一、碧螺春貴還是黃金芽貴?
黃金芽貴。
黃金芽科的科名為山茶科,屬名為山茶屬。黃金芽屬于光敏黃色變異綠茶新品種。因其品種稀缺、養(yǎng)殖難度大、管理和保護(hù)成本高,被稱(chēng)為“茶中大熊貓”。
黃金芽”在品質(zhì)和外觀上都很受歡迎,味道也很好。它是一個(gè)非常受歡迎的茶葉品種,市場(chǎng)價(jià)格高,目前市場(chǎng)價(jià)一般2萬(wàn)元/斤,最高價(jià)4萬(wàn)元/斤。
洞庭山正宗碧螺春的價(jià)格從一斤400元到幾千元不等。特級(jí)碧螺春可以賣(mài)到3000元一斤,少量的極品碧螺春甚至可以賣(mài)到5000元一斤以上。
黃金芽貴,因?yàn)辄S茶產(chǎn)量少,所以顯得默默無(wú)聞,人們對(duì)黃茶還沒(méi)很深的認(rèn)識(shí),當(dāng)然并不是說(shuō)黃茶并沒(méi)有名茶,黃茶歷史悠久,也有很多名茶,比如位列十大名茶的君山銀針,還有像蒙頂黃芽、北港毛尖、遠(yuǎn)安黃茶、霍山黃芽等知名茶葉。黃茶之所以像綠茶,這是因?yàn)樗鼈兊墓に嚭芟嗨?。綠茶的工藝是殺青、揉捻、干燥,而黃茶的工藝是殺青、揉捻、悶黃、干燥。
二、蘇州碧螺春大概什么價(jià)格?那里買(mǎi)的比較正宗一點(diǎn)的。。??
2020年蘇州碧螺春價(jià)格官方明前特級(jí)在5000-6000元一斤,太湖西山小陸家,品質(zhì)可以
茶園是茶的產(chǎn)地,山塢深、果樹(shù)多出好茶,茶緣講的是你所購(gòu)買(mǎi)的茶農(nóng)是否有緣,像太湖西山小陸家的就行啊
三、碧螺春怎么樣?
碧螺春屬于綠茶類(lèi),主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū)),所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國(guó)的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫“洞庭茶”,又叫“嚇煞人香”。
首先要看看碧螺春獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分,據(jù)測(cè)定,每100克碧螺春中含蛋白質(zhì)325克、脂肪23克、糖385克、熱量350千卡、鈣332毫克、磷184毫克、鐵13.2毫克、胡蘿卜素2.5毫克、維生素約0.3毫克、尼克酸23.8毫克。我國(guó)民間有用碧螺春15克、雞蛋2枚共煮,至水至干時(shí)取之食蛋,有化痰止喘功效。
四、碧螺春為什么叫碧螺春
碧螺春始于明代,最初叫嚇煞人香,康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺(jué)得嚇煞人香其名不雅,又因其白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,于是題名碧螺春。
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類(lèi),已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱(chēng)碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青。