長,溫度高,茶樹沒有葉片進行光合作,茶樹枝條容易變干,最后整株茶樹枯s。
茶樹采摘久了,茶樹的高度就變高了,不利于采摘。通過適當(dāng)適時的修剪,降低茶樹的高度,有利于提高單時內(nèi)采摘的產(chǎn)量,增加收入,農(nóng)民在采摘時,也不會彎腰太低和舉手太高太累,降低勞動強度。
現(xiàn)在茶廠因紅茶價格高,普遍做紅茶,紅茶要求茶葉芽頭要大,葉子小。只有修剪茶樹,品質(zhì)才能得保障,價格才高,每年修剪茶樹必不可少。
茶葉單芽和全芽區(qū)別?
茶葉單芽是指茶葉采摘的一個鮮葉標(biāo)準(zhǔn),是茶葉發(fā)芽后葉還沒有舒展、只有芽頭時采摘的茶葉,茶葉產(chǎn)品只有茶芽沒有葉片,一般加工成扁形綠茶,針形綠茶,白茶白毫銀針、黃茶等產(chǎn)品,由于采單芽茶費工費時,產(chǎn)量低,加工的茶氨基酸含量高,品質(zhì)好,屬名優(yōu)高檔茶,價錢較貴。
全芽茶是指芽茶的一個整齊度,有的茶產(chǎn)品必須要求全芽,如四川竹葉青、千島銀針等產(chǎn)品。有的茶如白毫銀針也是全芽茶,但可能帶鱗片。
茶葉單芽就是說,一片茶葉上只有一個嫩芽,全芽就是指一片茶葉上有多個芽。