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              喝普洱舌頭有麻的感覺(喝普洱舌頭有麻的感覺正常嗎)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-02 21:20???點(diǎn)擊:51??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 喝普洱舌頭有麻的感覺正常嗎

              普洱茶內(nèi)有形成酸、甜、苦、咸、麻、澀、辣,七種味道的內(nèi)含物質(zhì)。例如常見的形成苦味的咖啡堿、形成甜味的可溶性糖分及氨基酸、形成澀味的茶多酚、形成辣味的茶皂素、形成咸味的無機(jī)鹽類。

              而麻味也是存在其中的,但是我們平日里喝茶很少喝出麻味,是因?yàn)槿说奈队X要想感受到茶葉中的麻味,需要引起麻味的物質(zhì)達(dá)到一個(gè)閾值,內(nèi)含物質(zhì)少的茶沒達(dá)到閾值,不會引起人相應(yīng)的味道。所以如果茶品出現(xiàn)麻味,其原因之一可能就是茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,達(dá)到了產(chǎn)生麻味的閾值。

              如果是這一原因造成的麻味,可以感覺到麻味會像苦澀味一樣化去,很快轉(zhuǎn)化成回甘生津,并且存放一段時(shí)間之后,再品飲麻味會消失。

              2.將澀味和麻味混淆

              澀味與麻味其實(shí)都不是直接的味覺,也不是痛覺,振動感帶來的麻味與收斂感覺帶來的澀味有其相似性,容易混淆。所以有時(shí)候所謂的“麻味”其實(shí)是澀味。

              比如一些苦澀味較重的茶,在沖泡時(shí)投茶太多,出湯過慢,茶湯過濃,一些新茶友就有可能將澀味誤認(rèn)為是麻味。

              3.個(gè)人原因

              味覺特別靈敏的人,對引起味道的物質(zhì)特別敏感,所要的引起味道的物質(zhì)閾值相對低一些,能夠品飲出麻味。但如果之前沒有喝出麻味,現(xiàn)在喝出來,可能是身體不適。

              4.存儲不當(dāng)

              普洱生茶在高溫、高濕等不合適的環(huán)境中存儲造成的劣變,例如濕倉加速陳化的茶品劣變,也有可能造成麻味。

              5.工藝不當(dāng)

              普洱茶殺青不到位,部分引起麻味的物質(zhì)活性未被抑制,也有可能造成麻味的出現(xiàn)。

              2. 喝普洱茶舌根兩側(cè)發(fā)麻

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              這需要看這茶葉本身工藝中造成的霉味還是后期儲藏不當(dāng)發(fā)霉后產(chǎn)生的霉味。

              一般茶葉中的霉味與陳味、堆味會給人們造成誤解,分不清他們,首先要確定這個(gè)茶是否是發(fā)霉而導(dǎo)致的霉味。

              比較復(fù)雜的就是黑茶類,

              尤其是安化黑茶或和茯磚茶里的“金花”和陳年普洱茶的“白霜”。事實(shí)上,“金花”和“白霜”也是由霉菌引起的,但它們是有益真菌,不同于常人概念中的有害發(fā)霉。當(dāng)然了,一旦出現(xiàn)黑色的霉變,茶喝起來就會有“麻、掛喉”等不舒服的感覺,這些茶就真的是發(fā)霉了。

              在確定了茶葉是發(fā)霉了以后,這里建議就不要再喝了,這就相當(dāng)于食物發(fā)霉,變質(zhì)以后對人體有害。味道也不純正,發(fā)生變異。

              茶葉之所以會發(fā)霉還是因?yàn)楸4娌划?dāng),密封不嚴(yán)、茶葉受潮等,茶葉儲存時(shí)應(yīng)該存放在避光、干燥、清潔、通風(fēng)、無異味、無污染的環(huán)境中。

              3. 喝普洱舌頭有麻的感覺怎么回事

              茶葉泡好,茶水與空氣接觸就會被氧化,氧化后茶湯發(fā)黑是很正常的,建議喝普洱茶還是隨泡隨喝的好,畢竟涼了以后的茶湯入口也不是那么美味。

              另外茶湯氧化與盛茶的容器也會有關(guān)系,茶的品質(zhì),較好用玻璃被或者陶瓷的會好些。被氧化后的茶湯如果不及時(shí)喝掉也會變質(zhì)的,趁熱喝看看是否有異味或者不好的口感,如果口感醇厚茶是沒有問題的,如果茶入口不好,那就別喝了。

              如果是剛剛泡的普洱茶,茶湯就是黑色,那可能是因?yàn)橥恫枇窟^多引起的。基于普洱茶的特殊性,建議較好用開水沏茶比較好,晾溫后喝最適宜,不要太涼。

              由于每人的感官是不一樣的,不能一概而論。如果不停地喝,茶對口腔的刺激是一直存在的,只有停止喝茶才能夠體會苦、澀、麻才會消除,導(dǎo)致舌面發(fā)麻的因素也有多種,比較樂觀的情況,是因?yàn)椴枞~內(nèi)含豐富所至。在這種情況下,發(fā)麻的感覺很快轉(zhuǎn)化成回甘或生津的口感,不會有不良影響。

              另外,殺青不到位也會引起。北方的茶友也許會注意到,冬天在有暖氣的室內(nèi)存放的茶品,喝下去會有舌面微微發(fā)刺發(fā)麻的感覺。這主要是因?yàn)椴杵穬Ψ怒h(huán)境太乾燥,基本不會影響品飲。改善的方法可以改變存茶的地方到較自然之處。

              一些熟茶在制作過程中出現(xiàn)問題,也會有舌面發(fā)麻的感覺,但這種情況比較輕微。較嚴(yán)重的是人為造假老茶,做手腳的時(shí)候在生茶上撒了某些物質(zhì),加速生茶的陳化,這種茶品制作完,成為一餅有“歷史”的“老茶”,茶友喝起來就會感覺舌頭發(fā)麻,同時(shí)有喉嚨的不舒服感覺。茶友在喝“老茶”時(shí)若有這種感受,一定要小心。

              4. 喝普洱茶舌尖上有麻感覺

              普洱茶分生茶和熟茶。你說的能泡成醬油色的應(yīng)該是熟茶,熟普洱有脫水的功效,喝得太濃會導(dǎo)致血糖驟然降低,心悸,手腳發(fā)麻無力,就是人們通常說的茶醉。這時(shí)候就要迅速補(bǔ)充些糖分才能緩解。而且普洱茶有舒緩疲勞的作用,喝多了濃茶還會失眠。總之,任何茶類喝得太濃都是無益健康的。

              5. 喝普洱嘴發(fā)麻

              第一可能您喝了臺地茶,一般臺地茶泡出來,喝的時(shí)候舌頭會感覺有一點(diǎn)麻。

              6. 喝完普洱舌頭有點(diǎn)麻

              普洱茶麻舌、燥口、鎖喉產(chǎn)生的原因有很多種,我將其中主要的原因羅列一下。

              1.茶本身品質(zhì)的問題,產(chǎn)生麻味的物質(zhì)是比較多的,就茶而言,應(yīng)是茶里面的某一種多酚類物質(zhì)含量比較高引起的。通常而言,比較容易引起發(fā)麻感覺的茶生長地都是肥沃、水多、背陰、潮濕的,并且臺地茶居多。

              2.制做問題,對于普洱茶來說,沒有及時(shí)殺青、攤晾,被捂過后會有一點(diǎn)澀麻的感覺,但這不明顯。

              3.存儲不好,在存儲中受潮、高溫,產(chǎn)生霉變之后會有一點(diǎn)發(fā)麻的感覺也很正常。

              4.農(nóng)殘,通常是草甘膦殘留過多引起的,這是目前喝茶引起發(fā)麻感的主要原因。

              5.身體自身的原因,身體在濕熱比較重時(shí)喝茶也易感覺到口腔發(fā)麻。

              6.天氣的原因,有少量茶在夏季空氣濕度較大或陰雨天沖泡,口腔中也會有澀、麻的感覺。

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