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              金駿眉如何分級(jí)???

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-13 04:08???點(diǎn)擊:81??編輯:admin???手機(jī)版

              金駿眉紅茶芽含量高,小葉紅茶薄而緊湊,大葉紅茶肥而濃,黑而油,茶桿上金絲較多,香氣香甜,香醇可口,高檔金駿眉紅茶釀造后為黑色,碗壁和茶湯接觸有一圈金環(huán),俗稱“金圈”。

              金駿眉紅茶的花蕾含量少,色澤暗淡,略帶光澤,毛色略帶金黃,香氣略帶甜甜,滋味略帶淡雅,紅湯依然鮮亮,金環(huán)少黃。

              擴(kuò)展資料:

              茶量控制

              金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上。

              沖泡技巧

              預(yù)先放入金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗。?

              品飲技巧

              第一次注沸水后,金駿眉在杯中大約靜置5秒,以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時(shí)可將水重新加熱至沸騰。

              參考資料來(lái)源:百度百科-金駿眉

              1、高檔金駿眉的特點(diǎn)

              金駿眉紅茶芽含量高,小葉紅茶薄而緊湊,大葉紅茶肥而濃,黑而油,茶桿上金絲較多,香氣香甜,香醇可口,高檔金駿眉紅茶釀造后為黑色,碗壁和茶湯接觸有一圈金環(huán),俗稱“金圈”。

              2、中檔金駿眉的特點(diǎn)

              金駿眉紅茶的花蕾含量少,色澤暗淡,略帶光澤,毛色略帶金黃,香氣略帶甜甜,滋味略帶淡雅,紅湯依然鮮亮,金環(huán)少黃。

              3、低檔金駿眉的特點(diǎn)

              茶芽少,以成熟攤開(kāi)葉片為主,條形松而輕,色澤烏稍枯,缺少光澤,無(wú)金毫,香氣帶粗氣,滋味平淡。

              擴(kuò)展資料:

              金駿眉的儲(chǔ)存方法:

              (1)避光,不要把金駿眉的茶壺放在陽(yáng)光直射的地方。避免陽(yáng)光直射。將金駿眉毛存放在陰涼干燥的地方。

              (2)防高溫,是金駿眉防腐的第二個(gè)重點(diǎn)。金駿眉是一種完全發(fā)酵的茶。高溫可進(jìn)一步促進(jìn)茶葉發(fā)酵。長(zhǎng)期以來(lái),金駿眉的化學(xué)物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化,導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。

              (3)防潮,金駿眉在制造項(xiàng)目的最后一步有一個(gè)干燥過(guò)程,很容易受潮。如果環(huán)境空氣濕度大于茶葉本身的濕度,金駿眉就會(huì)產(chǎn)生吸水性,茶葉的自然性質(zhì)也在逐漸變化。

              參考資料來(lái)源:百度百科-茶葉

              參考資料來(lái)源:百度百科-金駿眉

              金駿眉紅茶的分級(jí)!金駿眉屬于紅茶中的高端茶葉,而金駿眉等級(jí)不同,購(gòu)買時(shí)也將會(huì)出現(xiàn)價(jià)格差異,下面就去了解一下金駿眉的等級(jí)劃分。

              一、葉茶可分為以下一些類型:

              1、花橙黃白毫(FOP):這意味著茶葉是由頂梢的芽和每個(gè)新枝上的第一片葉子所制成。FOP中含有白毫,由幼嫩芽葉和通過(guò)合適揉捻后的葉子所組成,這樣可以保證茶葉的質(zhì)量。

              2、金色花橙黃白毫(GFOP):這是一種帶有“金色毫尖”(頂梢金黃色的嫩芽)的FOP。

              3、顯毫花橙黃白毫(TGFOP):這是一種帶有大量的金色毫尖的FOP。

              4、精制花橙黃白毫(FTGFOP):這是一種質(zhì)量極高的FOP。

              5、特制花橙黃白毫(SFTGFOP):這是最好的花橙黃白毫。

              6、橙黃白毫(OP):它含有長(zhǎng)而尖的葉子,葉子較制成的FOP的葉子更大,在末梢成葉展開(kāi)時(shí)被采摘下來(lái)。橙黃白毫很少含有“毫尖”。白毫(P)制成白毫的葉子較制成OP的葉子更短、更粗老。

              7、花白毫(FP):葉子被捻成球、塊狀。

              8、白毫小種(PS):組成白毫小種子的葉子較白毫更短、更粗大。

              9、小種(S):大葉子被縱向揉捻成精大、破碎的小塊,這個(gè)術(shù)語(yǔ)經(jīng)常用于中國(guó)小種紅茶。

              二、碎茶可分為以下一些類型:

              花碎金橙黃白毫(GFBOP),碎金橙黃白毫(GBOP),顯毫碎金橙黃白毫(TGBOP),顯毫花碎金橙黃白毫(TGFBOP),花碎橙黃白毫(FBOP),碎橙黃白毫(BOP),碎白毫(BP),碎白毫小種(BPS)。

              三、片茶和末茶進(jìn)一步分成以下類型:

              橙黃片(OF),碎橙黃毫片(BOPF),白毫片(PF),碎白毫片(BPF),白毫末茶,紅色末花(RD),精制末茶(FD),金色末茶(GD),高級(jí)紅色末茶(SRD),高級(jí)精制末茶(SFD),碎拼配末茶(BMF)。

              好,很好的茶。

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