茶經(jīng)》: 公元758年左右，誕生了世界上最早的一卷茶葉專著----《茶經(jīng)》。《茶經(jīng)》的問世，是中國茶文化發(fā)展到一定階段的重要標志，是唐代茶業(yè)發(fā)展的需要和產(chǎn)物，是其當時代中國人民關于茶的經(jīng)驗的總結。作者詳細收集歷代茶葉史料、記述親身調(diào)查和實踐的經(jīng)驗，對唐代及唐代以前的茶葉歷史、產(chǎn)地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、飲用的知識技術都作了闡述，是中國古代最完備的一部茶書，使茶葉生產(chǎn)從此有了比較完整的科學依據(jù)，對茶葉生產(chǎn)的發(fā)展起過一定積極地推動作用。 《茶經(jīng)》是唐朝的陸羽（733--804）創(chuàng)作的。《茶經(jīng)》一問世，就成為人所至愛，被盛贊為茶業(yè)的開創(chuàng)之功。
水滸傳第二十四回概括
且說武大吃了早飯，打當了擔兒，自出去做道路。那婦人把簾兒掛了，從后門走過王婆家里來。那婆子歡喜無限，接入房里坐下，便濃濃地點道茶，撒上些出白松子、胡桃肉，遞與這婦人吃了。抹得桌子干凈，便將出那綾綢絹緞來。婦人將尺量了長短，裁得完備，便縫起來。婆子看了，口里不住聲價喝采道：“好手段!老身也活了六七十歲，眼里真?zhèn)€不曾見這般好針線?！蹦菋D人縫到日中，王婆便安排些酒食請他，下了一斤面，與那婦人吃了。再縫了一歇，將次晚來，便收拾起生活，自歸去。
恰好武大歸來，挑著空擔兒進門，那婦人曳開門，下了簾子，武大入屋里來，看見老婆面色微紅，便問道：“你那里吃酒來？”那婦人應道：“便是間壁王干娘，央我做送終的衣裳，日中安排些點心請我。”武大道：“阿呀!不要吃他的，我們也有央及他處。他便央你做得件把衣裳，你便自歸來吃些點心，不值得攪惱他。你明日倘或再去做時，帶了些錢在身邊，也買些酒食與他回禮。常言道：‘遠親不如近鄰?！菀Я巳饲?。他若是不肯要你還禮時，你便只是拿了家來，做去還他。”那婦人聽了，當晚無話。有詩為證：
可奈虔婆設計深，大郎混沌不知因。帶錢買酒酬奸詐，卻把婆娘白送人。
且說王婆子設計已定，賺潘金蓮來家。次日飯后，武大自出去了，王婆便踅過來相請。去到他房里，取出生活，一面縫將起來。王婆自一邊點茶來吃了。不在話下。看看日中，那婦人取出一貫錢付與王婆說道：“干娘，奴和你買杯酒吃?！蓖跗诺溃骸鞍⒀?那里有這個道理?老身央及娘子在這里做生活，如何顛倒教娘子壞錢？”那婦人道：“卻是拙夫分付奴來。若還干娘見外時，只是將了家去做還干娘?！蹦瞧抛勇犃耍B聲道：“大郎直恁地曉事。既然娘子這般說時，老身權且收下?！边@婆子生怕打脫了這事，自又添錢去買些好酒好食、希奇果子來，殷勤相待?？垂俾犝f：但凡世上婦人，由你十八分精細，被人小意兒過縱，十個九個著了道兒。再說王婆安排了點心，請那婦人吃了酒食，再縫了一歇，看看晚來，千恩萬謝歸去了。
話休絮繁。第三日早飯后，王婆只張武大出去了，便走過后頭來叫道：“娘子，老身大膽……”那婦人從樓上下來道：“奴卻待來也?！眱蓚€廝見了，來到王婆房里坐下，取過生活來縫。那婆子隨即點盞茶來，兩個吃了。那婦人看看縫到晌午前后。卻說西門慶巴不到這一日，裹了頂新頭巾，穿了一套整整齊齊衣服，帶了三五兩碎銀子，徑投這紫石街來。到得茶坊門首，便咳嗽道：“王干娘，連日如何不見？”那婆子瞧科，便應道：“兀誰叫老娘？”西門慶道：“是我?！蹦瞧抛于s出來，看了笑道：“我只道是誰，卻原來是施主大官人。你來得正好，且請你入去看一看?！卑盐鏖T慶袖子一拖，拖進房里，看著那婦人道：“這個便是那施主，與老身這衣料的官人?！蔽鏖T慶見了那婦人，便唱個喏。那婦人慌忙放下生活，還了萬福。
王婆卻指著這婦人對西門慶道：“難得官人與老身緞匹，放了一年，不曾做得。如今又虧殺這位娘子出手與老身做成全了。真?zhèn)€是布機也似好針線，又密又好，其實難得!大官人，你且看一看?！蔽鏖T慶把起來看了喝采，口里說道：“這位娘子怎地傳得這手好生活，神仙一般的手段！”那婦人笑道：“官人休笑話！”西門慶問王婆道：“干娘，不敢問，這位是誰家宅上娘子？”王婆道：“大官人，你猜?！蔽鏖T慶道：“小人如何猜得著？”王婆吟吟的笑道：“便是間壁的武大郎的娘子。前日叉竿打得不疼，大官人便忘了？”那婦人赤著臉便道：“那日奴家偶然失手，官人休要記懷。”西門慶道：“說那里話?！蓖跗疟憬涌诘溃骸斑@位大官人，一生和氣，從來不會記恨，極是好人。”西門慶道：“前日小人不認得，原來卻是武大郎的娘子。小人只認的大郎一個養(yǎng)家經(jīng)紀人，且是在街上做些買賣，大大小小，不曾惡了一個人；又會賺錢，又且好性格，真?zhèn)€難得這等人?！蓖跗诺溃骸翱芍?娘子自從嫁得這個大郎，但是有事，百依百隨?！蹦菋D人應道：“拙夫是無用之人，官人休要笑話?！蔽鏖T慶道：“娘子差矣!古人道：‘柔軟是立身之本，剛強是惹禍之胎?！颇镒拥拇罄伤鶠榱忌茣r，‘萬丈水無涓滴漏’?！蓖跗糯蛑鴶x鼓兒道：“說的是。”
西門慶獎了一回，便坐在婦人對面。王婆又道：“娘子，你認的這個官人么？”那婦人道：“奴不認的?！逼抛拥溃骸斑@個大官人，是這本縣一個財主，知縣相公也和他來往，叫做西門大官人。萬萬貫錢財，開著個生藥鋪在縣前。家里錢過北斗，米爛陳倉；赤的是金，白的是銀，圓的是珠，光的是寶。也有犀牛頭上角，亦有大象口中牙?！蹦瞧抛又活櫩洫勎鏖T慶，口里假嘈。那婦人就低了頭縫針線。西門慶得見潘金蓮十分情思，恨不就做一處。王婆便去點兩盞茶來，遞一盞與西門慶，一盞遞與這婦人，說道：“娘子相待大官人則個?！背粤T茶，便覺有些眉目送情。王婆看著西門慶，把一只手在臉上摸，西門慶心里瞧科，已知有五分了。