一、朝天鍋的做法流程 調(diào)料 肉類……越詳細(xì)越好
1.首先將豬腸放入鹽水中反復(fù)搓洗，然后放入鍋中，加入蔥，姜，花椒大料，煮一會兒，去除異味，否則放入火鍋內(nèi)做湯底時，會蓋過整個鍋的香味。
2.將豬腸找出，切段。
3.將豬肚放入鹽水中反復(fù)搓洗，切成條。
4.在火鍋中放入適量水，燒開。
5.準(zhǔn)備好燉肉料和自家保存的陳皮(有兩年的時間了，這個越久藥用價值越強(qiáng)，而且會加強(qiáng)食物的食補(bǔ)功效)。
6.將燉肉料、陳皮、一盒高湯，放入燒開的鍋中，放入鹽，少量料酒，雞精。
7.煮一會，讓調(diào)味料的味道浸入湯水中。
8.將凍的豬肉卷從冰箱中取出，如果取早了，肉卷就不成形了，不好控制量。
9.將豬肉卷、豬肚、豬腸放入鍋中，將其中的味和油都煮到鍋中。
10.蔥和香菜洗凈。
11.此時將蔥和香菜切碎，交香菜灑在火鍋表面，解油膩，增香。
12.下面準(zhǔn)備配菜和主食：將菠菜去根，洗凈，裝盤。
13.將干豆腐卷成卷，用牙簽固定，裝盤。
14.將省事根洗凈，切菱形片。
15.將蝦放入鹽水中，放入姜片，煮熟，當(dāng)配菜。
16.將金針菇去根，洗凈，裝盤。
17.將生菜去根，洗凈，裝盤。
18.將香菇去根，洗凈，切十字花刀，裝盤。
19.準(zhǔn)備粉絲和火鍋面條。
20.野生黑木耳提前泡發(fā)，去根，裝盤。
21.將魚丸裝盤，將干豆腐切寬片，卷成卷，裝盤。
22.將水烙饃準(zhǔn)備好，這是早上提前做好的。
23.如果你吃火鍋吃膩了火鍋面、粉絲、餃子，那就一定要試試這種吃法，超級好吃的肉肉，吸吮了火鍋的湯汁與香味，加上自己喜歡的配菜，用水烙饃卷在一起，那味道超棒的，現(xiàn)在來介紹吃法：將水烙饃平鋪在盤子上。
24.從火鍋中撈出肉，鋪在饃上。
25.灑上蔥花或香菜。
26.如圖從一端開始卷，卷緊一些。
27.如圖卷好。還有另一種卷法，可以再餅上先鋪一層生菜，重復(fù)(2)—(4)的步驟。
28.看看是不是超級有食欲!
二、朝天鍋殺青最佳溫度？
鮮葉采來后，要放在地上攤晾2—3小時，然后進(jìn)行殺青。
殺青宜掌握，嫩葉老殺，老葉嫩殺，殺青時間一般在5--7分鐘，減去水分到生葉原料全部重量的20%----30%左右，殺青溫度依鮮葉實際情形來判斷，通常鍋內(nèi)壁溫度180度左右，鍋外溫度較高。殺青完后將葉子抖散攤開，待涼后進(jìn)行揉捻
三、巖板茶幾的優(yōu)缺點
巖板茶幾的優(yōu)缺點
巖板茶幾的優(yōu)缺點，茶幾是放置茶具等用的家具，茶的種類有很多，石材在家裝中也越來越多見了，其中巖板茶幾非常的美觀大方，被很多人喜歡，不只是為了好看，而是考慮到各方面的因素，以 下來了解巖板茶幾的優(yōu)缺點。
巖板茶幾的優(yōu)缺點1 巖板茶幾的優(yōu)點:
1、巖板茶幾的自然色彩，具有細(xì)微的明暗變化，源自于石頭，勝過石頭。
2、巖板茶幾板材的表面空隙率接近于零，具有5級的防污性，不會吸收、隱藏透，非常便于管理。
3、巖板茶幾硬度高，耐刮花，耐高溫，UA級耐酸堿，使用壽命長，使用30年后不會發(fā)生變形和褪色。
4、巖板茶幾無毒、無放射性、衛(wèi)生、零污染。
5、巖板茶幾具有防油、防老化、防退、吸水性好的特點。
巖板茶幾的缺點:
1、 制造的石板厚、薄、物理性能都很好，但是在搬運時，由于振動太大，很容易斷裂。
2、 石板的表面硬度極高，不易切削，對工藝及工藝有較高的要求。由于巖板的制造技術(shù)復(fù)雜，其生產(chǎn)成本也相對較高。
巖板比花崗巖等火成巖更堅硬。石板采用天然石粉、長英石等天然原材料，經(jīng)過特殊工藝加工，采用超過36000噸的壓力機(jī)進(jìn)行擠壓，采用NDD工藝，在1200°C以上的溫度下，采用NDD工藝，生產(chǎn)出一種大型石材材料。
巖板采用微米級別的二氧化鈦，經(jīng)過光催化作用，可大幅度降低大氣中主要污染物的危害，并能有效清除某些極具殺傷力的細(xì)菌，并有自我清潔、抗異味等作用。住豕居行業(yè)中的應(yīng)用廣泛，例如地面、墻壁、桌面、柜面、廚臺、洗手臺等。今后的反展勢是4,6,12,20 mm，更加貼近自然材質(zhì)的質(zhì)感，原材料升級，環(huán)境改善。
巖板茶幾的優(yōu)缺點2 一、巖板茶幾的優(yōu)缺點是什么
客廳擺放了一款巖板材質(zhì)的茶幾，與淺灰色沙發(fā)結(jié)合，不僅提高客廳顏值，而且也延長巖板茶幾的使用壽命，但是巖板茶幾也有優(yōu)缺點：
1、巖板茶幾的優(yōu)點是非常的環(huán)保，基本上不會變形，而且也不會發(fā)現(xiàn)滲漏的情況。
2、巖板茶幾的缺點有材質(zhì)比較薄，可能會出現(xiàn)斷裂，也會影響美觀，成本比較高。
二、巖板茶幾裂了怎么辦
在巖板腔檔鬧生產(chǎn)方面，可能因為窯爐產(chǎn)量大、降溫速度快、壓機(jī)噸位、布料不均等導(dǎo)致，涉及原料、配方、裝備、工藝等多方面，生產(chǎn)中的任何一個環(huán)節(jié)，都有可能導(dǎo)致巖板出現(xiàn)暗裂。在加工方面，由于巖板加工技術(shù)不夠成熟及完善，甚至有很多巖板加工廠是從石材、玻璃等轉(zhuǎn)行過來，加工廠工人對巖板這一新材料認(rèn)知匱乏，加工粗暴或者不專業(yè)，也有可能引發(fā)巖板開裂，那么巖板茶幾裂了怎么辦？
巖板的硬度比較高，如果買回來沒多久就發(fā)生了這種情況，可能買到的不是真的巖板材料，建議聯(lián)系賣家處理，進(jìn)行退換。
巖板茶幾的優(yōu)缺點3 一、巖板是什么
1、原料
巖板，英文描述是SINTERED STONE，意思是“燒結(jié)的石頭”，它的硬度超過花崗石等火成巖。巖板是由天然石粉、長英石等天然原材料、經(jīng)過特殊工藝處理，再借助36000噸以上壓機(jī)壓制，配合NDD技術(shù)，經(jīng)過1200℃以上高溫?zé)贫傻某笠?guī)格新型伍罩石材類材料。
2、應(yīng)用
巖板使用達(dá)到微米級水平的二氧化鈦，經(jīng)光催化，永久發(fā)揮功效，能夠顯著地減少主要大氣污染物的有害影響，亦有蠢閉效消除一些非常有害的病菌，具有自潔和防臭性能。在家裝領(lǐng)域的得到了全面應(yīng)用例如地面、墻面，桌面、柜面，廚房臺面和洗漱臺等等。未來巖板厚度趨勢是4、6、12、20mm，更接近天然材料的質(zhì)感、原材料的.升級和環(huán)保性提升。
二、 巖板優(yōu)缺點
1、優(yōu)點
巖板是一種新型環(huán)保材料，無毒無輻射的同時還能與食物直接接觸，不僅如此，巖板還是一種防火耐高溫的材料，即使遇到2000℃的明火也不會產(chǎn)生任何物理變化（收縮、開裂、變色）和散發(fā)任何氣體或氣味，因此近年巖板在廚房領(lǐng)域非常常見。巖板滲水率極低，污漬無法滲透的同時也不容易滋生細(xì)菌。巖板的硬度和耐腐蝕性也非常強(qiáng)。
2、缺點
生產(chǎn)出來的巖板大板厚度不高，比較薄，雖然物理化學(xué)性能極佳，但如果震動較大很容易在運輸過程中破裂。巖板的表面非常堅硬，不容易切割，對加工設(shè)備和技術(shù)要求很高。因為生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性，巖板生產(chǎn)的成本也比較高。
巖板茶幾的優(yōu)缺點4 一、巖板餐桌的優(yōu)缺點
優(yōu)點：
1、這種桌子比較大，所以可以容納很多人吃飯，一家人圍坐在桌邊吃飯是非常溫馨的，大家庭可以考慮購買。
2、它的表面是沒有毛孔的，所以就算把油滴在上面，也不會滲透進(jìn)去，打掃起來很方便，濕布擦一擦就可以了。
缺點：
1、它沒有紋理，表面的圖案都是印上去的，所以看上去可能會有一些廉價，顯然跟它的價格是不成正比的。
2、由于它非常薄，所以在生產(chǎn)的時候，就有很多要求，這樣肯定會增加成本，從而最終的售價也是不低的，有些人可能沒有辦法接受這個價格。
二、購買巖板餐桌的注意事項
1、它的規(guī)格是比較多的，大家在購買之前可以先去了解一下，最大的規(guī)格應(yīng)該是320×160，10個人坐在一起吃飯肯定是不成問題的，也不會覺得擁擠。就是因為面積比較大，現(xiàn)在也得到了很多消費者的青睞。
2、這種餐桌的顏色還是比較多的，比較常見的就是白和黑，大家在購買的時候，可以結(jié)合家里的裝修風(fēng)格進(jìn)行考慮，這兩種顏色還是非常百搭的，所以怎么選都不會出錯。
3、一定要記得認(rèn)準(zhǔn)大品牌，產(chǎn)品的質(zhì)量會更有保障，用起來也比較放心，只不過價格也會更高一些，一般是在1000元左右。