東西山的碧螺春有什么區(qū)別,哪個(gè)更正中些?
品質(zhì)是一樣的。制作工藝不一樣。
洞庭碧螺春是我國(guó)名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。碧螺春始于何時(shí),名稱由來(lái),說(shuō)法頗多。據(jù)清代《野史大觀》(卷一)載:“洞庭東山碧螺峰石壁,產(chǎn)野茶數(shù)株,土人稱曰:‘嚇煞人香'??滴跫好?.....撫臣朱犖購(gòu)此茶以進(jìn)......,以其名不雅馴,題之曰碧螺春。自地方有司,歲必采辦進(jìn)奉矣。”又據(jù)相傳,明朝期間,宰相王鰲,是東后山陸巷人,“碧螺春”名稱系他所題。又據(jù)《隨見(jiàn)錄》載“洞庭山有茶,微似舳福渡醺氏悖壯啤派啡',產(chǎn)碧螺峰者尤佳,名‘ 碧螺春'”。 若以此為實(shí),則碧螺春茶應(yīng)始于明朝,在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。也有人認(rèn)為:碧螺春是因形狀卷曲如螺,色澤碧綠,采于早春而得名。不管碧螺春的名稱由來(lái)如何,該茶歷史悠久,早為貢茶是毫無(wú)疑義的了。
碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山,洞庭分東、西兩山,洞庭東山是宛如一個(gè)巨舟伸進(jìn)太湖的半島,洞庭西山是一個(gè)屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和,年平均氣溫15.5-16.5°C,年降雨量1200-1500毫米,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤(rùn),土壤呈微酸性或酸性。加之質(zhì)地疏松,極宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)。
洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是我國(guó)著名的茶、果間作區(qū)。茶樹(shù)和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯(cuò)種植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道綠色的屏風(fēng),一片片濃蔭如傘的果樹(shù),蔽覆霜雪,掩映秋陽(yáng)。茶樹(shù)、果樹(shù)枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。正如明代《茶解》中所說(shuō):“茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽(yáng)?!?/p>
沒(méi)有正宗些的問(wèn)題~
我在蘇州呆過(guò) 知道
正宗的 就 三萬(wàn)昌 玉露春 玉蕾茶莊 比較悠久
洞庭山就是正宗了,再具體就沒(méi)有什么意義了,有點(diǎn)鉆牛角尖~
同等的葉芽和同個(gè)師傅炒的品質(zhì)應(yīng)該差不多~
兩山的氣候溫和,最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。品質(zhì)應(yīng)該沒(méi)什么很大的區(qū)別。
北京哪里賣(mài)的碧螺春好
蘇州到有很多三萬(wàn)昌,它們的碧螺春基地就在我們那,去WWW.LOVEBLC.CN去看看,可能會(huì)有你要的答案!
張一元!~