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              沖泡竹葉青茶的時(shí)候,用沸水可以不?

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-16 06:02???點(diǎn)擊:200??編輯:admin???手機(jī)版

              一、沖泡竹葉青茶的時(shí)候,用沸水可以不?

              不可以用沸水的,因?yàn)橹袢~青茶是很名貴的綠茶,茶葉十分細(xì)嫩,用沸水的話,直接就把茶葉燙熟了。像我們單位領(lǐng)導(dǎo),每次沖泡論道的時(shí)候,都是用的80度左右的天然的礦泉水,沖泡出來(lái)的茶湯顏色明亮翠綠,十分漂亮,而且還能品到這款茶的真實(shí)味道。

              二、什么茶葉泡出來(lái)的茶是最綠的??

              是綠茶。

              綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。

              綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。

              擴(kuò)展資料

              綠茶沏泡訣竅

              一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng):

              1、沖泡綠茶時(shí),水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃的溫開(kāi)水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開(kāi)水。

              2、沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。

              3、綠茶粉不可泡得太濃,否則會(huì)影響胃液的分泌,空腹時(shí)最好不要喝。

              參考資料?百度百科―綠茶

              不是綠色的西湖龍井茶,是陳荼葉。

              金銀花茶泡久了能泡成綠色

              你說(shuō)的是茶水還是茶葉,茶葉像竹葉青,高山茶,鐵觀音,西湖龍井泡出來(lái)也是挺綠的

              1、可能保存的時(shí)間長(zhǎng)了;

              2、水溫高了,一般采用70至80度

              3、假茶;

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              綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征。嫩度好的新茶,色澤綠潤(rùn),芽峰顯露,湯色明亮。其代表品種有“龍井”、“碧螺春”、“信陽(yáng)毛尖”、“ 黃山毛峰”、“ 廬山云霧”、“六安瓜片”等。

              三、雀舌是不是竹葉青?

              雀舌茶不是竹葉青,雀舌茶產(chǎn)地較多,而竹葉青只產(chǎn)于四川峨眉山。

              雀舌茶是以嫩芽焙制的上等芽茶,其香氣極獨(dú)特濃郁,因形狀小巧似雀舌而得名。雀舌市價(jià)格比較高。是綠茶類中風(fēng)味獨(dú)特,昂貴的稀有品種之一。比較有名的有蒙山雀舌、蒲江雀舌、湄潭雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌等。絕大多數(shù)的雀舌茶都是綠茶,獨(dú)有武夷山的武夷雀舌是烏龍茶。

              竹葉青茶產(chǎn)自四川峨眉山,屬于扁形炒青綠茶。海拔800~1200米峨眉山山腰的萬(wàn)年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產(chǎn)竹葉青茶的好地方。這里群山環(huán)抱,終年云霧繚繞;翠竹茂密,茶樹(shù)生長(zhǎng)十分適宜。峨眉竹葉青外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。

              拓展資料

              自古峨眉產(chǎn)香茗,這里群山環(huán)抱,終年云霧繚繞,翠竹茂密,一年四季平均氣溫非常適合茶葉的生長(zhǎng)。峨眉山茶史3000余年,彌香久遠(yuǎn),茶葉品質(zhì)優(yōu)秀譽(yù)貫古今。峨眉山茶的特點(diǎn),一是自然條件優(yōu)越,二是歷史悠久,三是茶葉資源豐富,四是茶文化濃厚悠遠(yuǎn)。在長(zhǎng)期的發(fā)展中形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格,目前形成峨眉雪芽、竹葉青、仙芝竹尖等多個(gè)品牌。

              參考資料雀舌百度百科竹葉青茶百度百科

              雀舌不是竹葉青。

              雀舌和竹葉青在外表上有一定的相似,但是它們之間是不同的,比如說(shuō)雀舌,它的茶行口是分叉的,泡出來(lái)的形狀像雀鳥(niǎo)嘴吐出的舌頭的模樣,所以說(shuō)又叫做雀舌,茶的味道比較香醇,而竹葉茶主要來(lái)自峨眉竹葉青,它的兩頭比較細(xì),泡好的竹葉青茶挺直秀麗,根根直立,非常的好看,有很好的保健身體的作用。

              1、雀舌:雀舌形-單芽扁平,形似雀舌 , 雀舌的茶形口分叉,泡出來(lái)的形狀形似雀鳥(niǎo)嘴吐舌樣,所以取名“雀舌”。雀舌茶味香醇。 ?

              2、竹葉青:峨眉竹葉青外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉茶制作的工藝還是不同的,竹葉青茶為扁平光滑,兩頭尖,上好的竹葉青泡出來(lái)挺直秀麗,根根直立,非常漂亮。

              擴(kuò)展資料:

              雀舌市價(jià)格比較高。是綠茶類中風(fēng)味獨(dú)特,昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶,又名(白毛尖)色澤綠中帶黃,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右,氨基酸含量也較高。

              參考資料:百度百科-雀舌

              竹葉青茶,中國(guó)名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。

              竹葉青茶在春季開(kāi)始采摘,采摘的新葉經(jīng)過(guò)篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過(guò)殺青,揉捻,烘培等工藝制作而成,成品茶以綠色調(diào)為主。分為品味和靜心兩個(gè)等級(jí),靜心級(jí)的茶葉要比品味級(jí)的茶葉選料要更好一些。其工藝考究,炒茶時(shí)低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧采用抖、抓、撇、壓等工藝,一次炒制成形。

              參考資料:百度百科-竹葉青茶

              不是~!

              雀舌:雀舌形-單芽扁平,形似雀舌

              竹葉青:峨眉竹葉青外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉。。。。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效

              茶芽,古人謂之‘雀舌’,其狀如雀之舌,言其至嫩也。

              竹葉青茶既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,是采自峨眉山的明前茶,其外形潤(rùn)且緊細(xì)均整,扁平光滑,呈竹葉型,一旗一槍,故得名。

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