福鼎白茶、福安白茶都屬于閩東地區(qū)的白茶,這兩者原則上沒(méi)有很大差別,福鼎白茶、福安白茶不是茶樹品種,只是茶的產(chǎn)區(qū)和茶的分類。事實(shí)上,福鼎白茶中的茶青來(lái)源于華茶1號(hào)、華茶2號(hào),福安白茶主要是來(lái)自于華茶3號(hào)。華1屬于中葉種,小喬木茶;華3屬于大葉種,小喬木茶,區(qū)別比較細(xì)小。
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