毛尖帶毛的好還是不帶毛的好？

有毛的好。 信陽毛尖的標(biāo)志就是茶身上茸毛,它是獨(dú)特的地理環(huán)境和生產(chǎn)工藝造就的。信陽處在中國(guó)南北地理分界線上。有江南北國(guó),北國(guó)江南之譽(yù),特殊的地理環(huán)境更適宜茶樹的成長(zhǎng),千米以下舒緩山坡,早起云霧,午后暖陽,是信陽毛尖獨(dú)特生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),毛尖的毛就是一個(gè)獨(dú)特的標(biāo)識(shí)。

毛尖帶毛的好，毛毛稱為茶毫。絨毛多，是茶葉幼嫩和優(yōu)質(zhì)的標(biāo)志。