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              關于碧螺春的故事?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-12 22:02???點擊:233??編輯:admin???手機版

              一、關于碧螺春的故事?

              相傳很早以前,西湖洞庭山上住著一位名叫碧螺的姑娘,東洞庭山上住著以個名叫阿祥的小伙子,兩人深深相愛。有一年,太湖中出現(xiàn)一條殘暴的惡龍,揚言要搶走碧螺姑娘,阿祥潛到西洞庭山,同惡龍搏斗7天7夜,阿祥戰(zhàn)勝惡龍倒在血泊中,傷勢一天天惡化。一天,照料阿祥的碧螺姑娘在阿祥與惡龍搏斗的地方看到一棵小茶樹,碧螺姑娘認真培育小茶樹。清明前后,碧螺采摘了一把茶樹嫩葉,回家泡給阿祥喝。阿祥喝了茶,病居然一天天好起來。阿祥得救了,碧螺姑娘卻因勞累死去了。阿祥悲痛欲絕,把碧螺姑娘埋在小茶樹旁,培育茶樹,采茶制茶。為了紀念碧螺姑娘,人們就把碧螺姑娘發(fā)現(xiàn)的茶取名為碧螺春。

              二、碧螺春可以怎么泡?

              浸潤。

              倒入l/4的開水,讓茶葉在水中浸潤,使芽葉吸水膨脹慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。

              觀茶聞香。

              用茶匙撥出少許茶樣入于賞茶碟中,供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。

              燙茶杯。

              取開水壺,往每個杯中沖人約占杯容量1/3的熱開水進行燙杯,燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯

              水溫。

              沖泡時以純凈山泉水最好,它不會破壞碧螺春茶的營養(yǎng)成分,泡茶水溫度不宜太高,以80℃為宜。

              放茶葉。

              茶與水的比例一般為1:50或根據(jù)個人的需要而定。

              三、碧螺春可以如何喝?

              泡碧螺春不能用滾開的水。因為碧螺春未經(jīng)過發(fā)酵,非常細嫩,用開水會把茶燙壞,最好是用70—80度的水泡,水溫高是苦澀的根源之一。

              沖泡的時間不能過長,時間長了,也會苦澀。

              四、碧螺春的妙用有哪些?

              減壓降脂

              現(xiàn)在隨著越來越多的科學研究表明,茶葉中含有的成分能夠調(diào)節(jié)人體中脂肪的代謝情況,加快脂肪膽固醇的分解,降低人體對其的吸收情況,達到降脂減肥功效。同時茶葉中的茶多酚和維生素成分,能夠幫助調(diào)節(jié)人體的心腦血管平衡,擴張血管,防止動脈硬化,預防高血壓等疾病。

              提神益思

              在日常生活中我們都會聽到這句話,就是睡前不宜飲茶,如果飲茶的話就會讓人睡不著覺,換言之,之所以這樣是由于茶葉中含有的咖啡堿能夠刺激人體的神經(jīng)中樞,讓人精神振奮,達到提神益思的效果。

              抗菌抗癌

              我們知道細菌的主要成分是蛋白質(zhì),研究發(fā)現(xiàn)茶葉中的某些成分能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)凝固,這樣就使細菌死亡達到殺菌效果;同時研究還發(fā)現(xiàn),日常有飲茶習慣的人,患癌癥的概率會比較的低。

              五、碧螺春的功效有哪些呢?

              抗菌抗癌

              我們知道細菌的主要成分是蛋白質(zhì),研究發(fā)現(xiàn)茶葉中的某些成分能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)凝固,這樣就使細菌死亡達到殺菌效果;同時研究還發(fā)現(xiàn),日常有飲茶習慣的人,患癌癥的概率會比較的低。

              防齲齒的功效

              茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

              提神益思

              在日常生活中我們都會聽到這句話,就是睡前不宜飲茶,如果飲茶的話就會讓人睡不著覺,換言之,之所以這樣是由于茶葉中含有的咖啡堿能夠刺激人體的神經(jīng)中樞,讓人精神振奮,達到提神益思的效果。

              利尿作用

              茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤,利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

              減壓降脂

              現(xiàn)在隨著越來越多的科學研究表明,茶葉中含有的成分能夠調(diào)節(jié)人體中脂肪的代謝情況,加快脂肪膽固醇的分解,降低人體對其的吸收情況,達到降脂減肥功效。同時茶葉中的茶多酚和維生素成分,能夠幫助調(diào)節(jié)人體的心腦血管平衡,擴張血管,防止動脈硬化,預防高血壓等疾病。

              強心解痙作用

              咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

              六、碧螺春有什么功效呢?

              減肥作用:

              茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

              防齲齒作用:

              茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

              抑制癌細胞作用:

              據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

              1.興奮作用:

              茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

              2.利尿作用:

              茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

              強心解痙作用:

              咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

              抑制動脈硬化作用:

              茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

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