老舍茶館的發(fā)展
北京老舍茶館成立于1988年12月，是北京大碗茶商貿(mào)集團(tuán)公司投資創(chuàng)建的獨(dú)資企業(yè)。1988年，是中國改革開放的大門剛向世界打開不久，但西方文化已開始對(duì)中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了強(qiáng)大沖擊。眼見戲曲等民族藝術(shù)日益走向低迷，一向喜愛中國傳統(tǒng)文化的該公司總經(jīng)理尹盛喜決定開個(gè)京味茶館，將中國的傳統(tǒng)戲曲、北京小吃、中國茶文化都匯集到一起，宣傳和展示中國傳統(tǒng)文化的魅力。 一位專家說，北京的茶館在明清時(shí)期最為盛行。接其功能有清茶館、書茶館、茶酒館和野茶館之分。這些功能各異的茶館，不但成為當(dāng)時(shí)人們生活中不可或缺的一部分，也成了中國文化的重要組成部分。而現(xiàn)在的茶館業(yè)又大致分為兩類。一類是傳統(tǒng)的大茶館，另一類則是海派的茶藝館。
老舍茶館就屬于傳統(tǒng)茶館中的佼佼者，無論是在形式上還是在功能上都繼承和保留了京味茶館的韻味。古樸的環(huán)境、木制的廊窗、中式硬木家具，以及細(xì)瓷蓋碗、墻上懸掛著的各式宮燈，都透著十足的京味。在這里您不僅可以品嘗到正宗宮廷細(xì)點(diǎn)和北京風(fēng)味小吃，還可以在兩個(gè)多小時(shí)的演出中，欣賞到戲曲、京韻大鼓、雜技、舞蹈等十幾種藝術(shù)門類的演出。
時(shí)至今日，老舍茶館已發(fā)展成為一個(gè)具有2000平方米營業(yè)面積，可同時(shí)接待600人的茶樓，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2001年老舍茶館全年實(shí)現(xiàn)銷售收入700多萬元。老舍茶館作為一個(gè)特別的休閑旅游場(chǎng)所，正日益受到中外游客的青睞，20年來，老舍茶館平均每年可接待外國游客六七萬人次，分別來自100多個(gè)國家和地區(qū)。美國前總統(tǒng)布什、前國務(wù)卿基辛格，俄羅斯前總理普里馬科夫，日本前首相海部俊樹、中曾根，泰國公主詩琳通等都曾是這里的座上客。
自1993年基辛格首次走進(jìn)老舍茶館后，外國游客紛至沓來，他們對(duì)這里的一切都感到十分新奇，不但會(huì)索要一個(gè)與基辛格一樣的大元寶帶回家，還紛紛與中國的演員合影留念，將中國的傳統(tǒng)文化介紹給他身邊的朋友和家人。在老舍茶館的留言薄中看到，許多外國朋友對(duì)老舍茶館都給予了高度評(píng)價(jià)，一位烏拉圭副總統(tǒng)寫道“具有‘天方夜譚’式的晚會(huì)給我留下回憶”；斯洛伐克的一位議會(huì)副主席說“我為中國藝術(shù)和美妙茶香而沉醉。”
雖然老舍茶館的歷史并不長，但這里真的已經(jīng)成了外國友人了解中國傳統(tǒng)文化的一個(gè)窗口。茶館文化雖然帶有快餐的性質(zhì)，短短兩個(gè)小時(shí)的體驗(yàn)，不可能使外國游客對(duì)中國的書法、戲曲等藝術(shù)形式有深刻的了解，但茶館一方面爭(zhēng)取在有限的時(shí)間里能讓客人看到最多的藝術(shù)門類，另一方面也在環(huán)境上也下了很大的力氣，在裝飾風(fēng)格上充分體現(xiàn)中國美學(xué)思想，讓這些外國友人從始至終都能融會(huì)在中國文化的氛圍里。
老舍茶館不但積極“輸出”中國傳統(tǒng)文化，也積極向國內(nèi)的游客介紹外國文化。1995年維也納約翰施特勞斯樂團(tuán)就曾到訪老舍茶館，并登臺(tái)演奏了著名的《拉斯基進(jìn)行曲》。據(jù)悉老舍茶館獨(dú)特的藝術(shù)氛圍，吸引了越來越多的外國藝術(shù)團(tuán)體紛紛來此獻(xiàn)藝，老舍茶館成了真正的文化交流的舞臺(tái)。
競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈當(dāng)下在北京各大涉外文化旅游場(chǎng)所中，靠傳統(tǒng)文化吃飯的很多，他們中有老字號(hào)的湖廣會(huì)館、梨園劇場(chǎng)、天橋樂，也有剛成立不久的昌蒲河戲樓，經(jīng)營特色上也十分相似，以吸引外國游客為主，而畢竟來京的外國游客有限，這么多商家分一杯羹，那就要看誰辦得更有特色。
茶館認(rèn)為老舍茶館在競(jìng)爭(zhēng)中有自己的優(yōu)勢(shì)，在社會(huì)上已樹立了良好的口碑，從成立之初到現(xiàn)在一直扶持傳統(tǒng)文化藝術(shù)的發(fā)展，旗下網(wǎng)絡(luò)了一批志同道合的藝術(shù)家。從創(chuàng)立至今已有梅葆玖、袁世海、李世濟(jì)、馬三立、姜昆、謝添、于是之等登臺(tái)獻(xiàn)藝。這些資源是業(yè)內(nèi)其他商家不可比擬的，演員們?cè)诶仙岵桊^演出不太看中報(bào)酬。老舍茶館也將開始為藝術(shù)家們舉辦個(gè)人專場(chǎng)，以反哺他們對(duì)老舍茶館的信任。
除此之外，老舍茶館通過縮小其他產(chǎn)業(yè)的投資比例，集中加大了對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的投入力度。通過改制，他們?cè)谇伴T箭樓附近又投資興建了一座與老舍茶館并稱為姊妹花的大碗茶戲樓，這種規(guī)模發(fā)展的效應(yīng)使其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲取了主動(dòng)。
他們還將請(qǐng)管理方面的專家對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，對(duì)傳統(tǒng)的經(jīng)營管理模式進(jìn)行改造，為此老舍茶館的管理層還先后赴臺(tái)灣、日本、新加坡、泰國訪問學(xué)習(xí)。
老舍茶館是一家集體所有制企業(yè)，但他們始終以弘揚(yáng)傳播中國傳統(tǒng)文化為已任，這種精神令所有人都為之動(dòng)容。老舍茶館走到今天是幾代人的努力，蘊(yùn)含了企業(yè)家、表演藝術(shù)家、外交家們的心血，希望這顆涉外文化旅游業(yè)中的明星永遠(yuǎn)熠熠生輝。
老舍茶館楊亓瑋怎么年紀(jì)輕輕就當(dāng)總經(jīng)理了
1、其實(shí)說白了就是因?yàn)槿思矣心芰?，并且與時(shí)俱進(jìn)，把老舍茶館經(jīng)營的井井有條，位置需要有能者居之。
2、為你奉上楊亓瑋的經(jīng)典語錄，從中你就可以看出他的與眾不同之處：
老舍茶館的副總經(jīng)理?xiàng)钬连|說。 但是博物館這塊每年的租金,也得有幾十萬元。而且,老舍茶館作為國家3A級(jí)景區(qū),從店面到博物館,都是不要門票的?！懊刻炱骄糜袑⒔?..
楊亓瑋說,“但是,社會(huì)效益是無法用錢來衡量的?！?正是來到了老舍茶館,人們才走近了大碗茶、博物館,了解了北京的曲藝文化乃至京味兒文化,老舍茶館的“土壤”也...
老舍茶館的副總經(jīng)理?xiàng)钬连|告訴記者,茶館的氛圍,有利于演員和觀眾進(jìn)行面對(duì)面的情感交流,觀眾根據(jù)演員的面部表情和身段表演,能夠清晰地看到鮮活的人物形象。 與此同時(shí),...
老舍茶館常務(wù)副總經(jīng)理?xiàng)钬连|特別向本報(bào)記者介紹五環(huán)茶禮盒。紅、黃、青、白、黑五色茶餅分別對(duì)應(yīng)奧運(yùn)五環(huán),并各自印上5種老北京曲藝項(xiàng)目。楊亓瑋告訴記者,這種傳統(tǒng)...
在茶苑的四合院里,楊亓瑋經(jīng)理邊品普洱茶邊說:“老舍茶館才33歲,離老字號(hào)50歲以上的最低標(biāo)準(zhǔn)還差了17年。可老舍茶館不但是西城區(qū)的老字號(hào),還走向了全國。提起...
趁著臺(tái)灣記者和參觀者圍攏上來,老舍茶館常務(wù)副總楊亓瑋趕緊介紹著老舍茶館開發(fā)的各種創(chuàng)意禮品,“我們將剪紙、京劇臉譜、空竹等北京元素創(chuàng)意性地融入茶具中,客人們買...
這家北京老字號(hào)的代表?xiàng)钬连|說,以往喝茶看戲都是中老年人,現(xiàn)在要讓年輕人親近茶文化;北京茶館今年帶來“新風(fēng)尚”系列的手機(jī)鏈、鼠標(biāo)墊等“老尹記”產(chǎn)品,希望找到...
“這是新聞漫畫家李濱聲設(shè)計(jì)的,是老舍茶館的新風(fēng)尚,我們要把傳統(tǒng)和年輕人對(duì)接上?！崩仙岵桊^副總楊亓瑋說。(張璐) (本文來源:新華網(wǎng))netease ...
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