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              鐵觀音和碧螺春哪個(gè)勁大?

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              鐵觀音和碧螺春哪個(gè)勁大?

              鐵觀音勁大。

              鐵觀音是烏龍茶,也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大茶類中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

              碧螺春屬于綠茶的一種,綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里妙制,以保持其綠色的待點(diǎn)。

              鐵觀音茶條卷曲、肥壯圓結(jié)、沉重勻整、色澤砂綠、整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體。

              鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。

              鐵觀音成品依發(fā)酵程度和制作工藝,大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。

              清香型鐵觀音:清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。

              濃香型鐵觀音:濃香型口味醇厚、香氣高長(zhǎng)、比較重回甘,具有“香、濃、醇、甘”等特點(diǎn),色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重。

              陳香型鐵觀音:具有“厚、醇、潤(rùn)、軟”等特點(diǎn),表現(xiàn)為色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。其特質(zhì)和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶。

              碧螺春的口感

              茶外形緊密,條索纖細(xì),嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。

              特一級(jí):香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽。

              特二級(jí):清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng)。

              一級(jí):嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮,葉底細(xì)嫩,綠,明亮。

              二級(jí):沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。

              三級(jí):清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng),是辦公室及居家日常用茶的首選。

              特級(jí):此茶口味較早春的茶葉稍濃,耐泡。

              一級(jí)炒青茶:滋味尚純正,湯色黃綠,葉底尚嫩欠勻,稍有青張,綠稍深。

              一般普通碧螺春價(jià)格,普通碧螺春多少錢一斤

              碧螺春多少錢一斤更具產(chǎn)地,等級(jí)決定的,每個(gè)產(chǎn)地根據(jù)口感不同而決定的

              下面談?wù)?個(gè)產(chǎn)地的價(jià)格。

              浙江特級(jí)500,一級(jí)300,二級(jí),120

              四川特級(jí)480,一級(jí)260,二級(jí),100

              洞庭東山特級(jí)2000,一級(jí)1500,二級(jí)800,炒青350。

              洞庭西山特級(jí)1600,一級(jí)1000,二級(jí)500,炒青220.

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