在新石器早期，公元前8000年人們驚喜的發(fā)現(xiàn)凡事經(jīng)過山火燃燒的地方，都有一個(gè)神奇的壯況出現(xiàn)。
即: 經(jīng)過燃燒的動(dòng)物尸體好吃、吃了后生病少、身體強(qiáng)壯，于是人們就知道了吃熟食對人體有誼。喝了燒過的水同樣也是少生病身體強(qiáng)壯。而經(jīng)過燃燒的腳泥印很硬可長時(shí)間存水，受此啟發(fā)于是人們便開始使用土和水?dāng)嚢韬统赡?，做成各種碗盆等器物涼干，然后再用火燒，就做成了早期的陶器，以方便生活蓄水使用。
而隨著勞動(dòng)人民的不段探索，和對陶器有了更深入的研究，到了商代己由原來的粗糙型，發(fā)展到造型更精巧，圖案更美觀的彩陶。
陶器發(fā)展到了漢代制陶工匠們己經(jīng)研發(fā)出了低溫瓷，隨著制瓷工匠們對瓷器燒造技術(shù)的進(jìn)一步掌握與成熟，后來又燒造出了更加精巧，強(qiáng)度更硬質(zhì)量更好的高溫瓷。
由其是宋代的單色釉瓷器，更顯現(xiàn)了對瓷器的理解和認(rèn)識，把制瓷工藝的精隨發(fā)輝到了極致。
元青花的美給人們對青花有了一種獨(dú)特的認(rèn)識。
青代的瓷器更是美輪美幻。
今天的陶瓷已經(jīng)用到了各行各業(yè)，上到航天科技，下到建筑工地。
到處都有陶瓷的身影。
陶瓷的起源和很多發(fā)明一樣，最初來自人們在生活生產(chǎn)中的偶然發(fā)現(xiàn)，早期的陶器，由于制作成本低，工藝難度不大，原材料遍地都是，很快被傳播普及，又用于生產(chǎn)生活；
人們隨著生產(chǎn)力水平的發(fā)展，對制作陶器除雜質(zhì)工藝的提升和燒成溫度的不斷提高等工藝不斷改進(jìn)，逐漸在制作陶器過程中發(fā)明的質(zhì)地更加堅(jiān)硬、外觀更加漂亮、使用更加方便的瓷器；
到唐代，國內(nèi)制造形成了南北競先發(fā)展的格局，即“南青北白”，即南方以越窯為代表燒青瓷為主，北方邢窯為代表燒白瓷；
至宋代，百花齊放，南北各大窯口遍地開花，真正的高溫瓷器開始出現(xiàn)，特別是景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒的青白瓷，脫穎而出，“天下人咸稱景德鎮(zhèn)”，一舉奠定了業(yè)內(nèi)的地位；
南宋以后，景德鎮(zhèn)一枝獨(dú)秀，力壓群雄，官方從元代開始在景德鎮(zhèn)設(shè)立浮梁瓷局到明清的御窯廠，世界瓷都從此誕生。