20個茶葉蛋放多少鹽？

一、20個茶葉蛋放多少鹽？

20個茶葉蛋，一次煮的話需要1500克的水，而后利用大鍋加入茶葉，老抽，花椒，八角，13香等原材料進(jìn)行燉煮，需要一次性加夠50克的鹽，這樣可以燉煮之后使雞蛋和水出現(xiàn)特別香的味道，然后煮熟之后經(jīng)過一夜的浸泡雞蛋，可以完全吸收湯汁的味道，做成非常美味的茶葉蛋

茶葉蛋放多少鹽放一首多一點(diǎn)就可以了

二、茶葉蛋只放紅茶。不放任何調(diào)料。可以嗎？

只有紅茶煮出的茶葉蛋，只有茶葉色，是沒有什么味道的，還是應(yīng)該放調(diào)料調(diào)味的。

茶葉蛋只是民間的一種俗稱，其實(shí)它應(yīng)該叫五香鹵蛋，其中調(diào)料有花椒，八角，香葉，茶葉，鹽，醬油等，其中茶葉只是一種提香的原料，而且一般是用茉莉花茶。望采納

三、腌茶葉蛋的方法和步驟 如何腌茶葉蛋

1、準(zhǔn)備好茶葉和香料。

2、把雞蛋清洗干凈煮熟。可以用鍋煮。

3、雞蛋煮好后取出來，借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋。

4、鍋里放涼水，把香料和茶葉放進(jìn)去煮沸。

5、湯汁煮沸后加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮。

6、蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關(guān)火，浸泡8個小時(shí)以上，讓雞蛋入味就可以開吃。