烏牛早龍井是什么意思？

“烏牛早龍井”是杭州西湖區(qū)所產(chǎn)的一種名優(yōu)綠茶，產(chǎn)自龍井村，品質(zhì)優(yōu)良，歷史悠久。據(jù)傳說，這種茶葉剛剛發(fā)展時，當?shù)赜幸环N名叫烏牛的牛，每年早春時節(jié)總是喜歡前往龍井村河口水源上的山泉喝水。在這里，喝到的水源清澈，水質(zhì)好，泉水透明明亮。而茶葉恰恰就是種植在這條河流附近的山坡上，因此，這種茶被稱為“烏牛早龍井茶”。其茶葉味道甘醇清爽，口感回甘，有強烈的本源茶香，是中國茶道文化中的一種極品綠茶，被譽為中國十大名茶之一，也是國內(nèi)外茶友們必嘗茶品之一。

烏牛早龍井是一種中國茶，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖區(qū)龍井山地區(qū)。其獨特之處在于選用了特定的“烏牛”品種的茶樹，且采收時間較早，以3月30日前為宜。茶葉制作過程也非常講究，包括采摘、曬青、揉捻、炒制等環(huán)節(jié)。烏牛早龍井茶葉外形似細針，色澤翠綠，香氣清高，口感濃郁鮮爽，富有余韻。因其高貴的品質(zhì)和獨特的特點，被譽為“中國十大名茶”之一。除了作為傳統(tǒng)飲品，烏牛早龍井茶也廣泛應(yīng)用于中醫(yī)藥領(lǐng)域，被認為具有清熱解毒、預(yù)防癌癥和延緩衰老的功效，是一種養(yǎng)生的好選擇。