烘焙的鐵觀音之所以不貴,是因?yàn)檫@種鐵觀音絕大多數(shù)并非是最新鮮的茶葉制作的,一般都是陳的鐵觀音,在采摘當(dāng)年加工成,制作成鐵觀音茶葉之后,并未有消聲出去,而被囤積下來(lái)的茶葉,這種茶葉經(jīng)過(guò)烘焙,再次加工才進(jìn)行銷售的陳茶,所以并不會(huì)很貴。
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