一、茶葉蛋怎么保存時(shí)間更久?
保存茶葉蛋時(shí)間更久,需要將茶葉蛋和熬制茶葉蛋的鹵料一起放在容器中,然后在容器上方用保鮮膜包裹起來,或直接用蓋子蓋好,如果天氣炎熱的話,可以直接放入冰箱的冷藏室中進(jìn)行保存,天氣涼爽的話,可以直接放到家里陰涼通風(fēng)處保存即可。
二、夏天茶葉蛋不放冰箱會臭嗎?
會臭啊
夏季如果沒放冰箱保存,高溫條件下容易滋生細(xì)菌,隔夜的茶葉蛋最好不要食用。
可以連汁一起再煮一遍,蛋不要從汁里取出,因湯汁里有鹽可以延長茶蛋的保存時(shí)間。而且取出后會使茶葉蛋發(fā)干,二、煮茶葉蛋最好用紅茶,紅茶煮出來的茶葉蛋,色澤紅潤,煮茶葉蛋要先將蛋煮熟,再放入湯汁中繼續(xù)煮,使茶葉蛋更好的入味。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。2.茶中含有mgc、單寧酸、氟化物等成分,綠茶則富含茶多酚。雞蛋中則含豐富的氨基酸,3.做茶葉蛋最好用紅茶。
會臭
茶葉蛋放進(jìn)冰箱里面不會變壞,反而可以使茶葉蛋的保質(zhì)期變得更長,這樣我們第2天需要吃茶葉蛋的時(shí)候,把茶葉蛋拿出來重新放進(jìn)水里面加熱就可以繼續(xù)吃了。
夏天茶葉蛋在常溫下能存放1~2天,當(dāng)然,還是建議要當(dāng)天食用,現(xiàn)做現(xiàn)吃,對于吃不完的,可以用塑料盒子或瓷碗裝好,放置在陰涼常溫,最多可存放2天,否則就會特別容易變質(zhì),所以需要特別重視。
如果不是有特殊的需要的話,最好還是時(shí)間越短越好,先做好的茶葉蛋,當(dāng)時(shí)吃掉口感也是最好的。
而存放也只能1~2天,不可長時(shí)間放置,避免茶葉蛋變味、變質(zhì)
三、茶葉蛋可以保存多久
茶葉蛋是我們中國非常具有特色的一種小吃。茶葉蛋在煮制的過程當(dāng)中會加入茶葉,其實(shí)做法較為簡單,攜帶比較方便,受到大多數(shù)朋友們的歡迎,那么茶葉蛋可以放幾天?
茶葉蛋可以放幾天:
在一般環(huán)境下茶葉蛋是可以放1到2天,當(dāng)然,如果是在夏天,茶葉蛋還是要當(dāng)天食用,否則就會特別容易變質(zhì),所以大家還是要特別重視。
茶葉蛋怎么保存:
一般來說茶葉蛋還是可以放比較長的時(shí)間的,在常溫下的話一般是可以放一到兩天的,不過如果是放在冰箱的冷藏室里面的話還是可以放三天的,如果在過程中重新加熱的話,又可以放大概三天的時(shí)間的,如果不是有特殊的需要的話,最好還是時(shí)間越短越好,建議把它泡在煮蛋的水里的話就會放的時(shí)間比較久,注意千萬不要把它放在生水里面,不然的話肯定會壞很多的。
茶葉蛋的做法:
1.準(zhǔn)備好茶葉和香料
2.把雞蛋清洗干凈煮熟。(可以用鍋煮,我用的煮蛋器很方便)
3.雞蛋煮好后取出來,借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋
4.鍋里放涼水,把香u>蝦筒枰斗漚ブ蠓/p>
5.湯汁煮沸后加入老抽和鹽,放入雞蛋一起煮
6.蓋上鍋蓋,中小火悶煮10分鐘關(guān)火,浸泡8個(gè)小時(shí)以上,讓雞蛋入味就可以開吃了
四、茶葉蛋怎樣保存?
放冰箱里啊,放一周是沒問題的.
煮茶葉蛋的湯水不要倒掉,把茶葉蛋泡在里面,就可以保存住原味了.