平時我們包的餃子一個餃子皮6-10克,一斤面粉加水220克左右和成面團大概就是700克,可以做約60-70個餃子皮;可以包60-70個餃子。
餃子餡可以包:三鮮,芹菜豬肉,蝦仁,蝦仁豬肉,香菜豬肉,芹菜牛肉,純素,韭菜,韭芽蛋,白菜豬肉,純?nèi)?,搭配很多,可以包很多蔬菜種類的餡和肉餡。
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