立頓紅茶作為聯(lián)合利華麾下的著名品牌,現(xiàn)已風靡全球,受到人們的喜愛,是什么將小茶葉變成大品牌的呢?日前,新華社刊發(fā)了《的》的文章,全文如下:
你的心臟每跳動一次,全世界就有1252杯立頓熱紅茶被飲用,119罐立頓冰紅茶被消費;而立頓每年銷售的茶葉凈重量相當于約1.4萬頭成年非洲象的體重。立頓紅茶在全球市場獲得成功有何訣竅?在參觀了位于英國貝德福德的立頓紅茶研發(fā)基地后,人們不難得出結論:是科技將小小的茶葉變成了國際聞名的大品牌。
1890年,蘇格蘭人托馬斯.利普頓創(chuàng)立了“立頓”紅茶。上世紀30年代,英荷合資的聯(lián)合利華公司成立后,立頓便成為其麾下一個耀眼的“明星”。立頓紅茶消費者科學部主任曼迪.奧斯本向新華社記者介紹說,“立頓紅茶的年銷售額目前已經(jīng)突破了15億英鎊(約合28億美元)。”
喝茶是一般人眼中再普通不過的事情,但在立頓的消費專家看來卻非同小可。奧斯本介紹說,立頓每年要拿出占銷售額0.7%的資金來研究顧客的需求。涉及的內容很多,其中包括顧客飲茶的習慣、飲茶的流行趨勢;如何沏茶;對茶葉顏色、味道、包裝形式的喜好;影響顧客茶葉選擇的原因等。
根據(jù)這些信息,立頓的研究人員在不同國家和地域開發(fā)出多種多樣的產品。比如,根據(jù)美國人喜歡喝冰茶的習慣,他們開發(fā)出一種名叫“冷沖”的紅茶。這種茶用冰水就能沖泡,而且不會喪失顏色或者口味,還省去了冰鎮(zhèn)的繁瑣,在美國銷路極廣。
為了開發(fā)各種產品,立頓的研發(fā)隊伍對茶葉本身進行了深入研究。立頓飲料創(chuàng)新項目負責人蒂姆.瓊斯對記者說,“茶是消耗量僅次于水的飲料,全世界40%的人喝茶?!睋Q句話說,茶葉產業(yè)的發(fā)展前景很廣闊。
茶葉中含有的茶氨酸能使人在保持清醒的狀態(tài)下放松,這種物質只存在于茶葉和一種特殊的蘑菇中;茶葉與咖啡一樣有提神醒腦的作用,而茶葉中的咖啡因含量僅相當于咖啡的一半,不會使人過于亢奮;茶葉特有的茶黃素能夠降低膽固醇,茶葉中的兒茶素能夠瘦身減肥;另一種茶葉成分γ-氨基丁酸則有降壓功效。瓊斯介紹說,立頓的研發(fā)隊伍正在設法提高γ-氨基丁酸的含量,生產降壓茶。
為了更好地利用茶葉的這些功效開發(fā)出顧客喜歡的產品,立頓奉行“以消費者為本”的研發(fā)理念。記者在該研發(fā)基地看到了一個特別的項目實驗室,叫做“感官項目室”。在進行此類研究的時候,研發(fā)人員首先要召集一組沒有特別喜好、性格平穩(wěn)、能夠表達自己意見的研究對象,對產品的細節(jié)特征進行客觀評判。然后,他們通過計算機統(tǒng)計的方法評估各種產品的特性,為開發(fā)新產品提供依據(jù)。
非洲、南美和東亞都盛產茶葉,唯有立頓成為走遍全球的品牌。目前,立頓每年銷售360億個茶包、7萬噸茶葉,產品打入了110多個國家的市場。在如何將茶葉這種古老的消費品打造成國際化品牌甚至名牌方面,立頓提供了具有借鑒性的經(jīng)驗。
聯(lián)合利華簡介
聯(lián)合利華是世界上最大的日用消費品制造商之一,在財富500強中排名前列,2004年的全球總銷售額為403億歐元。聯(lián)合利華是世界主要的冷凍食品、冰淇淋和茶葉制造商,還是全球第二大洗滌、潔膚和護發(fā)產品的生產商。2002年,聯(lián)合利華在上海成立全球采購中心,2003年,聯(lián)合利華全球第六大研發(fā)中心落戶上海。2004年,聯(lián)合利華推出全球新使命:讓您的生活更具活力!我們的眾多品牌滿足您對營養(yǎng)、衛(wèi)生、個人護理的日常需求;讓您心情愉悅、神采煥發(fā),享受更加完美的生活。
超市都有啊
聯(lián)合利華集團是由荷蘭Margrine Unie人造奶油公司和英國Lever Brothers香皂公司于 1929年合并而成??偛吭O于荷蘭鹿特丹和英國倫敦。立頓奶茶占據(jù)了紅茶銷售市場的大部分,是最大的紅茶銷售商。
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