藥店、茶葉店,還有原產(chǎn)地都有的賣(mài),
黃茶的制作與綠茶很相似,但是多了一個(gè)“悶黃”的步驟。
黃茶五行屬木,是我國(guó)的特產(chǎn),輕發(fā)酵茶類(lèi),輕度陰性茶。黃茶的制作過(guò)程中,有道悶堆渥黃工序,使黃茶具有“黃葉黃湯”的特點(diǎn)。黃茶芽葉細(xì)嫩,顯毫,香味鮮醇。
黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),天然物質(zhì)保留有85%以上。
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