看這你的問題我想了下，從我對(duì)茶一無所知一直到現(xiàn)在小有了解，開茶葉店的想法從沒有中斷過，一直想開，一直卻沒開。
我就簡(jiǎn)單說下我自己的想法，希望能解答您的問題。
開店出發(fā)點(diǎn)在哪？覺得利潤(rùn)足夠，。又覺得找到了源頭供貨商。
沒開的原因在哪？覺得最近實(shí)體生意很難做。又覺得自己對(duì)茶還沒有完全掌握。
隨時(shí)對(duì)茶的了解，對(duì)市場(chǎng)的了解，想法越來越多，信心越來越足，開店是水到渠成的事了，下面著重分析幾點(diǎn)。
不知道樓主那具體情況，我所有的思路都按照我自己的想法來說，請(qǐng)參考。
一 生普 熟普 白茶 黑茶 越來越多的茶葉走向越陳越香越陳越好喝的理念，這里不討論這個(gè)理念正確性，只說這種理念把開茶葉店的風(fēng)險(xiǎn)降低不少。積壓？不存在對(duì)不對(duì)，現(xiàn)在的市場(chǎng)是越老越值錢，相比其他產(chǎn)品，能囤的茶葉確實(shí)太適合賣不掉了。世人皆醉我獨(dú)醒沒毛用，茶葉賣給大家的，你一個(gè)人不接受老茶真沒啥用。
二 隨時(shí)網(wǎng)絡(luò)的普及，隨時(shí)信息越來越透明。但凡有點(diǎn)思想的，只要你愿意去找，總找得到內(nèi)心中的上家。大不了看好了坐車過去實(shí)體考察下對(duì)吧，借此感嘆下祖國(guó)的基建設(shè)施，讓我們出行如此方便。你別跟我說什么深山老林別說什么多高的山，去一次不管自駕還是動(dòng)車飛機(jī)這一路的開銷，對(duì)于我們熱愛的茶葉價(jià)格來說，真的算不得多少錢了。并不是說誰都能隨便找到上家找好上家，只是更容易，前提是自己有心去做這件事。
上面兩點(diǎn)是想開店的原因，下面兩點(diǎn)說下糾結(jié)的地方。
一 擔(dān)心銷售出問題，覺得人都跑網(wǎng)上買去了。最近幾年電商火爆，實(shí)體因?yàn)榉績(jī)r(jià)人工的問題大不如前這是事實(shí)。雖然最近有反彈，電商也不容易做了，那是市場(chǎng)該淘汰掉不合格的人了。哪里好做？哪里都不好做了。市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入規(guī)矩化制度化，混水摸魚，坐地起價(jià)已經(jīng)不可能。不要跟我說網(wǎng)上買不到好茶真茶，自己不會(huì)買去哪都會(huì)被忽悠呢，這個(gè)觀點(diǎn)不在此文討論下回有機(jī)會(huì)聊。
二 隨時(shí)對(duì)茶葉的了解，慢慢發(fā)現(xiàn)，以前認(rèn)為的暴利茶其實(shí)不然。以前認(rèn)為茶利潤(rùn)很高，那是剛接觸茶葉，經(jīng)常會(huì)有我靠進(jìn)價(jià)這么低茶農(nóng)賣這么便宜。時(shí)間久了，你就明白了，原來覺得低是自己不懂買的茶基本是瞎買，屬于被忽悠了。正常渠道做茶的利潤(rùn)都一般，說低也不是，說高利潤(rùn)扯淡了，除非昧著良心忽悠新手。
內(nèi)心對(duì)開店的思考也說的差不多了，每一階段都會(huì)有不同的看法，有愿意一起成長(zhǎng)得多交流。