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古人為什么喜歡喝茶？
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我們現(xiàn)代人揣摩不了古代人的喝茶的本意，但是，從相關(guān)歷史和文獻(xiàn)記載中總結(jié)，我認(rèn)為一一生活需要，健康需求，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)進(jìn)步，文化傳播……才是古代人對(duì)茶葉的認(rèn)知和實(shí)際需求。
主要表現(xiàn)在:
(一)生活需要
古時(shí)候的人，缺衣少食，能夠?yàn)樯眢w提供能量的食物都是獲取的目標(biāo)，茶葉也是食物來(lái)源之一，也是能夠?yàn)槿祟?lèi)生存提供能量的自然食品。所以，古代的人最初利用茶的時(shí)候是為了“吃茶，并且發(fā)明了“羹飲法，就是把茶和其他食物一起熬煮成粥，進(jìn)食。
(二)社交需求
據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志》記載，周武王伐紂時(shí)，巴蜀一帶曾用茶葉作為“納貢”珍品，這是把茶葉作為貢品的最早記錄。貢品對(duì)于今天的人來(lái)說(shuō)就是人情往來(lái)的珍貴禮品，社交物品。
(三)健康需要
“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之?！边@是茶第一次被人類(lèi)發(fā)現(xiàn)，被當(dāng)作治病救人藥物的記載，也是遠(yuǎn)古時(shí)代，智慧的古人們使用利用野生的茶葉為人類(lèi)健康生活的證明。
(四)禮儀需要
《三國(guó)志》中有東吳君主孫皓一一“賜茶茗以當(dāng)酒”的故事。東晉《中興書(shū)》也有吳興太守陸納以茶和水果招待將軍謝安的描述。這些都說(shuō)明古代人們的使用茶為禮儀招待的證明，是茶葉在禮尚往來(lái)中的實(shí)際作用。
(五)文化需要
陸羽的《茶經(jīng)》，是唐代“大興茶事”的文化確證，也是唐代茶業(yè)興盛，茶文化廣為傳播的文化背景。日本僧人將茶籽帶回國(guó)，同時(shí)將茶葉茶文化傳播到日本，讓后世茶文化遍及世界增加了源頭和發(fā)端。
(六)經(jīng)濟(jì)需要
明(朝)清(朝)時(shí)期，茶已經(jīng)是人們?nèi)粘２豢扇鄙俚娘?食)品了，茶葉交易盛行，茶稅是當(dāng)時(shí)稅賦的主要來(lái)源之一。明代的茶馬司是管理茶馬交易，強(qiáng)化茶稅，施行茶政的機(jī)構(gòu)。清朝的對(duì)外貿(mào)易，茶葉成為當(dāng)時(shí)歐洲人的最?lèi)?ài)，是當(dāng)時(shí)我國(guó)外貿(mào)出口的主要產(chǎn)品，以及清朝政府的主要稅收來(lái)源。
一一喜茗堂龍新久
2019年5月14日
生活中有茶，茶中有健康！
不問(wèn)為什么，日常茶酒詩(shī)。