仙游茶葉種植歷史悠久，因有獨特的地理、氣候資源，生態(tài)環(huán)境良好，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。據(jù)史料記載，早在唐、宋年間，產(chǎn)自仙游的鄭宅茶就以貢茶的身份聞名京城。民國《福建通志》卷四《遁齋偶筆》記載：“閩中興化府城外鄭氏宅，有茶二株，香美甲天下，雖武夷巖茶不及也?！睆奈墨I(xiàn)記載來看，鄭宅茶作為貢茶，主要是以鄭宅芽茶和鄭宅片茶為主，身價高居其時閩茶入貢之首。
對鄭宅茶的傳說有很多，《御制樂善堂全集定本-卷三十》：“榴忱桃笙午晝賒，紅蘭香細(xì)透窗紗。夢回石鼎松風(fēng)沸，先試冰甌鄭宅茶。”相傳，乾隆皇帝喜歡品茶，他在午睡夢醒起來，首先要飲用鄭宅茶。
普洱茶存放惡習(xí)，您中招了嗎？
不少茶友會存上一批普洱，隨著時間的流逝，品嘗普洱茶味道、香氣，口感的不斷變化，存茶既是一種樂趣，也是出于經(jīng)濟(jì)考慮和好茶難尋的狀況。
但是這些普洱茶存放的惡習(xí)，會毀了你的好茶，一起來看看吧~
第一惡習(xí)：露天放置室內(nèi)的異味、過于干燥或潮濕的空氣、日光中的紫外線都是普洱茶陳化的大敵。
第二大惡習(xí)：生熟混放如果將生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中，由于生熟茶的香氣有較大不同，反而會相互污染，導(dǎo)致串味，最終同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都會廢掉。
第三大惡習(xí)：過度通風(fēng)過度通風(fēng)不但有可能使普洱茶含水率急劇降低，后期轉(zhuǎn)化停止，也容易將空氣中的其他物質(zhì)帶入普洱茶。所以普洱茶并不適合在通風(fēng)環(huán)境下長期存儲。
第四惡習(xí)：誤以為紫砂存放最好用紫砂缸存放普洱茶，在短期內(nèi)是OK的，但長期存放，還是推薦竹（紙箱）筐整件。很多人誤以為紫砂缸是恒溫恒濕，最適合存放。試驗的結(jié)果才知道，所謂紫砂的透氣性，非?？膳拢绻麅?nèi)部溫度比較高，而環(huán)境溫度比較低而潮濕，里面會出現(xiàn)一層水珠，并不適合長期存放。
那么，如何正確存放普洱茶呢？（1）相對濕度不要長時間高于80%，處于60%左右最好；
（2）環(huán)境中不要有異味，特別是揮發(fā)性強(qiáng)的道，因為茶葉的吸附性很強(qiáng)。
（3）不要將普洱茶長期處于陽光下直射，這樣會破壞茶葉品質(zhì)；
（4）普洱茶陳化需要氧氣參與，因此普洱茶不要用塑料袋套牢，需要適度的呼吸。
（5）收藏普洱茶的容器也很關(guān)鍵。土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、紙質(zhì)等都可以使用，收藏普洱茶盡量選擇透氣性較好的，比較有利于普洱茶的陳化，避免使用塑料容器，塑料容器容易散發(fā)出“塑料味”會污染茶葉。有些茶友會使用密封袋，密封袋儲存其他茶品是比較好的。但是密封袋會影響普洱茶的陳化，不建議使用。如果說儲存普洱茶只是為了避免發(fā)霉，用密封袋裝普洱茶再放入干燥劑也是可以的。
學(xué)會怎么存放普洱茶了嗎？趕快收藏起來備用吧~
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