春天喝白毫,碧螺春哪個(gè)好?
碧螺春適合春天喝的好茶
碧螺春是什么茶?什么季節(jié)喝好呢?什么時(shí)間能喝茶?喝茶有什么忌諱么
碧螺春是綠茶,“洞庭無(wú)處不飛翠,碧螺春香萬(wàn)里醉?!碧赐ド剿a(chǎn)的碧螺春是我國(guó)歷史上的貢茶。新中國(guó)成立之后,被評(píng)為我國(guó)的十大名茶之一。 夏日炎熱,人的體力消耗很多,精神不振,這時(shí)喝點(diǎn)綠茶最為適宜了。特別是對(duì)于一些年輕的上班一族,夏日喝綠茶,既可以排毒瘦身,又可以在休閑樂(lè)趣中品嘗人生的哲理。一般為飯前和飯后半小時(shí)以外都可以品飲綠茶。品賞碧螺春是一件頗有情趣的事。品飲時(shí),先取茶葉放入透明玻璃杯中,以少許開(kāi)水浸潤(rùn)茶葉,待茶葉舒展開(kāi)后,再將杯斟滿。一時(shí)間杯中猶如雪片紛飛,只見(jiàn)白云翻滾,雪花飛舞,觀之賞心悅目,聞之清香襲人,端在手中,頓感其貴如珍,宛如高級(jí)工藝品,令人愛(ài)不釋手。
綠茶性寒,可以給身體降溫,綠茶能在很短的時(shí)間內(nèi),迅速降低人體血糖.所以低血糖患者慎用.對(duì)于月經(jīng)期的女性來(lái)說(shuō), 喝綠茶不僅不會(huì)有利于健康,還可能給身體帶來(lái)壞處,因此經(jīng)期和懷孕期不要多喝綠茶!一般濃茶中含有10%的咖啡堿,會(huì)增加尿和心跳次數(shù),加重孕婦腎與心的負(fù)擔(dān),更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒。 綠茶有提神的功效,晚上盡量少喝一點(diǎn)要不影響晚上睡眠。隔夜茶水不能喝,因?yàn)榫G茶的營(yíng)養(yǎng)基本沒(méi)了。 綠茶也不可以泡得太濃,否則會(huì)影響胃液的分泌,空腹時(shí)最好不要喝――不然你的胃液會(huì)和綠茶堿反應(yīng)起來(lái),糊里糊涂地來(lái)一場(chǎng)極樂(lè)大作戰(zhàn),讓你痛上一天。
中國(guó)十大名茶之一。屬于綠茶。 產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤(rùn),土壤呈微酸性或酸性,質(zhì)地疏松,極宜于茶樹(shù)生長(zhǎng),由于茶樹(shù)與果樹(shù)間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據(jù)記載,碧螺春茶葉早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名,有千余歷史。傳說(shuō)清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。碧螺春條索緊結(jié),蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛。“碧螺飛翠太湖美,新雨吟香云水閑 ?!焙纫槐搪荽?,仿如品賞傳說(shuō)中的江南美女。夏飲綠茶
夏日炎熱,驕陽(yáng)似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽(yù)為中國(guó)綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香。 沖泡綠茶,直取90℃開(kāi)水泡之,高級(jí)綠茶和細(xì)嫩的名茶,其芽葉細(xì)嫩,香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型,用80℃開(kāi)水沖泡即可,沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋,以免產(chǎn)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。 喝茶的禁忌:一)哪些人不適宜喝茶 1)缺鐵性貧血者: 茶中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收,使貧血加重。 茶中的咖啡因能使人興奮,引起基礎(chǔ)代謝增高,加重失眠。 2)神經(jīng)衰弱者: 3) 動(dòng)性胃潰瘍患者: 咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍愈合。 4) 泌尿系結(jié)石者: 茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多。 5) 肝功能不良者: 咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝,肝功能不良的人飲茶,將增加肝臟負(fù)擔(dān)。 6) 便秘者: 鞣發(fā)有收斂作用,能減弱腸管蠕動(dòng),加重便秘。 7) 哺乳期婦女: 咖啡因可通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi),使嬰兒發(fā)生腸痙攣,貧血,還會(huì)影響孩子的睡眠。 8) 心臟病者: 飲茶過(guò)多,會(huì)使心跳加快,有的還可出現(xiàn)心律不齊。 9) 孕婦: 飲茶過(guò)多,會(huì)使嬰兒瘦小體弱。 10) 醉酒者: 酒精對(duì)心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,兩者一起發(fā)揮作用,對(duì)心臟功能欠佳者,十分危險(xiǎn)。二)喝茶要注意 1.忌空腹飲茶,茶入肺腑會(huì)冷脾胃。 2.忌飲燙茶,最好56℃以下。 3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。 4.忌沖泡過(guò)久,防止氧化、受細(xì)菌污染。 5.忌沖泡次數(shù)多,茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出。 6.忌飯前飲,茶水會(huì)沖淡胃酸。 7.忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會(huì)影響消化。 8.忌用茶水服藥,茶中鞣酸會(huì)影響藥效。 9.忌飲隔夜茶,茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì)。 10.忌酒后飲茶,酒后飲茶傷腎。 11.忌飲濃茶,咖啡因使人上癮中毒。 12.不宜飲用的茶葉有:焦味茶、霉變茶、串味茶