茶的靈味是指茶的一一巧，活，苦，甘，美。
茶的韻味是指茶的一一神韻，香韻，意韻。
喝茶時(shí)怎樣捕捉茶的靈味和韻味？這實(shí)際上是一個(gè)茶藝過(guò)程中的表現(xiàn)形式和茶事中的內(nèi)心感悟。雖然看似簡(jiǎn)單，但是，在實(shí)際操作中要體會(huì)和展現(xiàn)出來(lái)還是需要有心的。
中國(guó)的茶，有很多種類，每一種類都有許多品種，每一個(gè)品類茶除了共同的特點(diǎn)外，都有其獨(dú)特的特征。因此，我現(xiàn)在只能以鐵觀音茶葉的品茶過(guò)程為例，來(lái)說(shuō)說(shuō)茶的靈味和韻味。
(這里省去繁復(fù)的泡茶過(guò)程的敘解。)
好的鐵觀音茶湯，從外觀上就可以看到輕巧，活泛。從品嘗上可以嘗到苦澀，回甘。從感覺(jué)上可以領(lǐng)會(huì)美味，奇香。正所謂一一大巧不工，飲之活活，苦盡甘來(lái)，美味奇緣！
“未嘗甘露味，先聞圣妙香！”這句詩(shī)真切地寫(xiě)出了鐵觀音茶葉的靈韻之美。甘露味一一靈味！圣妙香一一韻味！
茶的靈味韻味不是簡(jiǎn)單地能捕捉到的，還是請(qǐng)大家在品茶活動(dòng)中好好地去領(lǐng)會(huì)，去感受，才正道！
一一喜茗堂龍新久
2019年6月20日
生活中有茶，茶中有健康！
有人說(shuō)“品茶的上乘境界是心靜若水，才不辜負(fù)茶的靈性”，你覺(jué)得對(duì)嗎？為什么？
謝謝悟空大師兄邀請(qǐng)。
有人說(shuō)“品茶的上乘境界是心靜若水，才不辜負(fù)茶的靈性”。我覺(jué)得此話說(shuō)得太對(duì)了!
要問(wèn)為什么?這因?yàn)椴枵娴氖怯徐`性的，品茶者若心煩氣躁草草沏茶，沒(méi)有感覺(jué)到茶的伸展與水的溫度有密切的關(guān)系、沒(méi)有感覺(jué)泡茶的時(shí)間與茶香的關(guān)系、沒(méi)有發(fā)現(xiàn)水溫與茶種的關(guān)系。豈不是辜負(fù)了茶的靈性?
所以，我們?cè)谄凡钑r(shí)一定要心靜若水，慢慢地按上所述去了解茶性，心情愉快、一心一意地定能沏出一杯杯夾齒留香，香滑剛好的上承佳茗之味道來(lái)。
答題完成，謝謝。(*°?°)3