1. 普洱茶發(fā)黑好嗎
普洱茶泡過(guò)后，過(guò)一段時(shí)間顏色會(huì)變深，屬于正?，F(xiàn)象這也正是體現(xiàn)了茶葉的質(zhì)量
2. 普洱茶很黑好不好
中國(guó)老菩洱茶舉世聞名乃因菩洱茶越久越香越值得收藏，自古以來(lái)老菩洱茶一直都深受歡迎。
但是大多人對(duì)臺(tái)灣老茶了解很少，不知臺(tái)灣老茶的珍貴性遠(yuǎn)超過(guò)菩洱茶。主要是臺(tái)灣沒(méi)有專(zhuān)門(mén)產(chǎn)制老茶的人。
一般老茶的發(fā)現(xiàn)，通常是遺忘在角落而無(wú)意中翻到的那包東西能得到是運(yùn)氣更是福氣，能稱(chēng)得上臺(tái)灣老茶的可說(shuō)是茶中之寶。(制茶老師傅這麼說(shuō))
所謂老茶，沒(méi)農(nóng)藥、肥料沒(méi)有酸雨污染，全部有機(jī)種植。老茶外觀乾又黑,乃因過(guò)去農(nóng)業(yè)時(shí)代的茶菁在殺菁后，沒(méi)有機(jī)器用兩條腿用力踩、蹂讓茶汁附在表面上，茶菁會(huì)成條狀。
輕發(fā)酵的老烏龍茶(茶心)更是稀世珍品,顏色誠(chéng)褐色,因只有茶心因此每葉都細(xì)細(xì)的。說(shuō)不出的茶香與滋味、甘醇滑潤(rùn)。
泡一壺60年的老茶，在沸水沖下的那一刻，茶湯慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)殓昙t色。很黑的紅色、茶味也毫無(wú)刺激性、嘗一口，口感不似鮮采茶葉的鮮爽、花香。
而是一種夾著陳味的醇厚、溫潤(rùn)的感覺(jué)，身價(jià)不亞於知名的普洱茶。
3. 普洱茶越黑越好嗎
普洱熟茶屬于黑茶
普洱茶的生熟之分，差別在有無(wú)后發(fā)酵工藝。熟普是經(jīng)過(guò)后發(fā)酵的普洱茶，干茶的顏色一般是紅褐色或者黑褐色，茶湯的顏色也比較重，為深紅色、豬肝色，泡得濃了看起來(lái)甚至黑乎乎的，有點(diǎn)像醬油。當(dāng)然，品質(zhì)好的熟普應(yīng)該是深紅透亮的。
有的朋友以為湯色紅，就是紅茶。其實(shí)和生普、熟普的區(qū)別一樣，六大茶類(lèi)也是根據(jù)加工工藝來(lái)分的。熟普的加工工藝和品質(zhì)特點(diǎn)，都屬于黑茶范疇，所以熟普屬于黑茶。
至于湯色，并不能和茶類(lèi)混為一談，比如并不是所有的紅茶湯色都很紅，也有像金駿眉這樣的橙黃甚至金黃色；再比如也并不是所有的黑茶湯色都像熟普一樣這么紅濃，也有像茯磚茶這樣比較淺的橙黃色。
4. 普洱茶發(fā)黑是怎么回事
茶葉泡好，茶水與空氣接觸就會(huì)被氧化，氧化后茶湯發(fā)黑是很正常的，建議喝普洱茶還是隨泡隨喝的好，畢竟涼了以后的茶湯入口也不是那么美味。
另外茶湯氧化與盛茶的容器也會(huì)有關(guān)系，茶的品質(zhì)，較好用玻璃被或者陶瓷的會(huì)好些。被氧化后的茶湯如果不及時(shí)喝掉也會(huì)變質(zhì)的，趁熱喝看看是否有異味或者不好的口感，如果口感醇厚茶是沒(méi)有問(wèn)題的，如果茶入口不好，那就別喝了。
如果是剛剛泡的普洱茶，茶湯就是黑色，那可能是因?yàn)橥恫枇窟^(guò)多引起的?；谄斩璧奶厥庑?，建議較好用開(kāi)水沏茶比較好，晾溫后喝最適宜，不要太涼。
由于每人的感官是不一樣的，不能一概而論。如果不停地喝，茶對(duì)口腔的刺激是一直存在的，只有停止喝茶才能夠體會(huì)苦、澀、麻才會(huì)消除，導(dǎo)致舌面發(fā)麻的因素也有多種，比較樂(lè)觀的情況，是因?yàn)椴枞~內(nèi)含豐富所至。在這種情況下，發(fā)麻的感覺(jué)很快轉(zhuǎn)化成回甘或生津的口感，不會(huì)有不良影響。
另外，殺青不到位也會(huì)引起。北方的茶友也許會(huì)注意到，冬天在有暖氣的室內(nèi)存放的茶品，喝下去會(huì)有舌面微微發(fā)刺發(fā)麻的感覺(jué)。這主要是因?yàn)椴杵穬?chǔ)放環(huán)境太乾燥，基本不會(huì)影響品飲。改善的方法可以改變存茶的地方到較自然之處。
一些熟茶在制作過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，也會(huì)有舌面發(fā)麻的感覺(jué)，但這種情況比較輕微。較嚴(yán)重的是人為造假老茶，做手腳的時(shí)候在生茶上撒了某些物質(zhì)，加速生茶的陳化，這種茶品制作完，成為一餅有“歷史”的“老茶”，茶友喝起來(lái)就會(huì)感覺(jué)舌頭發(fā)麻，同時(shí)有喉嚨的不舒服感覺(jué)。茶友在喝“老茶”時(shí)若有這種感受，一定要小心。
5. 普洱茶水發(fā)黑
不會(huì)的陳年普洱經(jīng)過(guò)多年持續(xù)發(fā)醇，普洱茶泡出來(lái)的顏色較深，但絕非黑如漆;而新普洱茶的茶湯顏色較淡。普洱茶可持續(xù)發(fā)酵，因此越陳越香，價(jià)錢(qián)當(dāng)然也較貴。新的普洱茶指的是剛制成的普洱茶，外觀顏色較綠有白毫，味道濃烈，老的普洱茶指的是陳放較久的普洱茶，因?yàn)榻?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用，茶葉外觀呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色?！ ∑斩枧莩鰜?lái)的湯色的深淺、明亮，優(yōu)質(zhì)的云南普洱散茶，泡出的茶湯紅濃明亮，具"金圈"，湯上面看起來(lái)有油珠形的膜。質(zhì)次的，茶湯紅而不濃，欠明亮，往往還會(huì)有塵埃狀物資懸浮其中，有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏，俗稱(chēng)"醬油湯"。 在就是聞氣味，主要采用熱嗅和冷嗅,熱嗅看香氣的純異，冷嗅看香氣的持久性;優(yōu)質(zhì)的熱嗅陳香明顯濃郁，且純正，"氣感"較強(qiáng)，冷嗅陳香悠久，是一種甘爽的味道。質(zhì)次的則有陳香，但攙雜酸、餿味、鐵銹水味或其它雜味，也有的是"臭霉味"?！ ‘?dāng)然也少不了品滋味，普洱茶的喝道，主要是從滑口感、回甘感和潤(rùn)喉感來(lái)感觸。優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇、滑口、潤(rùn)喉、回甘，舌根生津;質(zhì)次的則滋味平庸，不滑口，不回甘，舌根兩側(cè)感觸不適，甚至發(fā)生"澀麻" 感。
6. 普洱茶茶湯發(fā)黑
優(yōu)質(zhì)的云南普洱散茶，泡出的茶湯紅濃明亮，具"金圈"，湯上面看起來(lái)有油珠形的膜。質(zhì)次的，茶湯紅而不濃，欠明亮，往往還會(huì)有塵埃狀物資懸浮其中，有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏，俗稱(chēng)"醬油湯"。
7. 普洱茶發(fā)黑好嗎是真的嗎
2003普洱茶餅黑色是正常的。普洱茶最大的特點(diǎn)就是越陳越香，2003年的普洱茶餅到現(xiàn)在已經(jīng)放了18年了，現(xiàn)在的茶餅已經(jīng)經(jīng)歷了你6個(gè)大的轉(zhuǎn)化期，餅面碳化跡象明顯，茶葉緊結(jié)呈黑褐色，香氣內(nèi)斂，口感協(xié)調(diào)度已經(jīng)有非常大的提高，。所以說(shuō)2003年的普洱茶餅黑色是正常的，而且有了一定的價(jià)值。
8. 普洱茶泡的發(fā)黑
普洱茶有一山一味之說(shuō)，不同的山頭所產(chǎn)茶葉的味道各不相同的。比較有名的品種有老班章，冰島，昔歸，曼松，彎弓，薄荷糖等。普洱茶因制茶工藝和發(fā)酵方式不同，分為普洱茶熟茶，普洱茶生茶兩類(lèi)，，其中普洱茶熟茶湯色紅潤(rùn)似胭脂，普洱茶生茶湯色金黃透亮，你若是普洱茶生茶當(dāng)然是泡不出紅色的茶湯來(lái)。
