一、電熱炒料機(jī)說明書？
1.使用前請(qǐng)檢查線路連接器和絕緣。安全地線必須先連接到閥體外面，再連接電源。
2.在桶前旋轉(zhuǎn)并拆下密封蓋，將其裝入食品中，然后旋轉(zhuǎn)安裝密封蓋，然后打開馬達(dá)開關(guān)，然后打開加熱開關(guān)，設(shè)定溫度，并開始煎炸。溫度控制器可以設(shè)定加熱溫度。
3.投機(jī)后，依次關(guān)閉加熱開關(guān)和電機(jī)開關(guān)。將屏幕安裝在桶口處，旋轉(zhuǎn)并拆下密封蓋，打開電動(dòng)機(jī)反向開關(guān)，自動(dòng)從鍋和篩子中取出，然后分開。
4.使用后，必須在操作員離開之前檢查并關(guān)閉電源。
二、炒酸奶機(jī)突然不通電怎么回事？
答：原因：
肯定開關(guān)沒接觸好,重新插一下就可以了。
那就是微電腦控制的那種，指示燈會(huì)跳那就說明好了，不過起碼是8小時(shí)后才會(huì)跳的。我的酸奶機(jī)是最普通的那種，也就一直是亮著紅燈。
三、炒面是怎么加工而成的？做成品的炒面機(jī)在哪能買到？
炒面是先拿粗面條煮.煮好就放在邊上風(fēng)干.過2小時(shí).就可以做炒面了.先放點(diǎn)小紅辣椒.放點(diǎn)油把辣椒倒下.炸出有香味就把辣椒拿出來.在放面小青菜.黃豆牙.火腿塊.放少許糖.鹽.雞精.紅醬油.就可以了.\n生煎里可以放豬油塊.就是那豬油熬出來放在冰箱里凍成塊.就可以了.
做炒面最好是用手搟面，然后切段。菜市場(chǎng)有賣的，就是機(jī)器壓出來的面。
小型家用面條機(jī)
小型面條機(jī)/帶餡面條機(jī)
這個(gè)就是用面條機(jī)壓出來的
如果你是自己做著吃的話,就在附近的面條點(diǎn)買生面回家做就好
如果是準(zhǔn)備做生意賣面條的話,可以找個(gè)長(zhǎng)期壓面條的合作
如果你是要壓面條的話就到你現(xiàn)在所在地的大批發(fā)市場(chǎng)考察一下,在做打算.
你在什么地方??？？一般買面條的地方都有賣的……
四、炒面的做法
導(dǎo)語：面條是中國(guó)最常見的一種面食，可以用來煮、炒、拌等，那么下面就由我給大家介紹炒面的做法，大家一起去看一下吧。
食材：
主料：面條400克、臘肉50克
輔料：油菜3顆、西紅柿1個(gè)、圓蔥1/2個(gè)、蒜4瓣、蔥1克、姜1克、蠔油1茶勺、海鮮醬3茶勺、生抽2茶勺、雞精1茶勺、食鹽1/2茶勺、植物油2湯勺、十三香適量
做法：
1.準(zhǔn)備好原材料
2.蔥、姜、蒜切碎，西紅柿、圓蔥切片
3.水燒開，下水煮面條，煮的比平時(shí)要硬些，一會(huì)還要炒
4.鍋中油燒熱
5.下入蒜花爆香
6.接著下入臘肉、蔥花翻炒，再倒入西紅柿、圓蔥繼續(xù)煸炒
7.放入海鮮醬與蠔油、生抽、十三香，油菜也下入，加一點(diǎn)水
8.下入煮好的面條，加鹽燉一會(huì)，出鍋加雞精
9.裝盤
炒螺絲面的做法
制作材料
主料：小麥面粉(250克) 豬肉(瘦)(100克)冬筍(50克)韭黃(50克)
調(diào)料：植物油(75克) 鹽(25克) 醬油(10克) 味精(1克) 白砂糖(5克) 黃酒(5克)
制作工藝
1.面粉中放清水100克，細(xì)鹽1克揉拌上勁，再搓成長(zhǎng)條，摘成50只坯子，將坯子放在淘籮邊上撳成螺絲形，待用。
2.鍋里放清水燒沸，推下螺絲面坯子，用旺火燒沸后轉(zhuǎn)小火略煮撈出，放進(jìn)清水里浸冷，瀝干水分。
3.燒熱鍋，放生油25克，將肉絲，冬筍片鍋煸炒至一成熟時(shí)，烹黃酒，加醬油，鮮湯50克，白糖略炒幾下，隨即倒出。
4.燒熱鍋，放生油，燒至八成熱時(shí)，放螺絲面，細(xì)鹽煸炒片刻，再放韭芽段，味精翻炒幾下，然后將炒好的冬筍，肉絲倒入拌勻，出鍋裝盤即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)
小麥面粉 ：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
豬肉(瘦)： 豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效；豬精肉相對(duì)其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
冬筍： 冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，既有助于消化，有能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對(duì)肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動(dòng)脈硬化等患者有一定的`食療作用。它所含的多糖物質(zhì)，還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結(jié)石、腎炎的人不宜多食。
食譜相克
豬肉(瘦)： 豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
牛奶與瘦肉不合適同食，因?yàn)榕Ｄ汤锖写罅康拟}，而瘦肉里則含磷，這兩種營(yíng)養(yǎng)素不能同時(shí)吸收，國(guó)外醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時(shí)互相促進(jìn)吸收。
冬筍： 冬筍忌與羊肝同食。
炒冷面的做法
主料：
冷面100g
輔料：
醬油適量、老抽適量、白糖適量、蔥2棵、雞蛋2個(gè)、小油菜1棵
做法：
1、兩茶匙生抽加一茶匙老抽、一茶匙白糖調(diào)勻即成料汁，小蔥切成蔥花，小油菜從中間切開。
2、鍋里加清水煮沸，倒出浸泡冷面至熟。
3、泡熟后將面條撈出過涼水，瀝干待用。
4、鍋里倒少許油，放入蔥花炒香，倒入打好的雞蛋拌炒至7成熟。
5、放入面條，同蔥、蛋一起炒勻。
6、再倒入調(diào)好的料汁，用筷子翻炒面條，使料汁均勻的裹在面條上。
7、放入小油菜，炒至小油菜變軟。
8、連同面條一起盛出裝盤。
只要花費(fèi)20分鐘就可以做出一盤特色炒冷面了。