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              為什么叫宮廷普洱(什么是宮廷普洱)

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-02 13:12???點擊:180??編輯:admin???手機版

              1. 什么是宮廷普洱

              如果你問這個幾個是高端大益熟茶,那么,勐海之星、辛亥百年比較受歡迎,大一之戀和最威嚴不受歡迎,宮廷普洱在北方比較受歡迎。至于茶的品質(zhì),大益的熟茶都不錯,這一點是不用懷疑的。

              2. 宮廷普洱和普通普洱

              宮廷普洱,指的是級別。

              通常用來形容比較高級別的普洱茶,但是國家標準中其實沒有這個級別,只是按照 特級、一級、二級來劃分。

              七子餅,指的是一種包裝形式。

              云南風俗以七為貴,七子餅每餅重七兩,一桶為七餅,取吉祥之意義。

              不論什么級別的普洱茶,都可以制作成七子餅,可以說,這兩者沒有直接聯(lián)系

              3. 宮廷普洱是什么時候出現(xiàn)的

              為滿足采購和拼配生產(chǎn)的需要,對散狀的普洱熟茶會按照分級標準進行等級劃分,其等級從高到低依次分為宮廷,特級、一、三、五、七、九級共七個等級,級別越往后,茶箐越為粗老。所以原料里的芽頭,也就是樹上最嫩的部分都被分為最高的宮廷級別。被稱作宮廷普洱的熟茶芽頭細小,帶有金色的毫毛,色澤褐紅光潤。

              這一級別的選料多半是做成散茶或沱茶獨列品飲,并不壓制成餅或磚。

              4. 宮廷普洱和普通普洱的區(qū)別

              前者是專門為宮廷制的茶,后者是普洱民間制的茶

              5. 宮廷普洱的由來

              普洱茶,宮廷茶指的是用早春芽頭做的普洱茶。

              6. 什么是宮廷普洱熟茶

              大益純品是糖香和微陳香。所謂“焦糖香”的焦,表明葉底有部分的碳化;糖香是來源于茶葉所富含的糖類物質(zhì),容易發(fā)酵。焦糖香是熟茶主要的香氣特征,也有稱之為焦香、焦甜香等。

              陳香包括熟茶的陳香以及生茶的陳香,這二者是明顯不同的。陳香之所以為陳香,就是歲月遞增的過程中給普洱茶留下的影子,換而言之:陳化(或者發(fā)酵)味。

              在3-5年的生茶里能感覺到程度較輕的陳香,在5-10年的生茶里能感受到中等的陳香,隨著時間的遞增,陳香味越重。對于熟茶,依據(jù)原料等級不同,以及發(fā)酵程度,以年份來衡量是不合適的。一個9級茶,1-2年就會有很重的陳味,5年非常陳;而對于宮廷級別的熟茶,10年的陳味尚達不到9級茶3年的陳味。

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