一、煮茶葉蛋怎么才能煮爛？
煮茶葉蛋時先把茶葉還有各種調料醬油之類的都放好把雞蛋洗干凈放進去，看看煮的差不多之后，把雞蛋的皮全部搗碎，接著放在湯汁里浸泡，大概浸泡一夜，茶葉蛋就能入味了。茶葉蛋的皮并不是煮爛的而是人工搗碎的
煮茶葉蛋煮熟要把蛋殼敲破才有味道進去
二、怎么煮茶葉蛋才會入味？
茶葉蛋放入茶包中煮一個小時就能入味。以土雞蛋為原料，加入食用鹽、八角、桂皮、水等配料煮即可制成茶葉蛋，具體做法如下：
主料：土雞蛋12個。
輔料：食用鹽4克、八角1個、桂皮1小塊、干蓮蓬1個、水1大碗、茶包1個。
1、將雞蛋沖洗干凈，放入砂鍋，倒入一大碗清水沒過雞蛋，
2、砂鍋中放入茶包、八角、桂皮、食鹽、干蓮蓬，大火煮開轉小火燜煮10分鐘左右。
3、用勺子把每個雞蛋的外皮一圈磕碎，再蓋上蓋子繼續(xù)小火燜煮30分鐘。
4、雞蛋燜好后，關火燜半小時，再繼續(xù)用小火燜煮二十分鐘后關火。
注意事項：
雞蛋是很難進鹽的，煮少量茶葉蛋可以稍微多放點食鹽，量大的茶葉蛋則不能多放鹽。
三、茶葉蛋怎么煮更入味？
茶葉蛋放入茶包中煮一個小時就能入味。以土雞蛋為原料，加入食用鹽、八角、桂皮、水等配料煮即可制成茶葉蛋，具體做法如下：主料：土雞蛋12個。輔料：食用鹽4克、八角1個、桂皮1小塊、干蓮蓬1個、水1大碗、茶包1個。
1、第一步：把雞蛋洗干凈，放進砂鍋里。在雞蛋上倒一大碗水。
2、第二步：將茶包、八角、桂皮、鹽和蓮蓉放入砂鍋中。用大火燒開后，轉小火慢燉約10分鐘。
3、第三步：用勺子敲破每個雞蛋的外層，然后蓋上鍋蓋繼續(xù)燉30分鐘。
4、第四步：燉好雞蛋后，關火煨半小時，然后繼續(xù)小火煨20分鐘，再關火。
把雞蛋殼敲開再煮會更加入味，在鍋里加點水，茶葉，醬油和黑醬油。加入5香料粉，八角茴香，肉桂棒，丁香和橘皮。充分攪拌混合物，然后小心地加入雞蛋。蓋上平底鍋，然后用小火煮1小時。關閉加熱但保持蓋子打開。讓雞蛋繼續(xù)在茶混合物中浸泡至少另外4小時，直至過夜。
煮茶葉蛋的時候把雞蛋殼敲開，一個小時之后關火拿出雞蛋。想要茶葉蛋更入味，更好吃的話最好是浸泡幾個小時之后再食用。這樣一道美味鮮的五香茶葉蛋就制作完成了，簡單易學好吃入味。
雞蛋洗干凈放入鍋中煮熟。（大概需要5、6分鐘左右），煮熟的雞蛋從鍋中拿出，用勺子敲碎蛋殼。鍋中燒開水放入所有輔料。放入敲好的雞蛋。煮半小時后關火，不用撈出來，浸泡一夜入味。
雞蛋煮熟，剝皮，加入紅茶，生抽老抽蠔油，加入可樂煮熟即可。
四、茶葉蛋怎么做才入味又好吃又方便
主料:雞蛋250g 鵪鶉蛋200g
配料:茶葉 老抽 醬油 鹽 適量
雞蛋鵪鶉蛋洗凈后,放入電鍋里
然后放入茶葉,老抽,醬油,鹽,蓋上鍋蓋
燒開20分鐘后,用小勺子一個一個打碎,放入醬料里兩小時后,再繼續(xù)加熱，這是再次加熱后的成品。
注意事項：
中途燒開一次后,一定要全部打碎,要不然進不去味。