我是茶客閑品錦錦,很高興回答你的問題,普洱茶是散茶好還是餅茶好,該如何來選擇?
其實(shí)根本就沒有是散茶好還是餅茶好的這個(gè)說法,如果說云南普洱茶的原料、制作工藝好,那么散茶、餅茶都會(huì)好,不論是云南普洱茶生茶還是熟茶,首先考量好茶的標(biāo)準(zhǔn)就是:云南普洱茶原料的用料必須是上好的云南瀾滄江流域大葉種曬青毛茶為原料以及傳統(tǒng)而考究的制作工藝和貯存條件。
那先說一下云南普洱茶散茶的優(yōu)勢(shì),云南普洱茶散茶其不需要撬茶的這個(gè)過程,所以說散茶的沖泡就相對(duì)比較容易一些,后發(fā)酵的轉(zhuǎn)化也相對(duì)的要較快一點(diǎn),不需要像云南普洱茶餅茶那樣細(xì)致的沖泡過程和享受這個(gè)過程,然而就是在倉(cāng)儲(chǔ)堆放和運(yùn)輸?shù)倪^程中會(huì)體積過大或是容易顛簸揉碎。
當(dāng)然也就是說有利就會(huì)有弊,云南普洱茶散茶體積相對(duì)較大,存儲(chǔ)比較占地方,運(yùn)輸過程中容易產(chǎn)生碎茶,香氣散發(fā)會(huì)比餅茶快一些。
云南普洱茶餅茶更利益后期存儲(chǔ),不論是云南普洱茶生茶或是云南普洱茶熟茶,在市場(chǎng)上能見到儲(chǔ)存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)一點(diǎn)的云南普洱茶(比如十年、二十年甚至更長(zhǎng)),幾乎都是云南普洱茶餅茶,當(dāng)然還是得看個(gè)人愛好或是習(xí)慣來選擇適合自己的需求,其各有千秋,但不論是什么樣形狀的茶,還是云南普洱茶餅茶或是熟茶,首先要特別注重的就是云南普洱茶原料一定要好,制作工藝一定要傳統(tǒng)而且也要好,儲(chǔ)存貯存條件一定要好,而且還要干燥,這樣才會(huì)轉(zhuǎn)化出好的云南普洱茶來。
云南普洱茶餅茶
云南普洱茶散茶