1. 普洱印級(jí)茶和號(hào)級(jí)茶的區(qū)別
一、研發(fā)背景
“中茶”牌商標(biāo)注冊(cè)于1951年12月15日，是新中國(guó)茶葉行業(yè)第一個(gè)具有影響力的茶葉品牌?！按蠹t印”作為較早使用“中茶”牌商標(biāo)的普洱茶產(chǎn)品，不僅拉開了“印級(jí)茶時(shí)代”的序幕，也昭示著“中茶”牌普洱茶，從此開始積淀歲月的陳香。
作為“印級(jí)茶時(shí)代”的經(jīng)典產(chǎn)品，中茶公司自2015年以來(lái)，一直致力于重塑經(jīng)典，復(fù)刻升級(jí)。2021年中茶大紅印傳世之作，繼往開來(lái)，傳承創(chuàng)新，呈現(xiàn)傳世品質(zhì)，延續(xù)傳世風(fēng)采。
二、品質(zhì)特性
中茶大紅印傳世之作普洱茶（生茶）緊壓茶，臻選云南普洱茶四大核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)大樹茶菁，經(jīng)十八道工序制作，經(jīng)典配方升級(jí)。博采群峰，大樹精制，煙香氤氳，印級(jí)傳世。
2. 普洱茶號(hào)字級(jí),印字級(jí)哪個(gè)先有
編號(hào)和茶品的價(jià)格沒有直接關(guān)系，第一、二碼表示茶青的配方；第三碼表示茶青的級(jí)別；第四碼表示生產(chǎn)廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、8為海灣茶廠，6代表福海茶廠)。
例：1、大益的7242
可以解釋為：72表示72年茶青配方，4表示茶青為4級(jí)，2表示勐海茶廠。
2、昆明茶廠一個(gè)代表性的產(chǎn)品中茶7581磚，75代表它的配方年份，8代表茶青級(jí)別，1是代表昆明茶廠。
市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級(jí)，在清朝以前應(yīng)屬于“文獻(xiàn)級(jí)”，目前已無(wú)任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級(jí)”，以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。
清末后為“號(hào)字級(jí)”，有民間產(chǎn)制的“同慶號(hào)圓茶”、“宋聘號(hào)圓茶”等流傳，茶品約一百年左右。而“印字級(jí)”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。
40年代以前茶品代表：福圓昌圓茶、車順號(hào)圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號(hào)圓茶、宋聘號(hào)圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號(hào)圓茶、鼎興號(hào)圓茶、普慶號(hào)圓茶、同昌號(hào)圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印
50年代茶品代表：福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。
文革時(shí)期的印字級(jí)茶磚，下方清楚可見“革命委員會(huì)”字樣。
市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)遇見作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上，"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊(cè)的。
市場(chǎng)上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的，因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。
市場(chǎng)上所謂1970－1980年的"鳳凰沱茶"，標(biāo)明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實(shí)上，云南到1977年才開始生產(chǎn)這種茶，標(biāo)號(hào)只有7581、7811兩個(gè)，而且從未在包裝上印過(guò)標(biāo)號(hào)。有些號(hào)稱1967年出廠，或是文革期間出廠的，也不可信。
市場(chǎng)出售的號(hào)稱50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973－1977"。其實(shí)"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。
3. 中茶普洱茶中的印級(jí)茶
中茶綠印青餅，臻選勐海布朗山大樹春茶原料，長(zhǎng)期昆明倉(cāng)，茶餅干凈，條索肥壯，茶氣足，滋味厚重，純蜜香 陳香勐海味。2007年中茶綠印7542是很好的普洱茶，普洱7542外形條索緊結(jié)均勻，有光澤，滋味鮮爽有活力，茶氣強(qiáng)勁。
口感飲后舌底鳴泉，回甘持久，經(jīng)久耐泡，口感層次分明，變化豐富，實(shí)屬餅茶系列中的佼佼者。
4. 普洱印級(jí)茶是什么茶?
綠印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品，是“紅印”的姊妹產(chǎn)品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分，早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍(lán)印甲乙圓茶”，早期綠印無(wú)論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。
后期綠印其指是50-60年代勐海茶廠所產(chǎn)的大批量普洱茶。有一部分茶品，是用新樹茶菁制造，但仍以生茶方式制造，被稱之為“綠印尾”，在普洱茶極品中，有極高的典藏價(jià)值。
5. 中茶印級(jí)和號(hào)級(jí)
中茶大紅印水藍(lán)印相比較，中茶大紅印更值得收藏。
中茶新品“大紅印”作為傳承級(jí)茶品，精心用料，制作完全按照當(dāng)年“紅印圓茶”標(biāo)準(zhǔn)締造，經(jīng)過(guò)多位新老茶客品鑒，滋味上乘。陳放一些時(shí)日后，“大紅印”很有可能與五十年代“紅印圓茶”口感滋味平起平坐。
6. 普洱印級(jí)茶和號(hào)級(jí)茶的區(qū)別是什么
按茶的質(zhì)量級(jí)別分類茶葉不同，級(jí)別也不同，一般分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)等，有的特級(jí)茶還細(xì)分為特一、特二、特三等，普洱散茶分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)……十級(jí)，共11個(gè)級(jí)別，級(jí)別不同，品質(zhì)各有差異，一般級(jí)別會(huì)印在相應(yīng)的茶葉外包裝上，方便消費(fèi)者辨別。
同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí)。等級(jí)編號(hào)由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等，也有分7級(jí)14等)，一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好;精茶中的眉茶也分級(jí)，如特珍一級(jí)、二級(jí);珍眉一級(jí)、二級(jí)……。外銷眉茶為便于洽談?dòng)嗀洠Ｒ砸欢ㄌ?hào)碼表示花色等級(jí)。
7. 什么是印級(jí)普洱茶
印記號(hào)茶
從20世紀(jì)50年代到60年代末期，私人作坊散去，普洱茶生產(chǎn)進(jìn)入公私合營(yíng)或國(guó)營(yíng)時(shí)期。國(guó)營(yíng)茶廠出品的普洱茶餅，外包紙印有“中茶牌圓茶”和“中國(guó)茶業(yè)公司云南省公司”繁體中文字樣，以其中間“茶”字的顏色分別命名品種。分別有紅印、綠印、藍(lán)印、黃印四種。所以這一時(shí)期的出產(chǎn)的普洱茶，亦被稱之為“印記茶”。
印記號(hào)茶的制茶師傅都是從之前的號(hào)級(jí)茶莊募集而來(lái)，選料開始以勐海茶區(qū)為主，所以印級(jí)茶時(shí)期可以看做是集中力量開發(fā)勐海茶區(qū)的一個(gè)時(shí)期。
典型代表：大紅印、無(wú)紙紅印、紅印鐵餅、藍(lán)印鐵餅等。（注：所謂“鐵餅”，就是用金屬模具直接壓制成型的餅茶，因?yàn)闄C(jī)器壓力較大，茶餅壓制得非常緊實(shí)，堅(jiān)硬如鐵，故而得名。）
8. 普洱茶 號(hào)級(jí) 印級(jí)
1950年，中國(guó)茶葉公司云南省公司（簡(jiǎn)稱“中茶公司”）成立，開始生產(chǎn)紅印圓茶，這標(biāo)志著印級(jí)茶時(shí)代的開始。這一時(shí)期，普洱茶生茶由以私人茶莊為主導(dǎo)轉(zhuǎn)變成以國(guó)家政府工廠為主導(dǎo)。該時(shí)期是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，其生產(chǎn)的規(guī)模和方式、產(chǎn)品的選料和包裝等都與號(hào)級(jí)茶的時(shí)代不同。一九六七年，“中茶牌圓茶”改名為“云南七子餅茶”，這標(biāo)志著印級(jí)茶時(shí)代的結(jié)束。
到二十世紀(jì)六十年代中后期，“中茶牌圓茶”改名為“云南七子餅茶”，云南各大國(guó)營(yíng)茶廠轉(zhuǎn)制告一段落，開始研究生產(chǎn)7532、7542、8582、7262、7572、8592、8653等編號(hào)配方茶。
到二十世紀(jì)七十年代前后，普洱茶的生產(chǎn)漸漸標(biāo)準(zhǔn)化，出現(xiàn)編號(hào)配方茶。例如，勐海茶廠的7532、7542、8582餅茶等，昆明茶廠的七三厚磚、7581磚等，以及下關(guān)茶廠的繁體鐵餅、8653餅茶等。概括如下：編號(hào)前兩位數(shù)字代表的是制定標(biāo)準(zhǔn)的年代，第三位指的是制定標(biāo)準(zhǔn)的茶青等級(jí)，第四位是生產(chǎn)廠家的規(guī)定代號(hào)?！?”為昆明茶廠，“2”為勐海茶廠，“3”為下關(guān)茶廠。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的四位數(shù)字編號(hào)，可以說(shuō)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的產(chǎn)物，有力地推動(dòng)了普洱茶的產(chǎn)業(yè)化，至今仍然保留使用。
結(jié)論：普洱茶的7542表示1975年標(biāo)準(zhǔn)，茶青等級(jí)為4級(jí)，勐海茶廠生產(chǎn)。
9. 普洱茶號(hào)級(jí)和印級(jí)什么意思
茶界眾所周知，在中國(guó)茶葉歷史上，73青餅有著舉足輕重的地位。在昆明首發(fā)品鑒會(huì)上，云南中茶茶業(yè)有限公司專業(yè)高級(jí)制茶工程師范潔女士為來(lái)賓們介紹了73青的"前世今生"。73青餅是云南中茶研制生產(chǎn)七子餅茶的里程產(chǎn)品之一，創(chuàng)造了40余年的經(jīng)典，在民間一直備受茶葉愛好者的追捧。
因其極高的品質(zhì)，被賦予了"最后一款印級(jí)茶"和"小綠印"的稱號(hào)。本次中茶普洱嘔心力作新版73青餅，采用了老73青的傳統(tǒng)配方和制作工藝，讓眾多無(wú)緣品飲老73青的愛茶之人也有機(jī)會(huì)感受只屬于它的那份獨(dú)特韻味。
