《游龍井記》是北宋詞人秦觀所寫的一篇游記。文章第一段總寫龍井的地理位置和有關(guān)傳說；第二段便由其地理位置分寫西湖、浙江、鳳篁嶺，指出其成泉的原因；第三段則通過事實(shí)寫井中有龍的不謬；第四段歸結(jié)到對龍井美德的贊頌和寫作本文的緣由。全篇以議論為主，卻不乏精彩的描寫、動人的抒情和生動的記述，表達(dá)的是歌頌龍井那樣不阿不屈的獨(dú)立精神。
龍井怎么泡好喝？
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龍井茶屬于未發(fā)酵的綠茶，一般采用一芽一至兩胎葉來制作。芽葉柔嫩，有股濃郁的“ 油煎蠶豆瓣香”，而且茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)含量很高。
個(gè)人認(rèn)為沖泡龍井茶以玻璃杯最合適，其次是透明或者白瓷蓋碗。
玻璃杯沖泡龍井茶一方面玻璃杯深長，適合聞香，另外加水后可以透過玻璃杯欣賞龍井茶”曼妙的舞姿“。玻璃杯沖泡綠茶有：上投法，中投法和下投法三種，龍井茶最適合用中投法沖泡。下面我做了一組照片來做一下示范。
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