這個問題雖然只是簡單一句話，但是內(nèi)容量好大，要完美的回答這個問題不容易，因為包含的內(nèi)容實在太多了。為什么這么說呢？因為茶樹是多年生植物，有其幼苗期、生長期、旺盛期、衰老期，并且每年又有春夏秋冬四季，各個階段、各個季節(jié)，施肥是不同的。
接下來，請允許我先說說茶樹在各個階段的施肥重點吧。茶人都知道，茶葉干物質(zhì)中以碳、氫、氧為主，來自于對空氣與水氣的吸收；其它元素為氮、磷、鉀、鐵、鎂、鋁、鈣等少量元素，來自于土壤。由此不難看出，茶樹需要什么元素的肥料。肥料是茶樹的糧食，像人需要吃飯一樣，只有足夠的肥力才能保證茶葉高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。那么，到底什么階段施什么肥呢？
幼苗期茶樹，吸收能力強，增長快速，應(yīng)以氮磷鉀為主，氮磷鉀比例為1：0.4：0.6；茶樹成年后，吸收養(yǎng)分量大為增加，既要彌補采茶后的恢復消耗，也要保證開花結(jié)果的消耗，因此對氮的需求量大為增加；茶樹老年期，吸收養(yǎng)分能力下降，主要維持開花結(jié)果的消耗，但生長生殖仍需一定肥力，此階段以磷元素為主。所以，要根據(jù)茶樹年齡而確定肥料的多少。
下面再來說說，茶樹在一年四季春夏秋冬的施肥是什么要求？春季萬物復蘇，茶樹發(fā)芽生長快速，需要大量氮肥補充養(yǎng)分；夏天是茶樹生長的強盛期，吸磷能力強，需要加大磷肥的補給，特別是到8~9月份時已達高峰需求期；秋冬季節(jié)，10月份之后，茶樹逐漸進入休眠期，這時候施肥可以逐漸停止了。不同季節(jié)對氮磷鉀的需求量不一樣，需要區(qū)別對待。
總之，茶樹施肥需要根據(jù)茶樹年齡與生長周期而確定施肥品種、施肥數(shù)量。不同樹齡、不同季節(jié)的施肥是不一樣的。由于各地土壤、氣候與環(huán)境不同，施肥品種與數(shù)量應(yīng)該有所不同，所以我并沒指出肥料品種與數(shù)量，這要根據(jù)當?shù)夭铇I(yè)專家、權(quán)威機構(gòu)、茶葉種植的實驗結(jié)果與種植經(jīng)驗而確定。