1. 普洱茶比賽
指國家標準 地理標志產(chǎn)品普洱茶的意思
中華人民共和國國家標準 地理標志產(chǎn)品普洱茶GB/T22111》對普洱茶的定義如下：以地理標志保護范圍內(nèi)的（云南大葉種曬青茶）為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用（特定的加工工藝）制成，具有（獨特品質(zhì)特征）的茶葉。
GB/T22111是指（《中華人民共和國國家標準 地理標志產(chǎn)品普洱茶》）。
普洱茶的歷史與發(fā)展
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來為普洱集散，因而得名，“普洱”為哈尼語，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”
2. 普洱茶評比大賽
問題問的不全，所以補充一下來回答。
2011年評選出的普洱茶十大知名品牌。分別是：中茶、浪河、大益、福村梅記、下關(guān)沱茶、福海、龍園號、龍生、八角亭、老同志。
比如說:
中茶普洱是中糧集團旗下全資子公司，也是中國普洱茶行業(yè)著名的茶企之一，“中茶”商標注冊于1951年，中國茶行業(yè)第一個具有影響力的茶葉品牌。中茶普洱的產(chǎn)品有著名的黃印、紅印、大葉青餅、藍印、易武圓茶、7541等經(jīng)典產(chǎn)品。
3. 普洱茶大戶賽
大戶賽普洱茶茶底葉粗，肥厚油亮，茶湯金黃透明，口感飽霸氣十足，持久生津，微苦后，回甘觜里持久留香，缺點是產(chǎn)值面積小，數(shù)量稀少。
4. 第十二屆中國普洱茶節(jié)
普洱餅一般七餅為一提，筍皮包裝12柱共84餅為一件?！ ∑斩瑁置崆嗖?，屬于黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶?！ ∑斩枰栽颇洗笕~種曬青茶為原料，使用亞發(fā)酵青茶制法，從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。 普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，沖泡五六次后仍有香味。
5. 普洱茶比賽牌匾
按加工工藝不同，普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。
1.“普洱生茶”
從云南大葉種茶樹上采摘鮮葉，鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、制成曬青毛茶，再經(jīng)過制成散丟或是壓制成各種緊壓茶。生茶的特點是以自然方式存放發(fā)酵。
生茶(圖)色澤墨綠，湯色黃綠，年份短的生茶滋味較生澀，品飲后刺激性強，舌面和喉嚨發(fā)緊。但耐存放，一般能保存15年以上，經(jīng)3~5年的后發(fā)酵茶性轉(zhuǎn)溫和，就可以開始品嘗了：這也是傳統(tǒng)工藝的普洱茶。
2.“普洱熟茶”
從云南大葉種茶樹上采摘鮮葉，鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、曬干制成曬青毛茶，再采用渥堆(即人工發(fā)酵)快速發(fā)酵，使普洱茶在短時間內(nèi)就能達到存放多年的品質(zhì)，習慣上稱為”熟茶”。熟茶的特點是需要人工渥堆。這種熟茶，再經(jīng)過一段時間的存放，短的幾個月，便可以在市場上流通。品質(zhì)好的熟茶，其干茶色澤褐紅或深栗色，俗稱“豬肝紅”，湯色紅濃透明，滋味醇厚，順滑甘甜，無霉味，也稱人工發(fā)酵普洱茶，或現(xiàn)代工藝普洱茶。熟茶具有溫和的茶性，茶水如絲般滑爽柔順，醇香濃郁，非常適合日常飲用。
按外形不同，可將普洱茶分為散茶和緊壓茶。
（1）散茶
指制作后不經(jīng)壓制、造型，包括傳統(tǒng)工藝的生茶和現(xiàn)代工藝的熟茶。目前市場上出售的散茶有普洱金芽、宮廷普洱，以及其他不同級別的散茶。宮廷普洱茶干茶外形緊直，有金毫，色澤褐紅泛灰白，湯色紅濃有金圈，滋味濃醇有回甘，葉底褐紅較細嫩。
（2）緊壓茶，緊壓茶包括餅茶、沱茶、磚茶等。
a、餅茶：壓制成扁形餅狀的緊壓茶，七餅打成一包，也稱七子餅茶。傳統(tǒng)餅茶，每塊重量為357克左右，現(xiàn)在市場上銷售的有250克／餅、500克/餅、3000克/餅等。
b、沱茶：制成碗臼狀，一般直徑在10厘米左右，市場上還有100克、250克、500克的沱茶。也有5克、10克的小沱茶。
c、磚茶：像磚塊一樣，有正方形、長方形之分，磚茶便于運輸，主要銷到西藏、內(nèi)蒙古等地區(qū)。
d、工藝茶：此外還有心形、寶塔形、南瓜形等多種造型的緊壓普洱茶。品質(zhì)好的緊壓普洱茶，形狀完整，有棱角，不損面，表面光滑，壓制松緊適度，色澤褐紅泛灰白。
按照茶樹的樹種樹形不同,可將普洱茶分為喬木茶和臺地茶。
（1）“喬木茶”
喬木茶樹樹齡高，部分為野生茶樹，樹型高大(一般樹高10米以上)，主干明顯、分枝部位高、有主根系，根系分布較深，茶葉外形粗大。喬木茶一般生長在海拔較高的地方(一般為1200—1500米)。
從喬木型茶樹上采摘鮮葉制作的普洱茶，有散茶和緊壓茶。
（2）“臺地茶”
臺地茶指人工栽培的茶。這類茶樹無明顯的主干，樹體矮小，分枝靠近地面，采摘容易。修剪、施肥、打藥等措施是臺地茶管理過程中的基本措施。如今栽培的茶樹多屬此類。
針對普洱茶，喬木茶鮮葉制成的普洱茶品質(zhì)口感要優(yōu)于臺地茶。按存放環(huán)境不同
按照存放環(huán)境的不同,普洱茶有千倉和濕倉之分。
（1）“干倉”
把加工好的普洱茶儲放在干凈通風、溫度適宜、濕度在80冤以下的無雜味的倉庫里，自然緩慢陳化發(fā)酵，成為干倉普洱茶。
（2）“濕倉”
將加工好的普洱茶儲放在高溫、濕度在80%以上的倉庫里，使普洱茶快速陳化成為濕倉普洱茶。其存放時間短，約l—2年就可以喝了。濕倉普洱茶，有明顯的“濕倉”味。按功能不同
按照普洱茶的功用不同,可分為飲用普洱茶和裝飾普洱茶。
（1）“飲用”
顧名思義就是可以喝的普洱茶，在這里我們就不多說了。
（2）“裝飾”
裝飾，即是觀賞、美化之用的。在磚形、餅形等緊壓茶表面有圖案或文字，如象棋造型、獎杯造型、牌匾、屏風等。用普洱茶做成的裝飾物，從普通的小掛飾到巨大的牌匾，真是應(yīng)有盡有。這些裝飾用的原料一般較差，更注重于裝飾性，有欣賞價值，而無飲用價值。
注意事項
普洱茶如果保存得當，是會越陳越香的，不過購買時會發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標示保存期限，這是因為規(guī)定食品必需要標志，事實上消費者在飲用普洱茶時，是可以不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，通常是保存不當所致，不宜選購。
6. 普洱茶獲獎產(chǎn)品
不屬于，中國十大名茶有很多個版本，但基本都是以名貴綠茶為主，烏龍、紅茶、白茶、黃茶各自分一杯羹。 普洱茶以前算是黑茶，現(xiàn)在有種說法是獨立成一個茶種，但十大名茶評比的時候，普洱茶還不成氣候，普洱茶熱起來也就是最近十年的事情，在以前不論多好的普洱茶，也只有幾十塊錢一公斤。 附，以下是中國十大名茶的來歷和不同版本： 中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，都勻毛尖，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。 此外曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括安徽涇縣涌溪火青，太平猴魁，湖南蒙洱茶，云南普洱，采花毛尖，恩施玉露，蘇州茉莉花茶，峨眉竹葉青，蒙頂甘露，屯溪綠茶，雨花茶，滇紅，金獎惠明茶等。
7. 第一屆普洱茶葉節(jié)
明前茶芽葉細嫩，香氣馥郁，是茶客們所搶購的昂貴名茶。所以又有“明前茶，貴如金”之說。
什么是明前茶？
春茶還有季節(jié)劃分？
關(guān)于“明前茶”的稅法，主要在江南茶區(qū)。除了“明前茶”一說，江南茶區(qū)對春季茶，還有一些細分。
明前茶
“明前茶”又稱早春茶，是指清明前1~30天內(nèi)采摘炒制的春茶。茶樹經(jīng)過了頭一年秋冬季的休養(yǎng)生息，體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，芽葉細嫩飽滿，鮮爽醇香，養(yǎng)分足、口感好。且由于清明前氣溫偏低，茶樹發(fā)芽數(shù)量稀有，生長速度緩慢，能達到采摘標準的產(chǎn)量很少，坊間有“明前茶，貴如金”的說法。
明后茶
“明后茶”是指清明后5天內(nèi)采摘炒制的春茶。由于陽光充足，茶葉長勢厲害，所以芽葉不厚實，做出來的茶容易散開?！懊骱蟛琛彪m不及“明前茶”那么細嫩，但由于這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此“明后茶”往往滋味鮮濃而耐泡。
雨前茶
“雨前茶”又叫二春茶，是指清明過后到谷雨間出產(chǎn)的茶葉。采茶“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中”，雨前茶的采制恰如其分，不嫩不老，泡出的茶湯明亮瑩黃，香氣醇厚，反復沖泡仍回味綿長。
雨后茶
“雨后茶”又叫春尾茶，是指谷雨之后采制的春茶。谷雨時節(jié)，江南地區(qū)氣溫漸暖，雨水充沛，茶樹從寒冬中徹底蘇醒，喚起潛藏的能量迅速向上。這種茶，采時葉片已經(jīng)很飽滿，葉的味道蓋住了芽的味道，味道會苦澀些，更適合上了年紀的老人喝。
明前茶主要的品類是綠茶及少量的紅茶；而像鐵觀音、大紅袍、普洱等不存在明前茶。
明前茶有哪些優(yōu)點？
1
茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富
經(jīng)過漫長的冬季，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時的芽質(zhì)較好。
2
營養(yǎng)豐富，口感綿甜
明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時的茶葉口感香而味醇。
3
不用擔心農(nóng)殘問題
明前茶，天氣較冷，蟲害還沒產(chǎn)生，一般很少會受到農(nóng)藥污染，心一茶園采用綠色防控綜合管理，且不施農(nóng)藥化肥，又因心一茶園選址于海拔1200米處，屬于高山生態(tài)茶園，因此心一所產(chǎn)的明前茶特別受到茶友的青睞。
8. 普洱茶比賽視頻
每個品牌的普洱茶各有千秋，每個人口味都不一樣，我給大家說說近年來我心中普洱茶的排名榜吧。
普洱狀元：大益茶
上榜理由：大益茶業(yè)集團是目前中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團，集團母公司為云南大益茶業(yè)集團有限公司，集團旗下包括勐海茶廠（勐海茶業(yè)有限責任公司）、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業(yè)，擁有享譽海內(nèi)外的“大益”品牌。其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標桿，大益7542被譽為評判普洱生茶的標桿。其成熟穩(wěn)定的制茶工藝和熟茶發(fā)酵技術(shù)，是其他品牌可望而不可及的。
普洱榜眼：下關(guān)沱茶
上榜理由：云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關(guān)茶廠。老一輩所說的“生喝下關(guān)，熟飲勐?！崩锩娴南玛P(guān)就是指下關(guān)沱茶。下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙齊名被譽為“滇中三寶”。
普洱探花：中茶
上榜理由：中茶公司成立于1949年，是世界500強之一中糧集團有限公司（COFCO）成員企業(yè)，是新中國成立后首家由中央批準成立的全國性專業(yè)總公司。中茶公司集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體，在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和原料基地，是中國茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一，是奉獻健康、改變生活方式的行業(yè)領(lǐng)導者。
普洱進士：陳升號
上榜理由：“陳升號”為云南勐海陳升茶業(yè)有限公司注冊成功于2009年10月28日的商標，是以董事長陳升河先生的名字命名的品牌。隨著企業(yè)的快速發(fā)展，目前已成長為普洱茶中大樹茶領(lǐng)導品牌，并于2011年被認定為云南省著名商標。
普洱舉人：老同志
上榜理由：老同志普洱茶是云南海灣茶業(yè)公司旗下品牌，同時也是云南省名牌戰(zhàn)略推進委員會評選出的云南名牌產(chǎn)品之一，其中以老同志普洱熟茶最為出名。 “老同志”普洱茶自打入市場以來，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，市場占有率不斷擴大，并連續(xù)3年被中國食品安全年會選為指定禮品茶，多次獲得普洱茶行業(yè)評比“金獎”、“銀獎”、“茶王”等殊榮。
普洱秀才：七彩云南
上榜理由：昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司設(shè)三個全資子公司：勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。旗下?lián)碛腥f畝自建生態(tài)茶園基地、昆明／勐海兩個現(xiàn)代化茶葉工廠、科研實力雄厚的茶葉科技發(fā)展研究院以及全國首個普洱茶醞化中心——“七彩云南東莞醞化中心”。成功打造聲蜚海內(nèi)外的“七彩云南”茶葉品牌及百年老字號“慶灃祥”高端商務(wù)茶莊品牌。
第七名：瀾滄古茶
上榜理由：瀾滄古茶有限公司前身是創(chuàng)建于1966年的瀾滄縣古茶山景邁茶廠，自成立以來，一直依靠縣境內(nèi)芒景·景邁山的千年萬畝古茶園和邦崴古茶樹群為原料，憑借40余年的種茶、制茶經(jīng)驗和技術(shù)，生產(chǎn)純正地道的普洱茶，其香獨特，湯紅明亮，品質(zhì)優(yōu)異，2005年普洱市人民政府確定瀾滄古茶有限公司為普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。
第八名：八角亭
上榜理由：八角亭普洱茶是云南唯一的國營茶廠――黎明茶廠旗下品牌。八角亭茶業(yè)自建廠以來，先后通過了綠色食品認證、ISO9001和HACCP認證、云茶品牌（YC）認證等項工作。并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號，八角亭茶業(yè)公司被授予“云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)”，獲政府授予“云南省茶業(yè)生產(chǎn)先進單位”稱號，注冊商標“八角亭”被評為“云南省著名商標”。另一個口碑來源點是較高的性價比。八角亭的茶葉產(chǎn)品基本都是定位中下端的價格水平，頗受普通民眾歡迎。
第九名：龍潤
上榜理由：知名的茶葉品牌，中國馳名商標，香港主板上市企業(yè)，目前是中國唯一一家上市的茶類企業(yè)。龍潤茶整合了中國八大茶系以及國外的花草茶系共400余種，秉承“傳統(tǒng)結(jié)合現(xiàn)代”的產(chǎn)品開發(fā)理念，成功開發(fā)了袋泡、速溶、方便茶等專利時尚產(chǎn)品。龍潤茶被選為2008年北京奧運會和2010年上海世博會特許茶生產(chǎn)商，G20峰會期間，胡錦濤主席將龍潤普洱茶以國禮茶贈予英國查爾斯王子。
第十名：勐庫戎氏
上榜理由：(勐庫戎氏茶廠)的前身是創(chuàng)辦于1993年的勐庫茶葉配制廠，1999年該廠收購了競價拍賣的國有企業(yè)“雙江縣茶廠”，現(xiàn)在公司已經(jīng)發(fā)展成為固定資產(chǎn)3000萬元、年生產(chǎn)量700-900噸、產(chǎn)房2萬平方米、占地63畝的茶葉精致加工企業(yè)，并注冊有“勐庫牌”、”青崗牌“、‘忙波牌’三大品牌商標，主要的茶區(qū)為勐庫大雪山和半坡冰島山?！佰聨臁迸破斩璧馁|(zhì)量得到了社會各界的認可，四年內(nèi)公司產(chǎn)品在各大賽事中獲得了六尊金獎，現(xiàn)還專供省委辦公廳等各級部門的接待用茶，“勐庫”牌無公害普洱茶系列產(chǎn)品在國內(nèi)外占有了穩(wěn)定而廣闊的市場。
還是那句話“千江有水千江月”這些大品牌不一定是最好的，只有自己喜歡的普洱茶才是最好的。
9. 第四屆廣州國際茶文化節(jié)普洱茶王大賽
泛茶茶業(yè)是普洱茶。
普洱茶具有六大價值，“品飲價值、收藏價值、流通價值、把玩價值、社交價值、財富價值”，這也是普洱茶投資的核心價值。把玩價值和社交價值是普洱茶轉(zhuǎn)化與泛茶高端茶品獨有的價值，財富價值則是建立在流通變現(xiàn)的基礎(chǔ)上。
作為泛茶的經(jīng)銷商，利潤主要來源于服務(wù)和產(chǎn)品溢價，而普洱茶的溢價分為三個階段。茶品首發(fā)帶來的市場熱度和不斷增大的用戶基數(shù)，形成第一階段溢價；茶品越陳越香及品飲消耗形成的庫存減少，帶來后期的穩(wěn)定升值，為第二階段溢價；品牌溢價帶動的經(jīng)銷商數(shù)量增加、市場規(guī)模擴大、品牌持續(xù)推廣、品牌美譽度的增加以及粉絲增量等形成的矩陣，最終帶來第三階段的茶品溢價。
