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              珍藏普洱古樹磚(勐庫野生古樹茶磚2002)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-19 17:12???點擊:291??編輯:admin???手機版

              1. 勐庫野生古樹茶磚2002

              您好,感謝您的邀請,說茶網(wǎng)為您解答

              2019年下關沱茶《勐庫母樹沱茶》普洱茶 生茶 200克/沱

              下關沱茶中的【沱茶】算是磚茶、餅茶等規(guī)格形制普洱茶中壓制得比較緊實的,存茶是不需要太在意,按照常規(guī)的存茶方法保存就好,其它形態(tài)的也是按常規(guī)的普洱茶存茶方法保存就可,沒有什么特別之處。量比較多的話,可以寄存在專家的茶倉或商家的倉儲庫里,這樣比較保險,且不用擔心茶葉被存壞;

              茶葉不是很多的話,可以用一些牛皮紙袋、紙箱等透氣性好一些的存茶袋裝置存茶,注意茶葉的避光、通風、防潮等就行。

              希望說茶網(wǎng)的解答對您有幫助,詳情還可關注我們了解更多喲。

              2. 2004勐庫古樹茶

              壩歪是五寨里名氣僅次于冰島老寨的寨子,站在冰島寨子可以看見對面大山上的壩歪,但是兩寨雖然對望,要去到對面卻是要翻山越嶺,山溝里還隔著一條南勐河,真是看山跑死馬,彎彎曲曲的小路蜿蜒而上,在山間繞四個小時才能到對面的壩歪老寨。

                壩歪老寨普洱茶地理位置

                壩歪位于勐庫鎮(zhèn)北邊,隸屬于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島行政村,在當?shù)貙儆跂|半山。距離勐庫鎮(zhèn)25公里,老寨的地理位置與冰島村隔溝相望,古茶園所生長的位置地處1500米的地方。如今壩歪老寨已經(jīng)搬遷至西半山路邊,只有春秋兩季會有茶農(nóng)返回老寨制茶。

                壩歪老寨普洱茶茶園歷史

                壩歪老寨在清朝時是個純粹的拉祜族寨子,清末民初有漢人進入居住,形成了現(xiàn)在的大部分拉祜族和小部分漢族的分布,2004年以前,壩歪老寨有五十多戶人家,因為位置偏僻道路險阻,政府組織過一次搬遷,搬到比較靠近公路地勢較低的地方,兩三年之后又有十幾戶人家搬回了老寨。

                壩歪老寨是2014年秋天才開始通車,之前老寨只能徒步上下山,而且是土路,雨季還時常斷路,茶地很多都生長在森林中,多是徒步才能進入,所以壩歪基本是與世隔絕的,壩歪老寨現(xiàn)在保存完好的茶園大概有五六百畝,樹齡在兩百年以上的大約一百多畝,基本都分布在拉祜族居住地周圍,1965年左右又種植了一批新茶園,在此之后壩歪再沒種植過新茶園,所以壩歪的茶,是純正的勐庫大葉種茶。

                壩歪老寨古茶園

                壩歪老寨保存有四五百畝茶園,茶樹生長于村寨周圍,200年以上的古茶園幾乎在拉祜族寨子周圍,而漢族寨子周圍的茶樹就會小得多。

                壩歪老寨普洱茶特點

                壩歪最大的特點是香氣,沖泡開始,冷杯香香氣四溢,張揚恣意,茶湯入口偏剛勁,滋味偏甜,微微清苦,回甘非常好,很快喉嚨一段滋潤無比,生津略慢但勝在持久綿潤,口腔非常舒服,尤其是香氣徘徊在呼吸間所帶來的溫潤清涼感,花香極其濃郁,高亢四溢,沁人心脾,后半段有冰糖韻,冰糖香甜都比較明顯,舒爽怡人

              3. 云南勐海老樹茶磚1999

              2015年下關南詔珍藏茶磚品質很高。該茶磚原料為布朗山老樹春茶茶青,采用傳統(tǒng)加工工藝壓制而成。磚型方正,磚面墨綠,條索肥壯緊結,沖泡茶湯明黃透亮,蜜香氣十足,入口香醇甜潤,層次感豐富,上下顎留香明顯,回甘生津快且持久,耐泡度可達15泡尾水不掉味,綜合口感很好。

              4. 勐庫野生古樹茶磚

              1. 從香氣辨別

              普洱熟茶因為是經(jīng)過渥堆,所以會產(chǎn)生一股熟味,一般只有十年陳期以內(nèi)的干倉熟茶(依傳統(tǒng)說法,未曾霉變過的茶品為干倉茶),可以從型茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已經(jīng)消失,則可從茶湯中感覺出熟味香。一九七三年間由緊茶的材料改做成的第一批熟磚茶,稱之為[73厚礴茶],至今已經(jīng)二十多年了,無論從型茶或茶湯,都再也沒有熟味感覺,卻有一股[沉香]。沉香是由熟味,經(jīng)過長期干倉陳化而轉變過來最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

              2. 從湯色辨別

              干倉的普洱茶生茶茶湯是栗紅色,接近重火烏龍茶湯色,即使是陳年的生茶,比如已經(jīng)有八、九十年歷史的龍馬牌同慶老號普洱茶,它的茶湯顏色只略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在現(xiàn)代的茶種分類中,將普洱茶列為黑茶類,是因為普洱熟茶的湯色有關的。

              3. 從葉底辯別

              干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色,和臺灣的東方美人茶葉底顏色很相似。葉條質地飽滿柔軟,充滿新鮮感。一泡同慶老普洱茶的葉底,可以顯現(xiàn)出百年前那種新鮮活力。普洱熟茶的葉底多半呈現(xiàn)暗栗或黑色,葉條質地干瘦老硬。如果是發(fā)酵較重的,會有明顯炭化,像被烈日燒烤過,有些較老的葉子長期泡在水中那種碎燦的樣子。但是,有些熟茶若渥堆時間不長,發(fā)酵程度不重,葉底也會非常接近生茶葉底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,無法立即干燥,延誤了較長時間,葉底也會呈現(xiàn)深褐色,湯色也會比較淺而暗,跟只是輕度發(fā)酵匯堆過的熟茶是一樣的。

              普洱茶的鑒別方法

              在臺灣,能夠判斷烏龍茶品質好壞的人很多,但有能力判定普洱茶等級的人,少之又少。昆明臺聯(lián)茶業(yè)公司的王熙群總經(jīng)理私下透露,多數(shù)賣茶的店家也分不清楚普洱茶的等級如何判定,反正大家都搞不清楚,隨便賣就有人隨便買,結果是價格代表品質,而不是品質代表價格。

              昆明永興茶廠的丁榮富總經(jīng)理以他制茶數(shù)十年的經(jīng)驗,向記者說明如何透過觀察普洱茶的外形、湯色、口感,辨別普洱茶的好壞與等級。丁總經(jīng)理說,看普洱茶首先看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其它各種外型的茶,先看茶葉的條形,條形是否完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路),而顯得碎與細,就是次級品制作的。

              第二要看茶葉顯現(xiàn)出來的顏色,是深或淺,光澤度如何。正宗的是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色;第三看湯色。好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯上面看起來有油珠形的膜。不好的,茶湯發(fā)黑、發(fā)烏;第四要聞氣味。清香味出不出的來,有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道,而不是"臭仆味"。王總經(jīng)理還補充說若可以試泡的話,看泡出來的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度。還有以茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質如一,而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)"蓋面茶"。

              根據(jù)王總經(jīng)理等人擬定的普洱茶"云南省地方標準",判定普洱茶的基本品質,必須符合下列條件:品質正常,無劣變,無異味;普洱茶必須潔凈,不含非茶類夾雜物;普洱茶不得著色,不含添加劑;普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。

              丁總經(jīng)理還特別展示了一餅全由芽茶做出的泛白的普洱茶,看起來與一般褐黑的普洱茶熟餅顏色不同,也與帶青的生餅顏色不同,這種茶餅算是普洱茶中的極品,在一般普洱茶專賣店不易見到。

              此外,在判定普洱茶的年份方面,丁總經(jīng)理認為,陳茶在市面上已經(jīng)不多,同時判斷上并不容易,民眾在購買時應多注意。原則上,普洱茶餅散發(fā)出來的氣味,可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放,氣味平平不帶雜味的有三到五年,帶有生味與雜味的,就屬于新餅了。最后,還可以看茶餅的松度,因為經(jīng)過與空氣長期接觸的氧化后,茶餅會疏松一些。

              5. 勐庫古茶樹圖片

              臨滄的勐庫野生古茶樹群落是目前國內(nèi)外發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大理茶種群落

              6. 勐庫野生古樹茶磚建廠十周年

              云南普洱茶(集團)有限責任公司。公司前身為成立于1975年4月的“普洱茶廠”,目前是云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)之一,是一家歷史悠久從事茶葉種植、加工技術推廣、茶文化傳播及茶葉營銷的專業(yè)公司。主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)普洱茶等,公司擁有自營出口經(jīng)營權,注冊商標“普秀”牌。

                2.下關沱茶(集團)股份有限公司。公司前身為云南省下關茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年。公司產(chǎn)品包括各種緊壓茶、綠茶、特種茶、袋泡茶等共四大類100多個品種,其中創(chuàng)制于1902年的“松鶴牌”下關沱茶,是擁有百年歷史的知名品牌。

              “松鶴”牌下關沱茶榮獲“云南省著名商標”。 “寶焰”牌下關磚茶被評為“中國茶葉名牌”、“云南省名牌產(chǎn)品”、“云南省消費最喜愛商品”

              和“云南省著名商標”。

                3.

              云南雙江勐庫茶葉有限責任公司。公司前身為雙江縣茶廠,成立于1974年,1999年縣茶廠依法破產(chǎn)后改制為私營企業(yè)。公司主營產(chǎn)品有:“勐庫”、“千崗”、“忙波”牌

              普洱茶 系列產(chǎn)品,共三十個產(chǎn)品。

                4.

              云南思茅盛世普洱茶葉有限公司。公司有綠茶加工廠2個,普洱茶加工廠一個。公司所產(chǎn)的盛世普洱系列產(chǎn)品均采用無量山古喬木茶樹為原料,產(chǎn)品涵蓋:餅茶、沱茶、磚茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包裝茶、工藝茶等100多個品種。

                5. 瀾滄縣古茶有限公司。公司前身是瀾滄縣茶廠,成立于 1996 年。公司挖掘歷史文化,尋根溯源,推出“巖冷”系列產(chǎn)品。

                6.云南茶馬司茶葉有限公司。公司產(chǎn)品原料上嚴格把關、精心挑選,在生產(chǎn)工藝上,秉承傳統(tǒng)工藝、力爭一流品質。產(chǎn)品“茶馬古道”特制紀念餅獲得云南最高獎“云茶杯”金獎和2003年廈門國際星級茶王大賽“茶王獎”。

                7.云南滇紅集團股份有限公司。始建于 1939 年。 1996 年 12 月組建股份制企業(yè)。

                8.云南省黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司茶廠,簡稱黎明茶廠,隸屬于云南農(nóng)墾集團有限公司。是勐海茶區(qū)唯一的一家有較大規(guī)模的國有茶葉加工企業(yè)。

                9.中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進出口公司。公司隸屬中糧集團中土畜總公司,成立于1938年12月16日,坐落于云南省昆明市,已有68年的發(fā)展歷史,是云南省最大的茶葉銷售貿(mào)易企業(yè),具有進出口貿(mào)易權。

              該公司擁有中茶、吉幸兩大品牌,是云南普洱茶的傳統(tǒng)名牌。尤其是中茶品牌在中外享有很高聲譽。其中,1936年為私人生產(chǎn)時期;1936年—1955年以生產(chǎn)紅印圓茶為主;1955年—1960年以生產(chǎn)綠印(藍印)茶為主;1960年—1967年以生產(chǎn)黃印茶為主;1967年以后改版生產(chǎn)(紅印)中茶牌云南七子餅為主。

                10.云南六大茶山茶業(yè)有限公司。于 2002

              年在云南昆明成立,是一家專業(yè)生產(chǎn)及銷售精品系列普洱茶的茶葉企業(yè)。公司以“六大茶山,傳承古今”為宗旨,以“質量決定成敗,文化主導未來”為理念,迅速成為享譽茶界的名牌企業(yè)。公司在注重產(chǎn)品質量的基礎上,還十分注重普洱茶文化的挖掘和傳播,自辦《六大茶山》企業(yè)報

              7. 勐庫冰島野生古茶園磚08年

              1、冰島老寨

                老寨的茶是五個寨子當中名氣最大的,其茶條索肥壯勻整顯毫、湯色金黃明亮剔透,茶香清揚濃郁且獨特,滋味甘甜,苦澀味較輕,耐泡,葉底柔潤明亮。隨著存放時間延長,后續(xù)的轉化應比較快。

              2、南迫老寨

                南迫古茶樹多,分布廣,離老寨還有一公里便可看見森林里有連片的古茶園,南迫老寨還有上百畝古茶園。在外形上茶葉條索比較長而且肥壯,勻整顯毫,整體茶氣強,香氣直接明了,入口綿柔,苦澀味較低,茶湯香濃,橙黃明亮,,濃度和飽滿度非常好,耐泡,茶底葉底肥大,柔嫩明亮,杯蓋杯底留香,冷卻后能聞到果香。南迫的回甘相似冰島,回甘快,但沒有冰島的鮮爽,口齒間留香沒有冰島持久,

              8. 中國云南勐海古樹茶磚1980

              中茶經(jīng)典7581,之前長期38元/塊,這次好價可囤,存幾年再喝。天貓中茶象帝專賣店250g售價88元,拍1件6折,點此領取10元優(yōu)惠券,實付42.8元包郵,拍2件還可領用滿100-43元優(yōu)惠券,實付62.8元包郵,到手250gx2盒,近期新低價。

              7581磚是云南中茶茶業(yè)有限公司的主打產(chǎn)品,被稱為最具代表性的普洱熟茶,采用精選勐海普洱茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成,磚形端正,厚薄均勻,松緊適度,湯色紅褐,滋味醇濃潤滑,陳香顯著,極具品飲及收藏價值。7581寓意:“75”代表1975年生產(chǎn)茶磚的年號;“8”代表8級茶為主與阿拉制作;“1”代表昆明茶廠。

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