喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因為這樣可以促進腸胃的蠕動,幫助消化,可以分解吃下去的高量、高脂食物,也不會像空腹喝咖啡那樣,對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,怕會對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能會在不知不中喝過量,對身體不好。
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是:餐后一小時再喝茶。
茶葉的歷史發(fā)展是怎樣的?其傳播到世界各地的歷史又是怎樣的?
謝謝老鐵邀請,茶葉是中國人的國飲,最早有神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn),后來到了陸羽,寫了一部《茶經(jīng)》,比較系統(tǒng)的介紹了茶葉的相關(guān)知識,后來逐漸形成了獨特的一種文化,叫茶道。也有的地方稱為茶藝,不同類型的茶葉就不同的特點,那么用的各種器具和沖泡的方法也各不相同,里面有很多的講究,主要的有幾個字是茶道的代表,有和、凈、靜、敬、等等等等!
謝邀,這個問題本人無法給出好的答案,抱歉
世界紅茶的起源在哪里?它又經(jīng)歷了怎樣的傳播路徑?
很驕傲地說,世界紅茶的發(fā)源地就在我的家鄉(xiāng):福建省南平地區(qū)武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān),這里有以下特點:
一、山清水秀
二、常年云霧相伴
三、海拔高(連住的黃岡山為華東最高海撥)
四、茶特點:這里生長的茶葉具有特有的山場氣息
五、榮譽:桐木關(guān)類似于一個門庭,前側(cè)屬福建管轄,即武夷山市的桐木村,后側(cè)屬江西管轄,即江西鉛山縣武夷山鎮(zhèn).而且這屬兩省的兩側(cè)同時被世界科教文組織列入世界自然和文化雙遺產(chǎn)名錄.
工藝:
傳統(tǒng)型:紅茶釆用全發(fā)酵制作,早年桐木關(guān)紅茶都來用松香工藝,有一股煙薰后的桂圓湯香,英國皇室常年用它沖泡牛奶當(dāng)下午茶而聞名.
現(xiàn)代型:近年,桐木人發(fā)輝了自已的聰明才智,改良了制作工藝,生產(chǎn)出的正山小種紅茶以不帶煙薰的現(xiàn)代工藝為主(同時還有制作傳統(tǒng)煙薰工藝的正山小種),還研制了只釆芽頭的更高端紅茶一一金駿眉.
我國的茶是怎么傳播的?
我國的茶文化記載中最早出現(xiàn)在周武王伐紂時期,距今最少有3000年的歷史,茶文化在漫長的歷史長河中,經(jīng)過了數(shù)次“蛻變”和創(chuàng)新。
承藝文化與大家一同分享關(guān)于茶的發(fā)展歷史。
茶最早記載和傳播發(fā)展最先出現(xiàn)在秦漢時期:雖說在晉常璩所著的《華陽國志》中有記載,“周武王伐紂,實得巴蜀之師,.....茶蜜.....皆納貢之?!碧岬搅瞬?,但茶在當(dāng)時并沒有普及,只是被南方部落、小國作為特產(chǎn)貢品獻給周武王,一句話帶過。
明末時期,學(xué)者顧炎武所著的《日知錄》中記載到:“自秦人取蜀而后,始有茗飲之事?!闭f明茶是在秦朝攻占統(tǒng)一巴蜀之后開始傳播的。
真正有詳細(xì)記載的是在漢代王褒撰寫《僮約》,其中記載了“烹茶盡具”“武陽買茶”,說明在當(dāng)時茶已經(jīng)完全融入了生活中,茶文化已經(jīng)形成,被用來待客。
在古代,巴蜀是茶的故鄉(xiāng),多種茶與茶文化在這里孕育而出,可以說巴蜀是可以追溯最早的茶起源地。在明代楊慎的《郡國外夷考》中有記載:“《漢志》葭蔭,蜀郡名,萌音芒?!斗窖浴罚袢酥^茶曰葭萌,蓋以茶氏郡也......”這段記載說明在當(dāng)時蜀人已經(jīng)用茶名給部落和地域命名了。也可以看出在當(dāng)時巴蜀地域的茶種植已經(jīng)初具規(guī)模。明末顧炎武的《日知錄》中說道:“自秦人取蜀而后,始有茗飲之事?!闭f明在秦國統(tǒng)一巴蜀之后,茶開始第一次大范圍傳播。
到了漢代,茶已經(jīng)融入了生活中,在中產(chǎn)階層中非常流行。三國魏國的《廣雅》中曾記載:“荊巴間采茶做餅,成以米膏出之......”可以看出當(dāng)時保存茶的獨特方法,茶餅在當(dāng)時已經(jīng)出現(xiàn)。
如果說秦朝的大一統(tǒng)使茶快速傳播,那兩漢時期則是茶文化的發(fā)展時期。還記得馬王堆漢墓嗎?其出土的文物中有不少茶具,可以證明,在漢朝時期的長江中游地區(qū)已經(jīng)有關(guān)于茶的習(xí)俗。不過在當(dāng)時并沒有出現(xiàn)制茶的方法,還是最傳統(tǒng)的煮茶鮮葉,由于運輸過于緩慢,所以在當(dāng)時茶通常在南方較為流行,也比較高大上,有條件的人家才常飲用。
東漢末年華佗所著的《食論》中有記載:“苦茶久食,益意思。”就是說茶的味道苦澀,飲用后可以使人深思熟慮,開闊思維,也就是常說的提神醒腦。沒錯,華佗也非常喜歡飲茶,入山采藥或者為民治病勞累后,便會飲上一杯茶,緩解疲勞。
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在這個禮崩樂壞的時代,我們正面臨一個新的危機,文化需要傳承,技藝需要延續(xù)。承藝文化,希望與大家一同傳承延續(xù)我國傳統(tǒng)文化,一同傳播探討。
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茶樹物種的起源距今7000萬年,但人類利用茶只有5000年。最早發(fā)現(xiàn)茶的人叫神農(nóng)氏,他開始了人類利用茶的歷史。神農(nóng)氏是母系氏族社會,生活在今陜西寶雞秦嶺一帶,所以茶葉的傳播之路的起點在陜西。隨著人類生活區(qū)域的南移,居住在陜南和四川、湖北北部的“巴人”開始了人工種植茶園,并把它作為貢品獻給了周天子。當(dāng)時人們發(fā)覺茶葉有些藥效,但認(rèn)識的并不透徹,所以廣泛被當(dāng)做祭祀用品,開始了歷史上的“巫茶”時期。西周為此設(shè)立“掌荼”的官職。這個區(qū)域在陜西岐山扶風(fēng)一帶。據(jù)竺可楨先生考證,當(dāng)時全球氣候溫暖,北方多地區(qū)產(chǎn)茶,這在詩經(jīng)中有影蹤。再后來,可能受全球氣候變化的影響,秦嶺以北不再適合茶樹生長,茶葉就成為巴蜀人享受的專利,直到秦惠文王“石牛糞金”,引誘蜀國國君修通了金牛道,秦滅巴蜀,茶葉開始走向全國。所以顧炎武說,“自秦取蜀始有茗飲之事”。………敲字太慢,我有個這個內(nèi)容的茶文化脫口秀歡迎觀看,關(guān)注微信公眾號“茶貴人”查閱。