一、機(jī)器炒茶的正確方法？
用戶使用機(jī)器炒茶過程中，需要了解五個方面，保證炒茶機(jī)安全運(yùn)行，保障炒茶質(zhì)量。
其一，同其它設(shè)備一樣，炒茶機(jī)使用之前需要進(jìn)行調(diào)試，并觀察溫度，以及其它技術(shù)參數(shù)能否滿足茶生產(chǎn)加工的要求，例如茶葉殺青時間，通常春茶殺青的時間1分鐘左右，而夏茶殺青時間不能太長，一般不到1分鐘；如若是茶葉烘干，毛火、足火烘干茶葉的時間、溫度不一樣，否則可能直接影響茶葉的品質(zhì)。因此，這就要求炒茶機(jī)滿足不同茶葉的工藝要求。
其二，茶葉加工前，經(jīng)過調(diào)試，待所有機(jī)械達(dá)到正常溫度后開始。需要注意的是，炒茶加工中處理好溫度、時間、速度、投葉量、鮮葉質(zhì)量技術(shù)要素的相互關(guān)系，根據(jù)工藝需要適時調(diào)節(jié)相應(yīng)的參數(shù)，投葉量多少根據(jù)炒茶的溫度而定。
另外，炒茶過程中一定要伴隨著旋轉(zhuǎn)翻動，使茶葉均勻受熱，待茶葉變?nèi)彳?，葉色暗綠，隨后進(jìn)入其它工序。
其三，通常來說，茶葉鍋炒制完成之后，由電機(jī)驅(qū)動擺臂裝置擺動后拉動鋼繩將出料門打開，壓板繼續(xù)轉(zhuǎn)動將茶葉輸送至下一炒鍋。該鍋內(nèi)的壓板電機(jī)帶動壓板旋轉(zhuǎn)炒制茶葉，茶葉進(jìn)入里條階段，同時下料斗再繼續(xù)向一號鍋內(nèi)投茶。
其四，炒茶結(jié)束后，及時關(guān)閉炒茶機(jī)。值得一提的是，炒茶機(jī)不能在沒有炒茶葉時發(fā)生空轉(zhuǎn)，不僅增加耗電量，還可能造成壓板在空轉(zhuǎn)時磨破壓板布，影響炒茶機(jī)的使用壽命。
最后，電動炒茶機(jī)的使用，對供電質(zhì)量和供電可靠性提出越來越高的要求。用戶要了解供電設(shè)施是否完善，并反饋有關(guān)部門加強(qiáng)主電網(wǎng)骨架建設(shè)，增加低壓供電設(shè)施的完善，進(jìn)行低壓電網(wǎng)進(jìn)行改造，全面有效提升了配電網(wǎng)供電能力。
二、炒茶機(jī)沒有實(shí)際溫度是什么原因？
機(jī)器只要運(yùn)行都會耗電，耗電就表示消耗能量，然而電能是不可能全部轉(zhuǎn)化為采茶機(jī)電機(jī)的機(jī)械能的，有很大一部分是轉(zhuǎn)化為熱能，所以采茶機(jī)會產(chǎn)生熱量。當(dāng)采茶機(jī)在正常負(fù)荷、電壓、電流下工作時，所產(chǎn)生的電流是額定的，也就是設(shè)計上能夠承受的。但是超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)、電壓不穩(wěn)定，則會導(dǎo)致電機(jī)電流變化，如果電流變大超過電機(jī)本身的額定電流，輕則發(fā)熱重則燒毀。所以一般的機(jī)器都會加裝過載保護(hù)器，當(dāng)電流過大時會自動斷電，以保護(hù)電機(jī)不被燒毀，而人是無法感知電流大小的（也沒人會去感知，感知一次就升天了），人能感知的就是溫度很高，這就是電流過載的表現(xiàn)。
三、二十六千瓦的炒茶機(jī)一小時用多少度電？
每千瓦小時一度電，自然二十六千瓦炒茶機(jī)一小時用電是26x1=26度了。