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茯茶胡秉言醇和厚重乃茯茶，可口清甜味最佳。唇齒留香調(diào)代謝，銷魂情恣意興發(fā)。
涇陽茯茶與其他茯茶有什么區(qū)別？
涇渭茯茶是陜西的，安化茯茶是湖南的。公元1368年前后，中國人發(fā)明了一種經(jīng)過特殊工藝加工而成的茶葉品種，這就是―茯茶。因當時采用湖南黑毛茶為原料，故名“湖茶”，又因原料送到?jīng)荜柺止ぶ?，稱“涇陽磚”；因在伏天加工，故稱“伏茶”，后以其香味藥效類似土茯苓，美稱為“茯茶”、“福磚”。由于系用官引制造，清代前期須在蘭州府繳納三成至五成磚茶作為稅金，交給官府銷售，又叫“官茶”、“府茶”。其余的磚茶由茶商按照政府指定的銷區(qū)銷售，稱為“附茶”。因為它的效用類似土茯苓，形狀好似磚塊，所以也叫“茯磚茶”，后來被美譽為“福茶”、“福磚”，因其系官引制造，購銷受官府嚴控，亦稱“官茶”、“府茶”。茯茶是中國最早出現(xiàn)的緊壓茶，也是加工工藝最復雜、最古老、流傳最久遠的大宗茶產(chǎn)品。茯茶因含有神奇的“金花”，寫滿了走向中亞、走向羅馬的古絲綢之路，被譽為“古絲綢之路上的神秘之茶”。歷史上，湖南茶葉產(chǎn)區(qū)因壓磚技術(shù)差，生產(chǎn)的磚茶質(zhì)量疏松，經(jīng)多次轉(zhuǎn)運達到西北，茶磚破損嚴重。而采購原料運到?jīng)荜柤庸こ绍虼u茶，不僅可減少茶磚破損，茯磚茶運往銷區(qū)市場，交通也較湖南便利。明清西北的官茶，皆由陜西巡撫管理，涇陽成為其時茶葉加工、檢驗之地。將湖南原料茶在涇陽加工成茯磚茶，便于監(jiān)造檢查。1937年，抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，體積龐大的里引茶受運輸條件的影響而大為減少，從而引起當時政府的高度重視，讓地方政府這里解決這一問題。時任湖南省茶葉管理處副處長的彭先澤先生，經(jīng)過科學的實驗和研究后，撰寫了一篇題為《辟在安化不能壓磚》一文，并見諸報端，引起政府和業(yè)界人士的高度重視。1939年5月，彭先澤受托至安化試壓黑茶磚，當時在安化的江南坪(現(xiàn)在江南鎮(zhèn))，用木制壓機壓制樣磚數(shù)片，送往當時的財政部貿(mào)易委員會檢驗。6月接到復電：“樣磚色味俱佳，唯磚身松弛，諸囑壓緊?！?月于湘潭訂購鑄制手搖螺旋壓機六部，12月壓機運回。1940年1月裝制，3月正是開工壓制，其產(chǎn)品據(jù)當時旅居江南坪的涇陽茶商稱：“磚身緊致，色澤艷麗，香味醇厚，其品質(zhì)在涇陽磚之上，并經(jīng)重慶中國茶葉公司檢驗，電復堪合俄銷，交由中國茶葉公司銷售，自此，益陽開始壓制黑磚茶。
涇渭茯茶并非涇陽茯茶！涇陽茯茶的原產(chǎn)地只有涇陽的八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和十一個行政村的范圍，離開這些地域金花就生長不好，國家質(zhì)檢總局的地理標志保護產(chǎn)品網(wǎng)上明確描述著受保護的范圍。涇渭茯茶一直借用涇陽茯茶的歷史和宣傳，但是一直把涇陽宣傳成咸陽。歷史上從未有咸陽茯茶的概念。其他地方的茯茶，，在涇陽茯茶工藝基礎(chǔ)上需要用菌種才可以發(fā)花，再發(fā)花期需要專門的庫房，人工模擬涇陽的氣候才可以，如益陽茶廠的發(fā)花酵庫，就是非常接近涇陽的氣溫及溫度濕度。