您被人騙了吧：沒(méi)有所謂的英式抹茶。只有日式抹茶的說(shuō)法。因?yàn)椋耗ú杵鹪从谥袊?guó)的隋朝，是吃茶養(yǎng)生文化的核心內(nèi)容。在唐宋時(shí)間，傳播到日本，成為日本的茶道。而我們中國(guó)因?yàn)榕莶栉幕慕^對(duì)優(yōu)勢(shì)，把抹茶這一吃茶養(yǎng)生的文化給掩蓋了（這個(gè)時(shí)候的抹茶的確是用石磨磨的，然后每個(gè)石磨每天只能生產(chǎn)不到100克的合格抹茶，因此成本非常昂貴，無(wú)法進(jìn)入廣大市民的消費(fèi)行列中來(lái)。上世紀(jì)70年代，日本農(nóng)產(chǎn)省聯(lián)合種茶人、茶葉機(jī)械廠，大型食品廠，進(jìn)行聯(lián)合合作，終于把抹茶實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)之后，隨著明治抹茶巧克力，明治抹茶雪糕等產(chǎn)品進(jìn)入普通市民的視線中。因此，英式抹茶是牽強(qiáng)附會(huì)的說(shuō)法。日式抹茶倒是世界認(rèn)可的一個(gè)說(shuō)法，其專門(mén)的英文是matcha.
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